{"id":1615,"date":"2015-05-07T16:26:20","date_gmt":"2015-05-07T15:26:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=1615"},"modified":"2021-02-24T15:22:27","modified_gmt":"2021-02-24T14:22:27","slug":"la-chine-2eme-plus-grand-vignoble-du-monde-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/la-chine-2eme-plus-grand-vignoble-du-monde-2\/","title":{"rendered":"La Chine devient le 2eme plus grand vignoble du monde"},"content":{"rendered":"<p>D\u2019apr\u00e8s l\u2019OIV, l\u2019Organisation Internationale de la vigne et du vin, la <strong>Chine compte aujourd\u2019hui plus de 800 000 hectares de vignes<\/strong>, juste derri\u00e8re l\u2019Espagne et devant la France.<\/p>\n<p>En 2000, le vignoble chinois repr\u00e9sentait moins de <strong>4% des vignes mondiales<\/strong>. Aujourd\u2019hui, il en repr\u00e9sente plus de 11% ! M\u00eame si<strong> sa production de vin maintient encore la Chine au huiti\u00e8me rang mondial<\/strong>, la taille de son vignoble augmente \u00e0 grande vitesse.<\/p>\n<p>Selon Jean-Marie Aurand, Pr\u00e9sident de l\u2019OIV, les vari\u00e9t\u00e9s plant\u00e9es sont bien destin\u00e9es \u00e0 la vinification : cabernet, sauvignon, merlot, syrah\u2026 sont autant de c\u00e9pages bien pr\u00e9sents sur le sol chinois. Ces vignes se sont principalement d\u00e9velopp\u00e9es dans <strong>les r\u00e9gions productrices du pays, le Hebei autour de P\u00e9kin et le Shandong<\/strong>, riche province agricole de l\u2019Est. Deux nouvelles provinces, le Ningxia et le Sichuan s\u2019y sont \u00e9galement mises.<br \/>\nL\u2019ensemble de ces parcelles sont des plantations effectu\u00e9es avec des capitaux chinois. En revanche, ils ont tous recourt \u00e0 <strong>l\u2019expertise \u00e9trang\u00e8re (et notamment fran\u00e7aise) de viticulteurs et \u0153nologues<\/strong>.<\/p>\n<p>Mais n\u2019oublions pas que l<strong>&lsquo;Espagne reste largement en t\u00eate pour les surfaces de vignes<\/strong> cultiv\u00e9es avec plus d&rsquo;un million d&rsquo;hectares (1,021 million) devant la France (792.000 ha) et l&rsquo;Italie (690.000).<\/p>\n<p>Si le vignoble chinois vous int\u00e9resse, ou vous intrigue, nous vous recommandons vivement de lire cette s\u00e9rie d&rsquo;articles qui lui est consacr\u00e9e :<br \/>\n<a href=\"https:\/\/avis-vin.lefigaro.fr\/vins-du-monde\/carnet-de-voyage\/o114669-cap-sur-la-chine-le-nouvel-eldorado-vin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #993366; text-decoration: underline;\">Cap sur le chine, le nouvel eldorado du vin &#8211; 1\u00e8re partie<\/span><\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/avis-vin.lefigaro.fr\/vins-du-monde\/carnet-de-voyage\/o116520-cap-sur-la-chine-le-nouvel-eldorado-du-vin-partie-2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"color: #993366; text-decoration: underline;\">Cap sur le chine, le nouvel eldorado du vin &#8211; 2\u00e8me partie<\/span><\/a><\/p>\n<p><em>Cr\u00e9dit Photo : Leon Liu on Unsplash<\/em><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u2019apr\u00e8s l\u2019OIV, l\u2019Organisation Internationale de la vigne et du vin, la Chine compte aujourd\u2019hui plus de 800 000 hectares de vignes, juste derri\u00e8re l\u2019Espagne et devant la France. 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