En quelques mots, la Cave Sieur d\u2019Arques est une coop\u00e9rative qui regroupe 261 adh\u00e9rents op\u00e9rant sur une surface de 1800 Ha, v\u00e9ritable institution en pays Limouxin, elle propose une large gamme de vins et notamment de vins effervescents dont la c\u00e9l\u00e8bre PREMIERE BULLE, qui se d\u00e9cline en trois cuv\u00e9es, brut, ros\u00e9 et premium.<\/p>\n
Pour les connaisseurs, la robe de ce vin refl\u00e8te un joli rose saumon\u00e9 avec une belle mousse. En premi\u00e8re instance, on peut reconnaitre les ar\u00f4mes de fruits \u00e0 chair blanche comme la poire et la p\u00eache, mais aussi une l\u00e9g\u00e8re note de nectarine qui vient du Pinot Noir. L\u2019\u00e9volution laisse ensuite appara\u00eetre des ar\u00f4mes de toast\u00e9 et brioch\u00e9, le tout est harmonieux et soutenu par une belle acidit\u00e9. La finale est longue et rafra\u00eechissante. Ce vin est \u00e0 servir bien frais entre 7 et 8\u00b0C.<\/p>\n Ces bulles sont donc id\u00e9ales pour accompagner vos ap\u00e9ritifs et desserts de l\u2019\u00e9t\u00e9, comme par exemple une salade de fruits rouges rafra\u00eechissante ou encore une belle tarte aux fruits. A d\u00e9guster en cette p\u00e9riode estivale\u00a0!<\/p>\n![\"cuvee-effervescente-rose\"](\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/cuvee-effervescente-rose.jpg\")
La PREMIERE BULLE Ros\u00e9<\/strong>, compos\u00e9e \u00e0 70% de chardonnay, 20% de chenin et 10% de pinot, est conserv\u00e9e en cave pour un \u00e9levage sur lattes entre 12 et 15 mois, ainsi les ar\u00f4mes et la finesse des bulles peuvent se d\u00e9velopper au fil du temps.<\/p>\n