Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - Rencontres oenologiques et gastronomiques à Saint-Amour
- A votre arrivée dans le Beaujolais en fin de matinée, vous êtes attendus au Château de Chasselas pour une visite du domaine, de la cuverie et de la cave à fûts. La vinification, l’élevage des vins ainsi que le travail des vignes n’auront plus de secret pour vous. Toujours en compagnie des propriétaires, vous dégusterez ensuite les vins du domaine, accompagnés d’un mâchon composé des produits du terroir, pour le déjeuner - selon disponibilités, le cas échéant déjeuner dans un restaurant à proximité
- Dans l'après-midi, vous rejoignez votre maison d'hôtes de charme Le Paradis de Marie située à Saint-Amour, en plein coeur du vignoble Mâconnais et Beaujolais. Profitez de ce coin de sérénité ouvert sur les vignes et flânez au bord de la piscine.
- A l'heure du dîner, savourez une cuisine gastronomique élaborée au fil des saisons et au gré du marché, dans un restaurant gastronomique situé près de votre hébergement - hors boisson.
- Nuitée à la maison d'hôtes Le Paradis de Marie.
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Jour 2 - Sur les chemins beaujolais, au mont Brouilly
- Petit-déjeuner dans votre maison d'hôtes.
- En matinée, vous prenez la route vers la colline de Brouilly, couverte de vignes et coiffée de sa célèbre chapelle. Rendez-vous chez Isabelle et Jean-Pierre Crespin, au Domaine du Château de la Valette, pour une visite du cuvage suivie d'une dégustation commentée des différentes appellations de la propriété. Enfilez ensuite vos chaussures de marche et suivez les conseils des propriétaires vignerons pour découvrir les sentiers alentours.
- Déjeuner bistronomique dans un restaurant à proximité proposant une cuisine raffinée élaborée à base de produits frais, hors boisson (en option).
Séjour valable d'avril à octobre
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
Ajoutez des activités à votre week-end dégustation à Saint-Amour et Brouilly, dans le Beaujolais (vous pouvez activer cette option depuis le formulaire de réservation) :
Déjeuner bistronomique dans un restaurant proposant une cuisine raffinée élaborée à base de produits frais – hors boisson.
Les hébergements proposés
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Le Paradis de Marie
Sur la route des vins, en plein cœur du vignoble du Mâconnais et du Beaujolais, à Saint Amour, le Paradis de Marie bénéficie d’un environnement pittoresque et tranquille à la lisière des vignes de la Bourgogne du Sud...
En savoir plus sur notre partenaire Le Paradis de Marie
Les châteaux et les domaines...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine du Château de la ValetteDomaine du Château de la Vallette
Isabelle et Jean-Pierre Crespin, propriétaires-récoltants depuis 1984, vous invitent à découvrir leur domaine situé en plein cœur du Beaujolais, au pied de la colline de Brouilly...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine Pardon & FilsDomaine Pardon & Fils
Depuis 1820, la famille Pardon, située à Beaujeu, "Capitale historique du Beaujolais", produit, élève et vinifie des Crus du Beaujolais. De générations en générations, ...
Les avis...
Séjour combiné Beaujolais / Bourgogne
Je tiens à signifier par écrit toute ma satisfaction pour les conditions du séjour: lieux d’hébergement parfaits, cuisine d’excellence lors des repas et visites/dégustations très bien ciblées. Un endroit nous a particulièrement plu, à savoir « la Truffière l’or des Valois » que je recommande spécialement.
Mes amis sud-américains ont été éblouis par ce séjour.
En conséquence, vous voudrez bien transmettre bien plus que des remerciements à toute votre équipe.
(Week-end vin à Saint-Amour - Note : 5/5)
Séjour en Beaujolais
Séjour en tous points de vue formidable , toutes les conditions étaient réunies .
Gastronomie de très haute gamme , le gîte" au Paradis de Marie " super accueil et conception des chambres originales et très confortables . c'était parfait .
Les visites et les dégustations c'était TOP , excellent accueil et très à l'écoute des visiteurs , là encore rien à dire si ce n'est : Ne changez rien et continuer à faire vibrer vos visiteurs . Je garde un souvenir exceptionnel de ce séjour . Je le conseille vivement . Note 5/5
(Week-end vin à Saint-Amour - Note : 5/5)