Séjour œnologique Epernay

Gastronomie et Champagne

2 jours | 1 nuit 295 €/pers.

Séjour œnologique Epernay

  • Hébergement en hôtel 4*
  • Dégustation verticale
  • Association Mets & Champagne
  • Restaurant gastronomique
  • En coupleEn couple
  • Entre amisEntre amis
  • GastronomieGastronomie

Le programme détaillé de votre séjour

  • Jour 1 - Alliance gastronomie et champagne

    • A votre arrivée en Champagne, vous êtes attendus au domaine Joseph Desruets sur les hauteurs d’Epernay pour une visite historique de la propriété familiale, une découverte de leur savoir-faire traditionnel, de leur pressoir de 1888 suivie d'une dégustation de plusieurs cuvées de la maison
    • Vous vous dirigez ensuite vers Damery où vous êtes attendus au domaine J. de Telmont pour vivre l'atelier "Délices d'Affinage autour d'un Bulle" : une découverte des alliances étonnantes entre affinages fromagers et les différentes cuvées de la maison
    • En fin d’après midi, vous vous installez confortablement au coeur d'Epernay dans une des magnifiques chambre de l'hôtel 4* Jean Möet et profitez du bar à champagne de l'hôtel
    • Diner au restaurant gastronomique Les Berceaux, où officie le chef Patrick Michelon. Cadre élégant et cuisine de saison d'une grande finesse - hors boisson (en option)
    • Nuitée à l'hôtel Jean Möet
  • Jour 2 - Déjeuner au coeur du vignoble champenois

    • Petit déjeuner à l'hôtel
    • En matinée, vous profitez de l'espace détente de l'hôtel (piscine chauffée, sauna infrarouge)
    • Visite des caves de la Maison Mercier suivie d'une dégustation des champagnes Mercier Brut, Brut Rosé et Réserve
    • Déjeuner au restaurant Le Vieux Puits, à Aÿ au coeur du vignoble champenois - hors boisson
    • Sillonnez le vignoble champenois à vélo en compagnie d'un guide et découvrez les plus beaux points de vue de la région (en option)

Les options que vous pouvez ajouter à votre offre

Ajoutez des activités à votre séjour gastronomique en Champagne (vous pourrez activer ces options sur le formuaire de réservation) :

Diner au restaurant gastronomique Les Berceaux, où officie le chef Patrick Michelon - hors boissons
 
Visite des caves de la Maison Mercier, suivie d'une dégustation des champagnes Mercier Brut, Brut Rosé et Réserve
 
Balade à vélo dans les vignobles : sillonez les routes viticoles champenoises en compagnie d'un guide et découvrez les plus beaux points de vue de la région

Les hébergements proposés

  • Hôtel Jean Möet & Spa
    Hôtel Jean Möet & Spa

    L’hôtel quatre étoiles Jean Moët et Spa, situé en plein centre historique d’Epernay, capitale champenoise, est établi dans un hôtel particulier de style 18ème siècle...

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  • Hostellerie la Briqueterie
    Hostellerie la Briqueterie

    L’Hôtel 5 étoiles est situé aux portes d’Epernay, dans un cadre exceptionnel au cœur du vignoble champenois. La qualité des services et des prestations...

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Les châteaux et les domaines...

  • Initiation oenologique au Domaine J. de Telmont

    Héritiers d’une famille de vignerons champenois, la famille Lhopital est à la tête de la Maison J. de Telmont, l’une des dernières Maisons de Champagne entièrement familiale et indépendante depuis 1912...

    En savoir plus sur notre partenaire Séjour oenologique au Domaine J. de Telmont
  • Champagne Moët & Chandon

    La maison Moët et Chandon est à la tête du vignoble le plus important de Champagne, par sa superficie (1150 hectares de sol calcaires), et par sa réputation, bien que le raisin issu directement de ces vignes ne fournisse que 25% de la production...

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  • Domaine Desruets

    Participez à l’élaboration du champagne au cœur d’un domaine familial situé sur les hauteurs du petit village de Hautvilliers. Les propriétaires vous feront partager...

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  • Visite des caves, du musée et de la tour du Domaine de Castellane

    Le Champagne De Castellane est une maison de négoce créée en 1895 par le Vicomte Florens de Castellane, héritier d'une famille remontant aux Comtes d'Arles et de Provence...

    En savoir plus sur notre partenaire Domaine de Castellane
  • Voir plus de châteaux / domaines

Les avis...

25|10|2016
4/5
alain C.

