{"id":2894,"date":"2015-10-21T15:46:31","date_gmt":"2015-10-21T14:46:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=2894"},"modified":"2021-02-24T15:08:05","modified_gmt":"2021-02-24T14:08:05","slug":"consommation-vin-france-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/consommation-vin-france-2015\/","title":{"rendered":"La consommation de vin en France en 2015"},"content":{"rendered":"

Pour tout savoir sur la consommation de vin en France<\/strong> :
\nLe budget vin des fran\u00e7ais \u00e0 No\u00ebl<\/a><\/span><\/span>
\nLes ventes de vins par r\u00e9gion en France<\/a><\/span><\/span>
\nL’image du vin en France<\/span><\/span><\/a>
\nInfographie du vin sur internet<\/span><\/span><\/a><\/p>\n

Tous les 5 ans depuis 1980, FranceAgrimer enqu\u00eate sur la consommation du vin en France<\/strong>. La publication de la nouvelle \u00e9tude d\u2019octobre 2015 nous \u00e9claire sur les habitudes de consommation de vin des fran\u00e7ais et leurs \u00e9volutions<\/strong> sur les 25 derni\u00e8res ann\u00e9es. Quels constats se d\u00e9gagent \u00e0 la lecture de cette \u00e9tude\u00a0? Quelles sont les habitudes de consommation de vin des fran\u00e7ais, leur attitude par rapport \u00e0 cette boisson ? Pour le teasing, l\u2019enqu\u00eate sur la consommation de vins en France en 2015 est sous-titr\u00e9e\u00a0:\u00a0\u00ab\u00a0Le vin : transformation d\u2019une composante de repas \u00e0 une boisson culturelle ?\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le nombre de consommateurs de vins augmente et la consommation est plus occasionnelle<\/h2>\n

La quote-part des consommateurs r\u00e9guliers de vins ne cesse de diminuer depuis 1980 et la tendance se confirme encore en 2015\u00a0: de la moiti\u00e9 des consommateurs de vins il y a 35 ans, les \u00ab\u00a0r\u00e9guliers\u00a0\u00bb (i.e consommant du vin tous les jours ou presque tous les jours) n\u2019en repr\u00e9sentent plus aujourd\u2019hui que 16%. Alors m\u00eame que le mode de consommation occasionnelle prend de l\u2019ampleur<\/strong>, faisant en 2015 de \u00ab l’occasionnel \u00bb (i.e buvant du vin une \u00e0 deux fois par semaine) le profil le plus r\u00e9pandu parmi la population interrog\u00e9e.<\/p>\n

\"Consommateurs<\/a><\/p>\n

Source : FranceAgriMer. Enqu\u00eate sur la consommation du vin en France 2015<\/em><\/p>\n

Une consommation de vin corr\u00e9l\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge et au sexe<\/h2>\n

L\u2019enqu\u00eate met \u00e9galement en valeur des modes de consommation diff\u00e9rents en fonction de l\u2019\u00e2ge et du sexe du consommateur<\/strong>. Ainsi, on trouvera plus de consommateurs r\u00e9guliers chez les hommes que chez les femmes<\/strong>, deux fois plus pour \u00eatre exacts\u00a0! Ph\u00e9nom\u00e8ne en grande partie li\u00e9 \u00e0 des habitudes de consommation sp\u00e9cifiques, les hommes ayant plus tendance \u00e0 boire du vin rouge pendant les repas que les femmes, qui privil\u00e9gient des d\u00e9gustations en dehors des d\u00e9jeuners et diners.<\/p>\n

\"Consommation<\/a><\/p>\n

Source : FranceAgriMer. Enqu\u00eate sur la consommation du vin en France 2015<\/em><\/p>\n

L\u2019\u00e9tude constate aussi que la proportion de consommateurs r\u00e9guliers augmente avec l’\u00e2ge<\/strong> ! Pour preuve, 38% des plus de 65 ans sont des consommateurs r\u00e9guliers, contre moins de 10% chez les moins de 50 ans.
\nEffet de l\u2019\u00e2ge ou effet g\u00e9n\u00e9rationnel ? A priori, c’est une cons\u00e9quence de l’\u00e9volution de la consommation \u00e0 la baisse, les trentenaires de 1980 consommant moins en 2015 par exemple.<\/p>\n

\"R\u00e9partition<\/a><\/p>\n

\u00a0Source : FranceAgriMer. Enqu\u00eate sur la consommation du vin en France 2015<\/em><\/p>\n

La perception du vin s\u2019am\u00e9liore en France<\/h2>\n

Le regard des fran\u00e7ais sur le vin a \u00e9volu\u00e9 passant d\u2019une \u00ab\u00a0boisson de repas<\/strong>\u00a0\u00bb \u00e0 une \u00ab\u00a0boisson culturelle<\/strong>\u00a0\u00bb. Il y a un regain d\u2019int\u00e9r\u00eat pour le vin depuis quelques ann\u00e9es<\/strong> et la perception qu\u2019ont les fran\u00e7ais de cette boisson s\u2019am\u00e9liore\u00a0: ils sont davantage \u00e0 indiquer aimer le go\u00fbt du vin et plus enclins \u00e0 en boire en dehors des habituelles grandes occasions.<\/p>\n

Plus d\u2019informations sur le site : www.franceagrimer.fr<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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