Archives pour la catégorie Agenda du vin

Les événements à ne pas manquer : salons des vignerons, portes ouvertes, concours œnologiques et autres évènements autour du vin.

La Percée du Vin Jaune

La Percée du Vin Jaune est la fête viticole populaire la plus importante de France. Elle a lieu à Arbois dans le Jura, du samedi 31 Janvier au dimanche 1 Février. 50 000 personnes y sont attendues pour fêter le vin jaune, emblème du Jura.

Une large gamme de vins blancs, rouges et rosés seront à découvrir à côté des vins jaunes, ces vins de paille liquoreux et forts en caractère. Vous pourrez y déguster la plus large palette de tout ce qu’un vignoble peut offrir en termes de diversité.

Le vin jaune est issu du cépage savagnin, vendangé tardivement pour en extraire un plus fort degré d’alcool. Il poursuit sa maturation dans de gros fûts en chêne de 228L pendant 3 mois à 6 ans.

Au fil du temps, l’évaporation produit un voile de levures en surface, c’est d’ailleurs ce qui le dote d’un goût prononcé de terroir, imprégné de noix et d’épices. Il accompagnera à merveille vos viandes blanches, foies gras et crustacés. En apéritif, on lui préfèrera quelques dés de comté et quelques noix.

Les dégustations se déroulent années après années dans les villages du vignoble qui célèbrent la fête « du Grand Jaune » depuis 1997. Une occasion de plus de partir en stage découverte des vins alsaciens !

Les animations oenologiques sur les marchés de Noël en Alsace

S’il y a une région emblématique pour les marchés de Noël, c’est bien l’Alsace !

Le marché de Noël est un marché où se vendent de nombreux produits autour de la thématique de Noël : des articles de décoration, des produits régionaux et artisanaux, de quoi se restaurer (vin chaud, crêpes, gauffres…). Les premières traces des marchés de Noël remontent au XIVème siècle en Allemagne, plus connus sous le nom de « Marché de Saint-Nicolas ».
Traditionnels en Alsace (notamment à Strasbourg, Mulhouse, Colmar ou encore Kaysersberg) ils s’étendent petit à petit dans d’autres nombreuses villes du monde. Ces marchés sont en général organisés par les municipalités et ils ont lieu au mois de décembre, juste avant le début de l’avent, le 1er décembre.
Le 28 novembre dernier, une grande majorité des marchés de Noël alsaciens ont ouvert leurs portes, à l’image de celui de Strasbourg, pour la 444ème année consécutive. Considéré comme l’un des plus importants et des plus vieux marchés de Noël d’Europe (depuis 1570), il attire chaque année plus de 2 millions de visiteurs et regroupe 300 chalets.
Outre le marché de Strasbourg, de nombreux marchés alsaciens sont aujourd’hui très prisés, tels que ceux de : Colmar, Kaysersberg, Mulhouse, Munster, Riquewihr/Ribeauvillé ou encore Sélestat.

Dans beaucoup de ces marchés de Noël en Alsace, des animations « Caves de Noël » ont été mises en place. On les retrouve notamment dans l’un des plus beaux marchés de Noël alsacien, celui de Riquewihr/Ribeauvillé. Les viticulteurs locaux vous accueillent et vous font partager leur passion dans le cadre intimiste de leurs caves, décorées aux couleurs de Noël pour l’occasion. Profitez d’animations originales autour de la dégustation de vin accompagnée de petites douceurs de Noël, de l’artisanat régional et de la gastronomie. Des ateliers de découverte et de dégustation des épices de Noël (kougelhopf, pain d’épices, bredalas…), des parcours gourmands aux chandelles mais aussi des expositions de photos du vignoble alsacien en hiver sont organisés dans les différentes caves des vignerons participants.

Profitez de la magie des Marchés de Noël pour séjourner en Alsace !

Nos partenaires présents sur le Salon des vignerons indépendants

Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Paris a ouvert ses portes hier jeudi 27 novembre, Porte de Versailles. Les vignerons vous accueillent chaleureusement jusqu’au lundi 1er décembre pour vous faire découvrir leur histoire, leur métier et surtout leurs vins !

L’équipe VINOTRIP est heureuse de vous présenter ses partenaires présents sur le salon :

  • Pour l’Alsace :
Domaine François Schwach vignoble Alsace

Domaine François Schwach, spécialiste du Crémant d’Alsace

Domaine François Schwach & Fils
Toute l’équipe de Nathalie est présente pour vous parler de leurs Crémants, grande spécialité du domaine…et avec le sourire !

