Week-end oenologie Saint-Amour

Le programme détaillé de votre séjour

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  Jour 1 - Rencontres oenologiques et gastronomiques à Saint-Amour

  • A votre arrivée dans le Beaujolais en fin de matinée, vous êtes attendus au Château de Chasselas pour une visite du domaine, de la cuverie et de la cave à fûts. La vinification, l’élevage des vins ainsi que le travail des vignes n’auront plus de secret pour vous. Toujours en compagnie des propriétaires, vous dégusterez ensuite les vins du domaine, accompagnés d’un mâchon composé des produits du terroir, pour le déjeuner - selon disponibilités, le cas échéant déjeuner dans un restaurant à proximité
  • Dans l'après-midi, vous rejoignez votre maison d'hôtes de charme située à Saint-Amour, en plein coeur du vignoble Mâconnais et Beaujolais. Profitez de ce coin de sérénité ouvert sur les vignes et flânez au bord de la piscine.
  • A l'heure du dîner, savourez une cuisine gastronomique élaborée au fil des saisons et au gré du marché, dans un restaurant gastronomique situé près de votre hébergement - hors boisson.
  • Nuitée dans votre maison d'hôtes.
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  Jour 2 - Sur les chemins beaujolais, au mont Brouilly

  • Petit-déjeuner dans votre maison d'hôtes.
  • En matinée, vous prenez la route vers la colline de Brouilly, couverte de vignes et coiffée de sa célèbre chapelle. Rendez-vous chez Isabelle et Jean-Pierre Crespin, au Domaine du Château de la Valette, pour une visite du cuvage suivie d'une dégustation commentée des différentes appellations de la propriété. Enfilez ensuite vos chaussures de marche et suivez les conseils des propriétaires vignerons pour découvrir les sentiers alentours.
  • Déjeuner bistronomique dans un restaurant à proximité proposant une cuisine raffinée élaborée à base de produits frais, hors boisson (en option).
  • Votre séjour découverte se termine dans un domaine viticole proche de Beaujeu par une visite de la cave, la découverte du cépage ainsi qu'une dégustation de 4 vins (Régnié, Côte de Brouilly, Beaujolais-Villages Blanc et Morgon).

  Séjour valable d'avril à octobre, du lundi au samedi

Les options que vous pouvez ajouter à votre offre

Ajoutez des activités à votre week-end dégustation à Saint-Amour et Brouilly, dans le Beaujolais (vous pouvez activer ces options depuis le formulaire de réservation) :

Déjeuner bistronomique dans un restaurant proposant une cuisine raffinée élaborée à base de produits frais – hors boisson.

Les châteaux et les domaines...