{"id":4506,"date":"2017-07-25T17:14:50","date_gmt":"2017-07-25T16:14:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=4506"},"modified":"2017-12-06T10:27:05","modified_gmt":"2017-12-06T09:27:05","slug":"route-des-vins-en-cote-de-beaune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\/","title":{"rendered":"Route des vins en C\u00f4te de Beaune"},"content":{"rendered":"<p>Sur la<strong> route des vins en C\u00f4te de Beaune<\/strong> et en C\u00f4te de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des <strong>d\u00e9gustations et visites \u0153nologiques inoubliables<\/strong>. Petite bande de terre d\u2019une longueur de 60 kilom\u00e8tres pour une largeur de 2, la <a href=\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/route-des-vins-bourgogne\">route des vins de Bourgogne<\/a> va vous \u00e9tonner par sa richesse et vous envo\u00fbter par ses saveurs. Amateurs de Grands vins blancs ? Oubliez que vous deviez rentrer de votre s\u00e9jour \u0153nologique en C\u00f4te de Beaune. Une partie de vous-m\u00eames y restera \u00e0 jamais.<!--more--><\/p>\n<h2>D\u00e9couvrir les vignobles en C\u00f4te de Beaune<\/h2>\n<p>S\u00e9par\u00e9e de la C\u00f4te Chalonnaise par la vall\u00e9e de la Dheune, la C\u00f4te de Beaune arrive dans le prolongement du Couchois. Elle s\u2019ouvre au sud par les appellations Maranges et Santenay, toutes les deux majoritairement plant\u00e9es de pinot noir.<\/p>\n<p>Se dessine ensuite, la <strong>C\u00f4te des Grands vins blancs<\/strong> entre Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord. Le chardonnay y est ici \u00e0 l\u2019origine de vins d\u2019une grande richesse aux <strong>qualit\u00e9s aromatiques incomparables<\/strong>. Une <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993366;\"><a style=\"color: #993366; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/sejours-oenologiques\/1-degustation-vins-reputes-bourgogne.html\">d\u00e9gustation de vins de C\u00f4te de Beaune<\/a><\/span><\/span> est ici un immanquable. Les sols les plus calcaires donnent naissance \u00e0 des vins d\u2019une grande pr\u00e9cision et d\u2019une \u00e9l\u00e9gance reconnue dans le monde entier.<\/p>\n<p>En cheminant vers Beaune, le pinot noir reprend ses droits. Il s\u2019\u00e9tale vers les versants de vall\u00e9es transversales creus\u00e9es par des rivi\u00e8res : vall\u00e9e de la Vanden \u00e0 Pommard et vall\u00e9e du Roi \u00e0 Savigny-les-Beaune.<\/p>\n<p><strong>Capitale historique des vins de Bourgogne<\/strong>, Beaune abrite l\u2019h\u00f4tel Dieu, merveille d\u2019architecture du XV\u00e8me si\u00e8cle. C\u00e9l\u00e8bre pour sa vente de vins, le troisi\u00e8me dimanche de novembre, Beaune poss\u00e8de aussi l\u2019un des vignobles les plus \u00e9tendus de la C\u00f4te.<\/p>\n<p>La C\u00f4te de Beaune s\u2019ach\u00e8ve en beaut\u00e9 avec la colline de Corton. Coiff\u00e9e de for\u00eats, ses coteaux sont recouverts de vignes. Ici prennent racine les Corton-Charlemagne et Corton Grand Cru. A l\u2019ouest, la C\u00f4te de Beaune est bord\u00e9e par un vignoble plus \u00e9lev\u00e9, les Hautes C\u00f4tes de Beaune o\u00f9 la vigne alterne avec les prairies et les for\u00eats.<\/p>\n<h2>S\u00e9jours oenologiques et touristiques en C\u00f4te de Beaune<\/h2>\n<p>Commencez votre <span style=\"text-decoration: underline;\"><span style=\"color: #993366;\"><a style=\"color: #993366; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/sejours-oenologiques-bourgogne\">s\u00e9jour \u0153nologique sur la route des vins en C\u00f4te de Beaune<\/a><\/span><\/span> par la belle commune de Puligny-Montrachet, au <strong>c\u0153ur de la Bourgogne des grands vins<\/strong>. C\u2019est sur une colline rocailleuse, sur ce terroir si particulier, que naissent cinq Grands Crus blancs de la route des vins en C\u00f4te de Beaune : le Montrachet, le B\u00e2tard-Montrachet, le Chevalier-Montrachet, le Criots-B\u00e2tard-Montrachet et le Bienvenues-B\u00e2tard-Montrachet. Stendhal s\u2019\u00e9tonnait que cette <em>\u201cmontagne bien s\u00e8che et bien laide produise un si grand vin\u201d. <\/em>Alexandre Dumas proclamait quant \u00e0 lui, que la d\u00e9gustation de vin du Montrachet devait se faire <em>\u201c\u00e0 genoux et la t\u00eate d\u00e9couverte\u201d<\/em> tant il fallait<strong> rendre les honneurs \u00e0 ce vin d\u2019exception<\/strong>. A la d\u00e9gustation, le vin de Montrachet \u00e9voque les ar\u00f4mes du beurre, du croissant chaud, de la foug\u00e8re et du miel. Il s\u2019accompagne \u00e0 merveille d\u2019une lotte, de la chaire fine d\u2019une poularde, de homard, de caviar, que des plats \u00e0 la hauteur de ce vin virtuose !<\/p>\n<p>Impossible de ne pas atteindre les sommets du plaisir \u00e0 la d\u00e9gustation de ce vin. Prolongez la magie avec un vol en montgolfi\u00e8re au-dessus du <a href=\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/vignoble\/bourgogne\">vignoble de Bourgogne<\/a>\u2026 Le Paradis n\u2019est plus tr\u00e8s loin.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sur la route des vins en C\u00f4te de Beaune et en C\u00f4te de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des d\u00e9gustations et visites \u0153nologiques inoubliables. Petite bande de terre d\u2019une longueur de 60 kilom\u00e8tres pour une largeur de 2, la route des vins de Bourgogne va vous \u00e9tonner par sa richesse [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,8],"tags":[11],"class_list":["post-4506","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-oenologie","category-oenotourisme","tag-bourgogne"],"aioseo_head":"\t<title>Route des vins en C\u00f4te de Beaune &#8211; Actualit\u00e9 vin par Vinotrip<\/title>\n\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.6.