Le château Montrose
Depuis plus de 50 ans, ce Grand Cru Classé de Bordeaux en appellation Saint-Estèphe, fait appel chaque année aux mêmes vendangeurs issus d’un petit village d’Andalousie, au sud de Séville en Espagne.
Cette année, le chef d’équipe Antonio Sanchez fait la route en direction du Médoc vers le Château Montrose au bord de l’estuaire de la Gironde pour la 42ème fois de sa vie ! Les parcelles du vignoble de 95 hectares n’ont plus aucun secret pour lui, tout comme la récolte de fruits en général puisque ces saisonniers professionnels voyagent au fil des cueillettes : melons en été puis raisins et olives en automne en Espagne.
Un air d’Andalousie au Château Montrose
Ces vendangeurs andalous issus du petit village de Pruna viennent depuis l’après-guerre, moment où il était difficile de trouver de la main-d’œuvre en France alors que l’inverse se produisait en Espagne. C’est l’adjoint chef de culture du Château, Paul Martin, parlant un espagnol impeccable, qui relaie auprès d’Antonio les directives de ramassage. Depuis le temps, une confiance sans faille et une réelle affection se sont développées entre les deux hommes.
« Ils sont disciplinés et terriblement efficaces, regardez avec quelle rapidité ils coupent les grappes au bon endroit. Il y a de la fluidité et de la dextérité dans ce travail« , témoigne Hervé Berland, propriétaire du Château Montrose. Une belle histoire qui rend ce grand vin encore plus exceptionnel.
