Archives pour la catégorie Actualités

Les actualités du vin sous toutes ses formes!

Le vin français et le marché chinois

La Chine est un grand pays consommateur de vins français. La France est d’ailleurs le leader des importations sur le marché Chinois depuis 2010. Les grands gagnants sont les vins de Bordeaux, les préférés des chinois. Ces derniers sont devenus les premiers consommateurs de vin rouge dans le monde et détrônent ainsi la France.

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Le Sud-Ouest Mag parle de nous !

SudOuestMagazine vinotripMerci Au Mag Sud-Ouest pour leur article sur la prestation « 3 visites en Médoc« , « Le Médoc en trois dimensions« .

Cette prestation se réalise chez nos trois partenaires, le Chateau Saint-Ahon, le Château du Taillan et la Tonnellerie Nadalié pendant une journée. Découvrez tour à tour les secrets de la vinification, l’art de la tonnellerie et dégustez les vins des domaines.

Venez réserver votre excursion oenologique en Médoc sur notre site ou par téléphone au 01 85 46 00 09.

Procès du viticulteur bio : la relaxe en appel

L’affaire qui a débuté en juin 2013 a fait grand bruit dans le monde viticole. Emmanuel Giboulot, 52 ans, viticulteur bio de la Côte d’Or en Bourgogne, a été condamné en avril dernier à 6 mois de prison et 30 000€ d’amende pour avoir refusé de traiter de manière préventive ses vignes contre la flavescence dorée (maladie très contagieuse et mortelle pour la vigne) alors qu’un arrêté préfectoral imposait le traitement par insecticide de la quasi-totalité des vignobles de la Côte-d’Or.

Il a finalement été relaxé par la Cour d’Appel de Dijon, ce jeudi 4 décembre. Son avocat Maitre Benoît Busson précise les raisons de sa relaxe : « La cour a invalidé l’arrêté préfectoral obligeant à traiter les vignobles, car il n’avait pas été approuvé par le ministre de l’agriculture et surtout le caractère d’urgence n’était pas démontré. C’est ce que nous défendions ».

L’affaire a connu une très forte médiatisation, jusqu’aux Etats-Unis où le journal le New York Times lui a consacré un éditorial. Mais c’est surtout sur le Web que la mobilisation a été la plus forte, à l’image de la pétition lancée par l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle (association basée à Bruxelles) et qui a réuni plus de 540 000 signatures.

En revanche, la profession viticole de Bourgogne et notamment le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) a dénoncé une « contre-vérité » dans cette affaire, assurant qu’il n’existe malheureusement « aucune alternative pour lutter contre cette maladie très épidémique et mortelle pour la vigne ».

Les animations oenologiques sur les marchés de Noël en Alsace

S’il y a une région emblématique pour les marchés de Noël, c’est bien l’Alsace !

Le marché de Noël est un marché où se vendent de nombreux produits autour de la thématique de Noël : des articles de décoration, des produits régionaux et artisanaux, de quoi se restaurer (vin chaud, crêpes, gauffres…). Les premières traces des marchés de Noël remontent au XIVème siècle en Allemagne, plus connus sous le nom de « Marché de Saint-Nicolas ».
Traditionnels en Alsace (notamment à Strasbourg, Mulhouse, Colmar ou encore Kaysersberg) ils s’étendent petit à petit dans d’autres nombreuses villes du monde. Ces marchés sont en général organisés par les municipalités et ils ont lieu au mois de décembre, juste avant le début de l’avent, le 1er décembre.
Le 28 novembre dernier, une grande majorité des marchés de Noël alsaciens ont ouvert leurs portes, à l’image de celui de Strasbourg, pour la 444ème année consécutive. Considéré comme l’un des plus importants et des plus vieux marchés de Noël d’Europe (depuis 1570), il attire chaque année plus de 2 millions de visiteurs et regroupe 300 chalets.
Outre le marché de Strasbourg, de nombreux marchés alsaciens sont aujourd’hui très prisés, tels que ceux de : Colmar, Kaysersberg, Mulhouse, Munster, Riquewihr/Ribeauvillé ou encore Sélestat.