 

 

 

 

Lire la suite

Les Vignerons Indépendants de France

C’est en 1978 qu’estsalon des VVI créée la confédération des Vignerons Indépendants de France sous le nom de Confédération Nationale des Caves Particulières (CNCP). A l’origine de ce regroupement, un ensemble de viticulteurs du vignoble de la Vallée du Rhône dirigés par François Chambovet.
En 2003, le CNCP devient les Vignerons Indépendants de France. Le siège de la confédération est situé à Charenton-le-Pont en région parisienne.
Comment savoir si un vin est produit selon la charte du vigneron indépendant ? Tout simplement grâce au logo apposé sur les bouteilles des producteurs concernés.
Cette charte stipule que le vigneron :
– respecte son terroir
– travaille sa vigne
– récolte son raisin
– vinifie lui-même et élève son vin
– élabore son eau de vie
– met en bouteille sa production dans sa cave
– commercialise ses produits
– se perfectionne dans le respect de la tradition et du savoir-faire local
– accueille et conseille la dégustation…et surtout, prend plaisir à présenter le fruit de son travail !

Les Vignerons Indépendants de France se font connaître par l’organisation de salons et de concours de vins. Ils tiennent également un annuaire touristique des vignobles de vignerons indépendants ouverts à la visite.

Retrouvez une partie des vignerons indépendants de France lors du Salon des Vins des Vignerons Indépendants à Paris, Porte de Versailles, du 27 novembre au 1er décembre.

Pour retrouver nos autres vignerons partenaires, consultez nos pages vignobles !

Semaine des Primeurs 2014 à Bordeaux

Semaine des Primeurs à Bordeaux : c’est parti pour une semaine intense dans le vignoble bordelais !

Après le Salon des Vignerons Indépendants à Paris, voici une semaine chargée pour le vignoble bordelais avec le début de la semaine des Primeurs. Ce rendez-vous, attendu par tous les Châteaux, permettra aux vignerons de présenter leur millésime 2013 aux meilleurs œnologues, sommeliers et journalistes.

Durant une semaine, ces spécialistes du vin dégusteront ce nouveau millésime afin de débattre et de donner leur avis. Cette tradition bordelaise unique en son genre va permettre de fixer les prix des plus Grands Crus, notamment ceux de nos partenaires :
Château Giscours
Château du Tertre
Château Desmirail
Château Fonplégade
– Château Le Prieuré, … et bien d’autres

Pour l’ensemble des Châteaux bordelais, du Médoc au Libournais, cette semaine revêt un aspect crucial pour l’année à venir. Des grands noms du vin sont attendus toute cette semaine tels que Robert Parker, François Lévêque ou encore Stéphane Derenoncourt.

Salon des vins des vignerons indépendants

Du 28 novembre au 2 décembre 2013 se tiendra à la Porte de Versailles à Paris le Salon Des Vins des Vignerons Indépendants.

Ce salon possède sa spécificité… le terme « indépendant » donne le ton. C’est une rencontre avec celui qui signe de son nom chaque étiquette dans le respect de la charte signée. Une idée préside : « le savoir-être du vin« . Des hommes différents,  à travers l’expression d’un savoir- faire authentique, vous offriront donc des vins variés. « L’indépendant », perpétuant souvent une tradition familiale dans des parcelles modestes, travaille sa vigne, récolte, vinifie, met en bouteille et commercialise son produit.
Il est donc présent dans toutes les étapes liées à la vie de son vin et sera le mieux placé pour  vous guider dans votre dégustation, vous parler de son métier, vous conseiller et bien sûr vous encourager à remplir votre cave de son breuvage…
Déambuler le long des allées du salon où se côtoie toute la France viticole devra mettre en bouche l’amateur de vins que nous sommes et sera l’occasion d’aller à la rencontre des vignerons partenaires de VINOTRIP. Parmi eux : le domaine François Buffet en Bourgogne, dirigé aujourd’hui par Marc-Olivier Buffet, et dont le vignoble de pinot noir tire magnifiquement profit des terroirs exceptionnels de Volnay et Pommard ;  ou encore le domaine Marcel Humbrecht en Alsace, …

Cette promenade œnologique pourra se poursuivre dans les vignes ou sur la route des vins de France, pour une approche différente et plus riche. Elle vous conduira, à votre tour, chez ceux avec qui vous aurez tissé des liens au salon, vous y séjournerez. Ces vignerons indépendants vous attendent, le temps d’un week-end de dégustation de vin, en Alsace, Bourgogne, Bordelais, Champagne sur leurs terres prêts à vous faire découvrir leur passion … et leur vin.

De la porte de Versailles aux vignobles il n’y a qu’un pas !!

Agenda du vin – Fête des vendanges 2018

Qu’est ce que la fête des vendanges ?

Depuis 1934, chaque deuxième week-end d’Octobre, Montmartre est en Fête pour célébrer sa tradition viticole et saluer l’arrivée de la nouvelle cuvée de son vignoble.
Cette grande fête conviviale et populaire fédérant l’arrondissement dans toute sa diversité associative, culturelle, folklorique, bachique et artistique, séduit chaque année un nombre plus important de visiteurs. Lire la suite