SÉJOURS OENOLOGIQUES EN LANGUEDOC-ROUSSILLON

Vivez un séjour dégustation des vins du Languedoc-Roussillon

En vins rouges, représentant les 2/3 de la production du vignoble, les cépages dominants restent le grenache, pour des vins puissants et généreux, la syrah pour la structure tannique et l’intensité colorante et le carignan, principalement utilisé en complément dans les assemblages. Côté vins blancs, il faut compter avec le grenache blanc, le mourvèdre, sans oublier le picpoul et la clairette, pour les deux variétés de Muscat. Votre week-end sur la route des vins du Languedoc-Roussillon vous entraînera à la rencontre de ce riche terroir et sera l’occasion de déguster d’excellents vins rouges, blancs, rosés mais aussi de vous frotter aux vins doux naturels (Banyuls, Rivesaltes, Maury ainsi que les muscats de la région). Mais ne vous y trompez pas, la qualité prime dorénavant sur la quantité et le travail réalisé par les vignerons permet aujourd’hui  de proposer un large éventail de vins : souples, frais, complexes, de garde, en complément des vins puissants et généreux caractéristiques de cette région viticole.

Oenotourisme Languedoc-Roussillon et patrimoine culturel

Vignes et décors naturels éblouissants vont de pair.  La viticulture est parfaitement intégrée à son environnement naturel, encastrée dans une plaine littorale, à flanc de coteaux ou encore aux pieds des monts , à découvrir lors de votre week-end oenologique dans le vignoble du Languedoc-Roussillon.
Votre découverte du Languedoc-Roussillon vous entraînera également sur les traces de la cuisine espagnole et provençale, la gastronomie du Languedoc faisant écho à la cuisine provençale et celle du Roussillon à la cuisine espagnole. L’occasion de découvrir des accords mets et vins sublimes et surprenants : anchois de Collioure avec un cru de banyuls, encornets et vins blanc secs du Roussillon, pétardons (petits fromages au lait cru de chèvre) et vins blancs du Languedoc, cote de taureau grillé et vins rouges du Pic-Saint-Loup, cassoulet et rouges de Cabardès ou de Corbières, …

Séjours oenologiques Languedoc-Roussillon, nos domaines et châteaux partenaires vous accueillent

Nos week-ends de dégustation des vins du Languedoc-Roussillon vous transporteront dans les caveaux et les vignes de nos partenaires vignerons,  dans des chambres d’hôte à flanc de coteaux, à la rencontre des exploitations viticoles renommées mais également plus confidentielles.

Laissez-nous vous guider à l’occasion de votre séjour oenologique dans le Languedoc-Roussillon

Quelles caves visiter parmi les 1 350 caves particulières et les 200 coopératives ? Notre équipe de spécialiste du vin et du tourisme s’est déplacée sur place pour rencontrer les partenaires avec lesquels nous travaillons et qui vous initieront à l'oenologie en Languedoc-Roussillon. Notre sélection rigoureuse de partenaires et notre expertise de l’oenotourisme en France nous ont conduit à construire des week-ends oenologiques en Languedoc-Roussillon les plus adaptés à vos besoins, en cohérence avec la charte de qualité VINOTRIP.

Si vous préférez en revanche la douceur du Pommard  à la puissance du Corbières, nous vous conseillons de partir en week-end œnologique en Bourgogne, ou encore de vous initier à la dégustation des vins d’Alsace. Pour les visiteurs désirant prolonger leur voyage à proximité, n'hésitez pas à découvrir nos week-ends viticoles en Vallée du Rhône aux frontières communes avec le vignoble languedocien.
Notre offre oenotouristique recouvre également d'autres vignobles de France : vivez un séjour Champagne et gastronomie, ou partez en séjours œnologiques autour de Bordeaux.