{"id":3527,"date":"2016-05-17T10:43:56","date_gmt":"2016-05-17T09:43:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=3527"},"modified":"2024-03-28T12:12:48","modified_gmt":"2024-03-28T11:12:48","slug":"chateau-isenbourg-route-vins-alsace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/chateau-isenbourg-route-vins-alsace\/","title":{"rendered":"Le Ch\u00e2teau d’Isenbourg, sur la route des vins d’Alsace"},"content":{"rendered":"

\"ChateauA mi-chemin entre Colmar et Mulhouse, le Ch\u00e2teau d\u2019Isenbourg<\/a> surplombe la c\u00e9l\u00e8bre route des vins d\u2019Alsace<\/span><\/a> et la vieille ville de Rouffach. Cette \u00e9l\u00e9gante demeure, b\u00e2tie sur d\u2019anciennes caves vout\u00e9es du XV\u00e8me si\u00e8cle<\/strong>, offre un splendide panorama\u00a0sur les Vosges, la plaine du Rhin et la For\u00eat Noire au loin. Le ch\u00e2teau-h\u00f4tel de charme dispose de 41 chambres authentiques et r\u00e9nov\u00e9es avec raffinement.<\/p>\n

Un Ch\u00e2teau empreint d\u2019histoire<\/h2>\n

Isenbourg fut autrefois la demeure royale de Dagobert II,<\/strong> qui en fit don \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00each\u00e9 de Strasbourg en reconnaissance de la gu\u00e9rison miraculeuse de son fils Siedberg. D\u00e8s lors, le ch\u00e2teau devint la r\u00e9sidence favorite des \u00e9v\u00eaques de Strasbourg<\/strong> jusqu\u2019\u00e0 la R\u00e9volution fran\u00e7aise.
\nEn 1822, certaines parties de la b\u00e2tisse furent d\u00e9molies, \u00e0 l\u2019exception des caves vout\u00e9es en berceau<\/strong> longues de 120 m\u00e8tres qui servent aujourd\u2019hui de salle de restaurant, de caveau et de cuisine.
\nLaiss\u00e9e en grande partie \u00e0 l\u2019abandon, la demeure rena\u00eet \u00e0 l\u2019automne 1972<\/strong>, gr\u00e2ce \u00e0 Ren\u00e9 Traversac, fondateur des Grandes Etapes Fran\u00e7aises<\/strong> qui en fait d\u00e8s juillet 1974 le premier h\u00f4tel de luxe de la r\u00e9gion.<\/p>\n

Gastronomie au Ch\u00e2teau d’Isenbourg<\/h2>\n

\"GastronomieLe restaurant gastronomique \u00ab\u00a0Les Tommeries\u00a0\u00bb<\/strong> a pris place dans l’ancienne orangerie et les anciennes caves vo\u00fbt\u00e9es du Ch\u00e2teau. Vous y go\u00fbterez une cuisine raffin\u00e9e et inventive rythm\u00e9e par les saisons et les inspirations du jeune chef Matthias Lingelser<\/strong> qui, \u00e0 seulement 26 ans, a pris les r\u00eanes des cuisines du Ch\u00e2teau.<\/p>\n

Deux ambiances s’offrent \u00e0 vous :
\n– la Salle Panoramique<\/strong>, largement ouverte sur la terrasse et les vignes du Clos Isenbourg. Style Louis XV, lustres de cristal, beau sol de pierre et fresque panoramique de la c\u00e9l\u00e8bre manufacture \u00ab\u00a0Zuber\u00a0\u00bb lui conf\u00e8rent une grande \u00e9l\u00e9gance.
\n– la Salle Dagobert<\/strong>, tr\u00e8s haute salle vo\u00fbt\u00e9e du XIV\u00e8me si\u00e8cle qui vous s\u00e9duira par son authenticit\u00e9 et son d\u00e9cor Louis XII.
\nD\u00e8s les premiers beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse panoramique, les pieds dans les vignes, \u00e0 l’occasion de votre week-end au Ch\u00e2teau en Alsace<\/span><\/a>.<\/p>\n

D\u00e9tente au c\u0153ur du vignoble alsacien<\/h2>\n

Au 1er \u00e9tage du Ch\u00e2teau, l’espace d\u00e9tente avec piscine int\u00e9rieure, sauna, hammam et jacuzzi vous accueille tous les jours. A la belle saison, profitez de la piscine ext\u00e9rieure chauff\u00e9e dominant le vignoble alsacien<\/span><\/a> et Rouffach.
\nDeux cabines de soins vous permettront de vous \u00e9vader le temps d’un soin relaxant. Modelage, soins esth\u00e9tiques, massage traditionnel tha\u00eflandais, vous n’avez plus qu’\u00e0 choisir…<\/p>\n

S\u00e9journer au Ch\u00e2teau d’Isenbourg c’est d\u00e9couvrir le charme et l’art de vivre \u00e0 la fran\u00e7aise dans un cadre enchanteur… Une \u00e9tape id\u00e9ale sur la route des vins d’Alsace pour d\u00e9couvrir la gastronomie et les vins de la r\u00e9gion\u00a0!<\/p>\n

\"D\u00e9tente<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A mi-chemin entre Colmar et Mulhouse, le Ch\u00e2teau d\u2019Isenbourg surplombe la c\u00e9l\u00e8bre route des vins d\u2019Alsace et la vieille ville de Rouffach. Cette \u00e9l\u00e9gante demeure, b\u00e2tie sur d\u2019anciennes caves vout\u00e9es du XV\u00e8me si\u00e8cle, offre un splendide panorama\u00a0sur les Vosges, la plaine du Rhin et la For\u00eat Noire au loin. 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