WEEK END EN CHAMPAGNE

Nous avons été très bien accueilli chez DESRUETS et ils nous ont très bien guidés pour découvrir ce merveilleux village d'HAUTVILLIERS.

Accueil très cordial chez DE TELMONT et très pro.

Ensuite chez MERCIER, on monte en gamme du point de vue taille d'entreprise.

Nous avons personnellement allongé le programme de VINOTRIP par la visite de MOET et CHANDON, impérial

et avons fini par le musée du champagne chez DE CASTELLANE en ayant grimpé les 254 marches de la tour!

l'hébergement chez JEAN MOET est parfait, le repas du soir aux 'grains d'argent' de bonne facture.

le dimanche midi, nous avons eu des difficultés à trouver le restaurant ; malgré ce désagrément, très bon repas.

(Séjour œnologique Epernay  - Note : 4/5)

04|07|2015
4/5
Corinne M.

Séjour gagné en répondant à un quizz

Nous avons pu découvrir la champagne alors que nous ne connaissons le champagne que de nom. Excellent accueil à la maison Edmond BARNAUT à BOUZY, très bonne explication, visite et dégustation de tous les champagnes de la cave.
Ensuite, arrivé à 18h au CLOS DU VERGER à AY où nous avons été bien accueillis. Dormis dans le pavillon de chasse (3 couchages), dépaysement total. Diner et petit déjeuner excellent et copieux. Dommage que VINOTRIP n'est pas signalé à l'hébergeur que nous pouvions dormir à 3 (même famille) dans le même endroit.
Sinon, à refaire sans hésiter

(Séjour œnologique Epernay  - Note : 4/5)

16|03|2015
1/5
Romina C.

Du sur-mesure de qualité adapté à chaque budget

Nous avons été conseillés et pris en charge par des personnes charmantes de chez Vinotrip, nous avons eu une formule sur-mesure en fonction de notre budget et de très bonne qualité. Nous avons découvert le champagne, la champagne, la fabrication, la passion à travers les maisons P. Gimmonet & Fils, J. de Telmont, Mercier, de quoi nous donner une belle vision du paysage champenois dans toute sa variété. Tous nos hôtes étaient charmants, simples et passionnants. Un week-end clef en main unique, sur-mesure... parfait!. Merci
(Séjour œnologique Epernay  - Note : 1/5)

12|11|2014
5/5
Servais M.

Belle découverte!

Quel plaisir d être pris par la main pour découvrir une région!en commansant par un "court privé"chez j de Telmont ou on a été tres tres bien accueilli,où il se mette à votre niveau pour vous faire découvrir et apprécier le travail champenois,que le champagne n est pas que fete et apéritif,qu il peut se décline tout au long du repas...nous étions parer pour la suite!
L après midi dégustation chez barnaut a bouzy,magnifique enseigne d époque,petite boutique alliant champagne décoration et cadeau,non seulement la préposée etait tres jolie(ce qui ne gâche rien)mais surtout tres callée dans son domaine,et c est sans hésiter qu elle nous a fait déguster toute leur gamme.
Repas du soir dans le restaurant étoilé des berceaux a epernay,(impossible de trouver quoi que ce soit à redire!service ,accueil,goût,copieux,...il ne sont pas étoilé pour rien!)
Nuitée sur place(très agréable de ne pas devoir reprendre la voiture)
En plein centre,moins au calme mais tres bien et petit déjeuné buffet.la plus agréable des découvertes fut le restaurant le vieux puit a Ay,un couple de passionné qui vous le font repentir jusque dans l assiete et leur accueil hors du commun!!

(Séjour œnologique Epernay  - Note : 5/5)

28|05|2014
5/5
BERTRAND J.

Avis de Tourangeaux-Angevins sur séjour-dégustation en Champagne

Nous avons été "superbement" bien accueilli par la maison de TELMONT ,avec une belle visite ,des explications fournies sur la production de leurs champagnes et pour finir une dégustation,sans modération, de 3 champagnes différents et de qualité ,accompagnés de petits fours variés...
Hébergement le soir ,en chambre d' hôte spacieuse et au calme:"La Baleinière"à Pargny les reims.Très bon accueil,Bon dîner et petit-dejeûner varié et copieux.
Le lendemain midi,déjeûner dans le quartier des halles à Reims : Le petit Comptoir .Restaurant semi-gastro et excellente adresse.
Après-midi :visite du domaine Edmond BARNAUT à BOUZY ,avec une belle et large dégustation de plusieurs champagnes.Avons moins aimé ,le cadre !
Avons poursuivi notre séjour -dégustation en Alsace pendant 4 jours...

(Séjour œnologique Epernay  - Note : 5/5)

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