Wine Tourism Burgundy

Séjour de deux jours très bien organisé, avec des Châteaux très différents, blancs et rouges et des intervenants intéressants. Belles dégustations, bons déjeuners et diners, et bien entendu de très belles dégustations de ces merveilleux vins de la Bourgogne.
A recommander !
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Très beau séjour.
Les prestations sont de qualité les visites sont très bien commentées , l’hôtel est fabuleux le personnel charmant. Les dégustations sont très instructives. L’organisation prévue est impeccable. Je recommande vivement.
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Super séjour très bien organisé, belles prestations à refaire
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Un séjour extraordinaire. Des prestations XXL . Un super dépaysement. Par contre les « à côtés » reviennent très cher ! Mais content d avoir fait ce séjour
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 4/5)

Séjour très bien organisé. Tout était formidable. Nous avons été enchantés de notre séjour : les 3 types de dégustation de vins bien complémentaires, l’hôtel très confortable et le restaurant gastronomique digne d'un restaurant doublement étoilé.
Tout était parfait : les lieux visités et les personnes rencontrées.
Merci encore de ce merveilleux week-end.


(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Séjour très bien organisé. Tout était très sympathique. Nous avons pu modifier les détails à notre guise, ce qui était très appréciable. Nous sommes enchantés de notre séjour.
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Bien dans l’ensemble.
Dégustation rapide chez Olivier Leflaive, un verre, visite des caves instructive sous le ton de l’humour.
Déjeuner bien, léger, frais + 3 vins en dégustation
Personnel très sympathique, à l’écoute.
Chambre au calme avec petit balcon mais vieillotte, idem salle de bain
Autant le bas, bar et restaurant restaurés avec goût, le reste a besoin d’un bon coup de rafraîchissement !
Dégustation Prosper Maufoux, bien, petit cours sur les vignobles intéressant pour des néophytes
Dîner au Montrachet, excellent, papilles en extase, personnel au top, la grande classe.
Dégustation Aloxe Corton , bien, j’aurai aimé un petit rappel œnologie mais jeune homme débordé et je pense, cela ne faisait parti du pack!
À nous de prendre un cours approfondi
Mais personne à l’écoute et nous avons craqué

(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 4/5)

Excellent week-end, merveilleux souvenir !
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Nous avons commencé par la visite de la maison Leflaive avec un accueil chaleureux.
Visite instructive sur la géologie et la vie de la vigne au cœur de cette dernière.
Lors du déjeuner avec la dégustation commenté des vins, nous avons apprécié la disponibilité du personnel. Nous sommes repartis à 15h c'était parfait car notre deuxième étape était à 16h30.
La maison Prosper Maufoux, nous avons effectué une visite de la cave et une dégustation des vins, accueil conviviale.
Nous avons séjourné dans les chambres d'hôtes Prosper Maufoux, la décoration du lieu marie l'ancien et le moderne à la perfection.
Le petit déjeuner très copieux et exquis.
Les lieux n'auraient pas eu le même charme sans la gentillesse, la disponibilité, de notre hôtesse.
Le dîner au restaurant le terroir était parfait, nous avons apprécié les conseils et les explications sur les vins,ainsi que les associations vins/plats.
La chambre d'hôte était juste en face du restaurant, c'était parfait pas besoin de prendre la voiture.
L'art du tonneau, Monsieur Gillet un homme passionné par son métier.
Une découverte très enrichissante, avec un atelier pédagogique que l'on a particulièrement apprécié.
Visite de la cave du château de Corton André avec dégustation.
Accueil agréable avec une dégustation commentée des vins de qualité.
Agréablement surpris tant par la qualité de l'accueil, la disponibilité de tous nos hôtes.

(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)

Excellent séjour, très bonne organisation
Nous avons passé 2 nuits en chambre d'hôtes chez les Demoiselles de Ladoix à Ladoix Serrigny où nous avons été très bien accueillis ( à conseiller sans hésitation ! ) Très bonnes prestations, petit-déjeuner copieux, propreté irréprochable, chambre de plain pied très accessible, parking privé attenant
Restaurant La Gremelle à Ladoix à recommander
Au domaine Manuel Olivier, très bon accueil, dégustation commentée très intéressante
A la table d'hôtes du Comte Sénard, que du bonheur : repas, vin, accueil, avec en plus visite de la cave du 13ème siècle
Le restaurant du Castel Très Girard à Morey St Denis où nous avons fait un repas gastronomique, est à retenir !
Cerise sur la gâteau : le repas autour de la truffe au Château d'entre deux monts à Nuits St Georges ( nous avons encore le gout de la truffe dans la bouche )
Nous avons été très bien accueillis par une équipe de jeunes ( visite d'une truffière et travail de cavage d'un petit chien adorable )
Seul bémol : mais il est vrai que c'&tait un séjour œnologique, il manque du temps libre pour visiter Beaune et les hospices , c'est pour cette raison que nous avons fait un bref passage au Château Pierre André, d'autant plus que nous sortions de table !
Ceci dit, nous sommes enchantés de notre séjour et nous vous recommanderons sans hésitation !


(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 4/5)

Un enchaînement des sites bien étudié pour les distances et les temps les séparant. Aucun stress en conséquence, bravo pour cette organisation. Peut être indiquer néanmoins dans la feuille de route les temps de parcours approximatifs.  Pour ma part, le gps a fait le boulot.

Merci à la famille Leflaive, à Sylvain Cholet pour son chaleureux accueil entre autres, aux œnologues, tous nous ayant distribué des informations avec pédagogie, dans la passion et souvent teintées d'humour.

Je ne décrirai pas l'excellent dîner au « Montrachet » (du haut de gamme) ainsi que le déjeuner, excellent également, à «La Miotte » dans la simplicité et la convivialité.

Bref, un we dans les vignes bourguignonnes avec dégustation des vins réputés mondialement pour leurs qualités, à seulement 3h30 de route, passé trop vite.
(Cote-de-Beaune wine-tasting weekend - Note : 5/5)