Dans beaucoup de ces marchés de Noël en Alsace, des animations « Caves de Noël » ont été mises en place. On les retrouve notamment dans l’un des plus beaux marchés de Noël alsacien, celui de Riquewihr/Ribeauvillé. Les viticulteurs locaux vous accueillent et vous font partager leur passion dans le cadre intimiste de leurs caves, décorées aux couleurs de Noël pour l’occasion. Profitez d’animations originales autour de la dégustation de vin accompagnée de petites douceurs de Noël, de l’artisanat régional et de la gastronomie. Des ateliers de découverte et de dégustation des épices de Noël (kougelhopf, pain d’épices, bredalas…), des parcours gourmands aux chandelles mais aussi des expositions de photos du vignoble alsacien en hiver sont organisés dans les différentes caves des vignerons participants.

Profitez de la magie des Marchés de Noël pour séjourner en Alsace !

Nos partenaires présents sur le Salon des vignerons indépendants

Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris a ouvert ses portes hier jeudi 27 novembre, Porte de Versailles. Les vignerons vous accueillent chaleureusement jusqu’au lundi 1er décembre pour vous faire découvrir leur histoire, leur métier et surtout leurs vins !

L’équipe VINOTRIP est heureuse de vous présenter ses partenaires présents sur le salon :

  • Pour l’Alsace :
Domaine François Schwach vignoble Alsace

Domaine François Schwach, spécialiste du Crémant d’Alsace

Domaine François Schwach & Fils
Toute l’équipe de Nathalie est présente pour vous parler de leurs Crémants, grande spécialité du domaine…et avec le sourire !

 

 

 

 

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Les Vignerons Indépendants de France

C’est en 1978 qu’estsalon des VVI créée la confédération des Vignerons Indépendants de France sous le nom de Confédération Nationale des Caves Particulières (CNCP). A l’origine de ce regroupement, un ensemble de viticulteurs du vignoble de la Vallée du Rhône dirigés par François Chambovet.
En 2003, le CNCP devient les Vignerons Indépendants de France. Le siège de la confédération est situé à Charenton-le-Pont en région parisienne.
Comment savoir si un vin est produit selon la charte du vigneron indépendant ? Tout simplement grâce au logo apposé sur les bouteilles des producteurs concernés.
Cette charte stipule que le vigneron :
– respecte son terroir
– travaille sa vigne
– récolte son raisin
– vinifie lui-même et élève son vin
– élabore son eau de vie
– met en bouteille sa production dans sa cave
– commercialise ses produits
– se perfectionne dans le respect de la tradition et du savoir-faire local
– accueille et conseille la dégustation…et surtout, prend plaisir à présenter le fruit de son travail !

Les Vignerons Indépendants de France se font connaître par l’organisation de salons et de concours de vins. Ils tiennent également un annuaire touristique des vignobles de vignerons indépendants ouverts à la visite.

Retrouvez une partie des vignerons indépendants de France lors du Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Paris, Porte de Versailles, du 27 novembre au 1er décembre.

Pour retrouver nos autres vignerons partenaires, consultez nos pages vignobles !

La filière viticole en France

L’infographie du jour a été réalisée par Vin & Société.
Elle illustre de manière ludique le poids de la filière viticole dans l’économie française et les habitudes de consommation du vin des français.

Les points à retenir :
> la filière vini-viticole embauche plus de 250 000 personnes
> le vin est le 3ème produit le plus exporté en France et notre pays produit 20% du vin de la planète
> la France est le premier pays consommateur de vin au monde devant la Slovénie et la Croatie
> 1/3 des œnologues sont des femmes
> le vin le plus consommé est le vin rouge60%), devant le rosé (à 23%) et le blanc (à 17%)

Consommation vin - Vin & Société

Habitudes de consommation et économie du vin, infographie par le site Vin & Société

 

Le fils de Philippine de Rothschild reprend les rènes de l’empire

A l’âge de 51 ans, Philippe Sereys de Rothschild vient d’être nommé Président du Conseil de surveillance de Baron Philippe de Rothschild S.A., dont il était depuis 2006 le vice-président. Il succède ainsi à sa mère, la Baronne Philippine de Rothschild, décédée au mois d’août dernier à l’âge de 80 ans.
Philippe Sereys de Rothschild est l’un des deux enfants que la Baronne a eu avec le comédien Jacques Sereys.
Diplômé de Harvard et ayant dirigé diverses entreprises dans le domaine de l’énergie, de l’environnement et des hautes technologies, il se trouve maintenant à la tête d’un empire qui produit notamment le célèbre Mouton-Rothschild, 1er Grand Cru Classé 1855, de Grands Crus Bordelais comme le Château Clerc Milon et le Château d’Armailhac mais aussi le domaine californien Opus One et celui d’Almaviva au Chili. Sa compagne n’est autre que la célèbre actrice française Carole Bouquet.