{"id":756,"date":"2014-12-02T14:17:47","date_gmt":"2014-12-02T13:17:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/?p=756"},"modified":"2024-04-10T19:32:28","modified_gmt":"2024-04-10T18:32:28","slug":"rencontre-dans-le-vignoble-bordelais-au-chateau-du-taillan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vinotrip.com\/fr\/blog\/rencontre-dans-le-vignoble-bordelais-au-chateau-du-taillan\/","title":{"rendered":"Rencontre dans le vignoble bordelais, au Ch\u00e2teau du Taillan"},"content":{"rendered":"

Retrouvez l’interview de Johanna<\/strong>, la responsable oenotourisme<\/strong> au Ch\u00e2teau du Taillan<\/span><\/a>. Cette interview a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en d\u00e9cembre 2014.
\nElle nous parle de la propri\u00e9t\u00e9 et des vins de ce magnifique domaine viticole aux portes de Bordeaux.<\/p>\n

Racontez-nous une courte anecdote sur le Ch\u00e2teau !<\/h2>\n

Le Ch\u00e2teau du Taillan appartient \u00e0 5 s\u0153urs, issues de la famille Cruse propri\u00e9taire depuis 1896<\/strong>. Ce ch\u00e2teau produit du vin rouge, du vin blanc et du ros\u00e9 et se situe aux portes du m\u00e9doc<\/strong>.
\nNous poss\u00e9dons une petite l\u00e9gende en relation avec notre vin blanc<\/strong>. Elle raconte qu’un soldat m\u00e9docain parti en croisade rencontra une princesse maure qu’il \u00e9pousa \u00e0 son retour de croisade. Il d\u00fb repartir et f\u00fbt tu\u00e9. En signe de deuil, elle porta une robe blanche et les gens du coin l\u2019avaient surnomm\u00e9 \u00ab\u00a0La Dame Blanche\u00a0\u00bb. Aujourd’hui, t\u00f4t le matin, quand on aper\u00e7oit une brume au-dessus du vignoble, on dit que l’esprit de la dame blanche vient nous souhaiter prosp\u00e9rit\u00e9.<\/p>\n

Quelles sont les caract\u00e9ristiques des vins du Ch\u00e2teau du Taillan et ses meilleurs mill\u00e9simes ?<\/h2>\n

Les vins du Ch\u00e2teau du Taillan<\/strong> sont des vins charmeurs, fruit\u00e9s \u00e0 boire jeunes ou \u00e0 garder une dizaine d’ann\u00e9es. Ils obtiennent, chaque ann\u00e9e, la certification \u00ab\u00a0Cru Bourgeois<\/strong>\u00a0\u00bb qui est un gage de qualit\u00e9. Les meilleurs mill\u00e9simes de la propri\u00e9t\u00e9 sont 2005, 2009, 2010 et 2014 \u00e0 venir (note : interview r\u00e9alis\u00e9e en d\u00e9cembre 2014)<\/em>.<\/p>\n

Qu’est-ce que les gens appr\u00e9cient le plus pendant la visite et la d\u00e9gustation ?<\/h2>\n

Les personnes qui viennent visiter la propri\u00e9t\u00e9 appr\u00e9cient particuli\u00e8rement le cadre, le ch\u00e2teau typique du XVIII\u00e8me si\u00e8cle<\/strong> et surtout nos chais anciens vo\u00fbt\u00e9s datant du XVI\u00e8me<\/strong>. Ils appr\u00e9cient aussi la d\u00e9couverte de la vinification<\/strong>. Pendant la d\u00e9gustation, le point fort est que nous proposons 3 couleurs diff\u00e9rentes (rouge, blanc, ros\u00e9).<\/p>\n

Quels sont les incontournables de la r\u00e9gion ?<\/h2>\n

Quand on vient dans la r\u00e9gion bordelaise<\/span><\/a>, les visites de ch\u00e2teaux<\/strong> et les visites de caves\u00a0<\/span><\/a> sont tr\u00e8s pris\u00e9es. Mais on peut aussi aller faire un tour au bord de la mer, notamment \u00e0 Lacanau<\/strong> qui se situe \u00e0 45 minutes de Bordeaux, mais aussi sur le bassin d’Arcachon<\/strong>. La ville de Bordeaux<\/strong>, class\u00e9e au Patrimoine Mondial de l’Unesco est aussi un incontournable.
\nEnfin, la gastronomie bordelaise<\/span><\/a> est aussi un bel atout avec l’entrec\u00f4te grill\u00e9e aux sarments de vignes et bien s\u00fbr le fameux cannel\u00e9 de Bordeaux !<\/p>\n

Quel regard portez-vous sur l’oenotourisme ?<\/h2>\n

Le tourisme viticole<\/span><\/a> est une activit\u00e9 en plein essor et est devenu un centre de profit. C’est un vrai m\u00e9tier compl\u00e9mentaire \u00e0 celui de viticulteur. C’est devenu essentiel ces derni\u00e8res ann\u00e9es car cela permet de communiquer sur nos vins. Par ailleurs, cette activit\u00e9 r\u00e9pond aussi \u00e0 une demande des touristes qui d\u00e9sirent en savoir plus sur le vin et les techniques de vinification<\/strong>.<\/p>\n

Rencontrez Johanna au Ch\u00e2teau du Taillan au cours de l\u2019excursion 3 visites en M\u00e9doc<\/span><\/a> et d’autres s\u00e9jours \u0153nologiques dans le vignoble bordelais<\/span><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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