{"id":1022,"date":"2015-01-09T12:35:21","date_gmt":"2015-01-09T11:35:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=1022"},"modified":"2021-02-24T12:18:01","modified_gmt":"2021-02-24T11:18:01","slug":"rencontre-oenologique-dans-le-vignoble-champenois-au-domaine-j-de-telmont","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/rencontre-oenologique-dans-le-vignoble-champenois-au-domaine-j-de-telmont\/","title":{"rendered":"Rencontre oenologique dans le vignoble champenois, au Domaine J. de Telmont"},"content":{"rendered":"

Interview de Laure, responsable oenotourisme au domaine J. de Telmont. Elle nous parle de la propri\u00e9t\u00e9 et des vins de la Maison.<\/p>\n

D\u00e9couvrez le domaine J. de Telmont<\/span><\/a> au cours d’un s\u00e9jour \u0153nologique en Champagne<\/span><\/a>.<\/p>\n

D’o\u00f9 vient cette envie de faire partager aux visiteurs votre connaissance sur le champagne, son \u00e9laboration, … ?
\n<\/em><\/strong>Par passion du vin. Faire d\u00e9couvrir aux visiteurs un univers inconnu est quelque chose qui me tient \u00e0 c\u0153ur. C\u2019est aussi la philosophie de la Maison J. de Telmont depuis plus de 40 ans que d\u2019accueillir chaleureusement les visiteurs, comme des amis. La Maison est l\u2019une des derni\u00e8res Maisons du vignoble de Champagne<\/span><\/a> enti\u00e8rement familiale. La famille Lhopital fait partager aux visiteurs sa passion pour le vin en leur faisant d\u00e9couvrir les facettes du champagne qu\u2019ils n\u2019ont pas l\u2019habitude de voir.<\/p>\n

Quelles sont les caract\u00e9ristiques des champagnes du domaine J. de Telmont ? Les meilleurs mill\u00e9simes ?
\n<\/strong><\/em>Chaque champagne a son propre caract\u00e8re et r\u00e9pond \u00e0 un go\u00fbt et \u00e0 un moment de consommation pr\u00e9cis.
\nLa Maison J. de Telmont produit des champagnes qui laissent exprimer la richesse du terroir champenois.
\n
\n<\/strong>Les meilleurs mill\u00e9simes du domaine sont les cuv\u00e9es de 2002, 2004, 2005 mais aussi 1996, 1998 et 1999. D\u2019ailleurs, les cuv\u00e9es Prestige 2002 et 2004 ont \u00e9t\u00e9 \u00e9lus \u00ab\u00a0Coup de c\u0153ur\u00a0\u00bb du Guide Hachette des Vins. La cuv\u00e9e 2008 qui est en pr\u00e9paration promet \u00e9galement d\u2019\u00eatre un excellent mill\u00e9sime.<\/p>\n

Qu’est-ce que les gens appr\u00e9cient le plus pendant la visite et la d\u00e9gustation ?
\n<\/em><\/strong>La convivialit\u00e9, la proximit\u00e9, le c\u00f4t\u00e9 familial pour une visite et d\u00e9gustation privatis\u00e9es comment\u00e9es au rythme de nos visiteurs.\u00a0J\u2019adapte la visite en fonction des connaissances des visiteurs, j\u2019accentue sur tel ou tel sujet en fonction de leurs envies, de leur curiosit\u00e9 et de ce qu\u2019ils ont envie d\u2019apprendre. Je prends le temps d\u2019aller \u00e0 leur rythme, il n\u2019y a pas de sch\u00e9ma classique, tout d\u00e9pend des personnes. L\u2019\u00e9change peut parfois durer plus de 2h, les connaissances se partagent, les questions fusent\u2026c\u2019est un r\u00e9el plaisir que de faire d\u00e9couvrir aux gens un univers qui leur est inconnu.<\/p>\n

Quels sont les incontournables de la r\u00e9gion ?
\n<\/strong><\/em>Toutes les caves de Champagne<\/span><\/a> sont diff\u00e9rentes et poss\u00e8dent leurs particularit\u00e9s. Si vous en avez l\u2019occasion, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les visiter.
\nLa cath\u00e9drale de Reims est bien \u00e9videmment incontournable, faites un crochet par le haut de la tour et vous aurez une vue imprenable sur Reims et ses alentours. Une mise en lumi\u00e8re exceptionnelle de sa fa\u00e7ade intitul\u00e9e \u00ab\u00a0R\u00eave de couleur\u00a0\u00bb est programm\u00e9e chaque ann\u00e9e. Un son et lumi\u00e8re qui retrace l\u2019histoire de l\u2019imposante cath\u00e9drale.
\nUn son et lumi\u00e8re est \u00e9galement organis\u00e9 \u00e0 Epernay et met en avant les fa\u00e7ades des grandes Maisons de Champagne. Ce sont les \u00ab\u00a0Habits de Lumi\u00e8re\u00a0\u00bb.
\nPour finir, le Phare de Verzenay est \u00e9galement un point culturel cl\u00e9 de la r\u00e9gion.<\/p>\n

Quel regard portez-vous sur l’oenotourisme ?
\n<\/strong><\/em>C\u2019est un m\u00e9tier \u00e0 part enti\u00e8re. Il faut avoir des connaissances sur le vin en g\u00e9n\u00e9ral, sur le champagne plus particuli\u00e8rement mais aussi sur toutes les autres r\u00e9gions viticoles de France. L\u2019oenotourisme est une fa\u00e7on de faire partager ses connaissances, mais on ne peut pas avoir un discours format\u00e9, c\u2019est un r\u00e9el moment de partage et de convivialit\u00e9.
\nC\u2019est \u00e9galement une mani\u00e8re de transmettre l\u2019image de la Maison J. de Telmont, de faire vivre aux visiteurs une exp\u00e9rience unique, de leur communiquer des anecdotes sur le domaine dont ils se souviendront une fois repartis de leur s\u00e9jour dans la r\u00e9gion. Apercevoir nos visiteurs repartir le sourire aux l\u00e8vres et la t\u00eate pleine de souvenirs est une belle r\u00e9compense. C\u2019est cela qui compte et c\u2019est cela aussi qui contribue \u00e0 la notori\u00e9t\u00e9 de la Champagne. D\u00e9couvrir les coulisses de l\u2019univers du vin, c\u2019est voir la Champagne autrement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Interview de Laure, responsable oenotourisme au domaine J. de Telmont. Elle nous parle de la propri\u00e9t\u00e9 et des vins de la Maison. D\u00e9couvrez le domaine J. de Telmont au cours d’un s\u00e9jour \u0153nologique en Champagne.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1023,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,8],"tags":[16],"class_list":["post-1022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-partenaires-vinotrip","category-oenotourisme","tag-champagne"],"aioseo_head":"\tRencontre oenologique dans le vignoble champenois, au Domaine J. de Telmont – Actualit\u00e9 vin par Vinotrip<\/title>\n\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.6.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Interview de Laure, responsable oenotourisme au domaine J. de Telmont. Elle nous parle de la propri\u00e9t\u00e9 et des vins de la Maison. 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