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Sur la route des vins en C\u00f4te de Beaune et en C\u00f4te de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des d\u00e9gustations et visites \u0153nologiques inoubliables. Petite bande de terre d\u2019une longueur de 60 kilom\u00e8tres pour une largeur de 2, la route des vins de Bourgogne va vous \u00e9tonner par sa richesse\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Julien\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\/\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 4.9.6.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Actualit\u00e9 vin par Vinotrip - Actualit\u00e9s du vin et des s\u00e9jours oenologiques\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Route des vins en C\u00f4te de Beaune - Actualit\u00e9 vin par Vinotrip\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Sur la route des vins en C\u00f4te de Beaune et en C\u00f4te de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des d\u00e9gustations et visites \u0153nologiques inoubliables. Petite bande de terre d\u2019une longueur de 60 kilom\u00e8tres pour une largeur de 2, la route des vins de Bourgogne va vous \u00e9tonner par sa richesse\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\/\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-07-25T16:14:50+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-12-06T09:27:05+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Route des vins en C\u00f4te de Beaune - Actualit\u00e9 vin par Vinotrip\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Sur la route des vins en C\u00f4te de Beaune et en C\u00f4te de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des d\u00e9gustations et visites \u0153nologiques inoubliables. Petite bande de terre d\u2019une longueur de 60 kilom\u00e8tres pour une largeur de 2, la route des vins de Bourgogne va vous \u00e9tonner par sa richesse\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"BlogPosting\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#blogposting\",\"name\":\"Route des vins en C\\u00f4te de Beaune - Actualit\\u00e9 vin par Vinotrip\",\"headline\":\"Route des vins en C\\u00f4te de Beaune\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/author\\\/adminvinotrip\\\/#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/route-vins-bourgogne-france.jpg\",\"width\":900,\"height\":223},\"datePublished\":\"2017-07-25T17:14:50+01:00\",\"dateModified\":\"2017-12-06T10:27:05+01:00\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#webpage\"},\"articleSection\":\"Oenologie, Oenotourisme, Bourgogne\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/category\\\/oenotourisme\\\/#listItem\",\"name\":\"Oenotourisme\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/category\\\/oenotourisme\\\/#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Oenotourisme\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/category\\\/oenotourisme\\\/\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#listItem\",\"name\":\"Route des vins en C\\u00f4te de Beaune\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Route des vins en C\\u00f4te de Beaune\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/category\\\/oenotourisme\\\/#listItem\",\"name\":\"Oenotourisme\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Actualit\\u00e9 vin par Vinotrip\",\"description\":\"Actualit\\u00e9s du vin et des s\\u00e9jours oenologiques\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/author\\\/adminvinotrip\\\/#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/author\\\/adminvinotrip\\\/\",\"name\":\"Julien\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#authorImage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/274eb1ce66001f0b582252f68fca287002337c311daa94ba46419d3d66372a2d?s=96&d=mm&r=g\",\"width\":96,\"height\":96,\"caption\":\"Julien\"}},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/\",\"name\":\"Route des vins en C\\u00f4te de Beaune - Actualit\\u00e9 vin par Vinotrip\",\"description\":\"Sur la route des vins en C\\u00f4te de Beaune et en C\\u00f4te de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des d\\u00e9gustations et visites \\u0153nologiques inoubliables. Petite bande de terre d\\u2019une longueur de 60 kilom\\u00e8tres pour une largeur de 2, la route des vins de Bourgogne va vous \\u00e9tonner par sa richesse\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/author\\\/adminvinotrip\\\/#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/author\\\/adminvinotrip\\\/#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/07\\\/route-vins-bourgogne-france.jpg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#mainImage\",\"width\":900,\"height\":223},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/route-des-vins-en-cote-de-beaune\\\/#mainImage\"},\"datePublished\":\"2017-07-25T17:14:50+01:00\",\"dateModified\":\"2017-12-06T10:27:05+01:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Actualit\\u00e9 vin par Vinotrip\",\"description\":\"Actualit\\u00e9s du vin et des s\\u00e9jours oenologiques\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.vinotrip.com\\\/fr\\\/blog\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4506","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4506"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4506\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4906,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4506\/revisions\/4906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4506"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4506"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4506"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}