{"id":1637,"date":"2015-05-13T18:38:15","date_gmt":"2015-05-13T17:38:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=1637"},"modified":"2021-02-06T16:22:17","modified_gmt":"2021-02-06T15:22:17","slug":"10-astuces-organiser-cave-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/10-astuces-organiser-cave-vin\/","title":{"rendered":"10 astuces pour organiser sa cave \u00e0 vin"},"content":{"rendered":"

Avoir une belle cave et y entreposer plusieurs crus remarquables est le r\u00eave de beaucoup de passionn\u00e9s ! Comment faire pour retrouver une bouteille rapidement lorsque celles-ci s’entassent au fur et \u00e0 mesure des achats ? Vinotrip vous livre 10 conseils pour organiser efficacement votre cave \u00e0 vin<\/strong>. L’occasion pour vous de rivaliser avec l’une des plus belles caves de France, celle de l\u2019\u00c9lys\u00e9e<\/span><\/span><\/a>…<\/p>\n

Chaque vin a des crit\u00e8res de conservations diff\u00e9rents. Il n’existe pas de rangement parfait mais quelques bases pourront vous aider et vous simplifier la vie.<\/p>\n

1 – Rangez toujours les bouteilles horizontalement<\/strong> afin de permettre au bouchon d’\u00eatre toujours humide (\u00e0 l\u2019exception des vins doux naturels, voir en point 9).<\/p>\n

2 – S\u00e9parez les vins de garde des vins jeunes \u00e0 boire prochainement<\/strong> : les vins de garde et les vins blancs, qui demandent plus de fra\u00eecheur et moins de manipulation, devront \u00eatre entrepos\u00e9s au fond de la cave, o\u00f9 il fait plus frais et o\u00f9 l’on va moins souvent. Les vins \u00e0 boire rapidement sont, quant \u00e0 eux, \u00e0 placer sur le devant, \u00e0 port\u00e9e de main.<\/p>\n

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A d\u00e9couvrir : Cours d\u2019\u0153nologie \u00e0 la propri\u00e9t\u00e9<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

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3 – Placez les bouteilles avec l’\u00e9tiquette vers le haut<\/strong>, cela minimisera les manipulations pour les identifier.<\/p>\n

4 – Privil\u00e9giez des casiers de rangement en bois<\/strong> : ils sont plus adapt\u00e9s \u00e0 la conservation du vin.<\/p>\n

5 – \u00c9vitez les variations de temp\u00e9rature<\/strong> trop importantes. La temp\u00e9rature de conservation id\u00e9ale se situe entre entre 12\u00b0 et 15\u00b0. N’oubliez que le vin a horreur des \u00e9carts de temp\u00e9rature.<\/p>\n

6 – Prot\u00e9gez vos bouteilles de l’humidit\u00e9<\/strong> : vaporisez vos bouteilles de laque, de vernis ou enroulez les dans du film plastique avant de les ranger, cela att\u00e9nuera l’effet de l’humidit\u00e9.<\/p>\n

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A lire \u00e9galement : Conseils de conservation des vins<\/span><\/span><\/a><\/p>\n

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7 – A l’inverse, si votre cave n’est pas assez humide, humidifiez-l\u00e0<\/strong> en installant un petit contenant de charbon ou de sable mouill\u00e9 par endroits.<\/p>\n

8 – Rangez les familles de vin par rang\u00e9es<\/strong> : les meilleurs Crus du vignoble de Bordeaux ou de Bourgogne en haut, les ros\u00e9s et les rouges l\u00e9gers au milieu, les blancs en bas.<\/p>\n

9 – Les bouteilles de vins doux naturels<\/strong> se conservent mieux debout.<\/p>\n

10 – Tenez \u00e0 jour un livre de cave<\/strong> ! Un bon moyen d’avoir une cave bien organis\u00e9…<\/p>\n

Pour plus de conseils et d’astuces de rangement et conservation des vins dans votre cave, prenez exemple sur les caves des vignerons, \u00e0 l’occasion d’une visite<\/a><\/span><\/span> !<\/p>\n

Cr\u00e9dit Photo : Jose Cullell on Unsplash<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avoir une belle cave et y entreposer plusieurs crus remarquables est le r\u00eave de beaucoup de passionn\u00e9s ! Comment faire pour retrouver une bouteille rapidement lorsque celles-ci s’entassent au fur et \u00e0 mesure des achats ? Vinotrip vous livre 10 conseils pour organiser efficacement votre cave \u00e0 vin. L’occasion pour vous de rivaliser avec l’une […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-1637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oenologie"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1637"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3698,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1637\/revisions\/3698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}