Le Domaine Debray à Beaune

domaine debray

Le Domaine Debray est situé au coeur de Beaune, tout près des célèbres Hospices. Cette propriété viticole familiale accueille les visiteurs pour une visite suivie d’une dégustation des vins de Bourgogne.

Cette immersion se veut ludique, pédagogique et conviviale ! Si vous avez un peu plus de temps devant vous, vous pouvez également opter pour la prestation « mâchon bourguignon » pour découvrir l’ancien repas traditionnel bourguignon.

La visite vous apprendra que les différents vins du domaine sont produits dans le respect de la pure tradition et d’une production respectueuse des terroirs, des « climats » de Bourgogne.Le domaine travaille en lutte raisonnée depuis plus de 6 ans et élève ses vins en fûts de chêne.

Diverses appellations sont produites au Domaine Debray, vous pourrez déguster :

– Santenay 1er Cru (rouge et blanc)

– Pommard 1er Cru (rouge)

– Aloxe-Corton 1er Cru (rouge)

– Gevray-Chambertin (rouge)

– Corton-Charlemagne (blanc)

– Meursault (blanc)

D’autres appellations sont également produites et vous pourrez les déguster sur place. Chacune des cuvées présente des spécificités et sont élaborées de manière unique. Si vous croisez Yvonnick Debray lors de votre passage, vous pourrez comprendre que le véritable objectif de domaine est de travailler des vins de qualité. Présents à la fois en Côte de Beaune, Côte de Nuits et Côte Chalonnaise, les diverses parcelles de vignes de la propriété sont toutes travaillées avec soin.

Les vins du Domaine Debray vous permettront de découvrir les différents aspects de la Bourgogne en une visite, la passion et l’écoute de ceux qui vous accueilleront sauront vous convaincre de la beauté et de la richesse de cette belle région viticole !

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