La vente aux enchères des hospices de Beaune 2017

La vente aux enchères des hospices de Beaune est la plus grande vente de charité de vins au monde. Chaque année depuis cinq siècles, cet événement a toujours lieu le troisième dimanche du mois de novembre.

Les ventes sont destinées au financement des hôpitaux et maisons de retraite de Beaune en Bourgogne, à la recherche médicale et à des œuvres caritatives. Chaque année, des personnalités parrainent cet évènement. Pour cette 157e édition de la vente aux enchères des hospices de Beaune, vous retrouverez Charles Aznavour qui représente la Fondation Recherche sur Alzheimer, Marc-Olivier Fogiel représentant la Fédération pour la recherche sur le cerveau, ainsi que Julie Depardieu et Agnès B parrainant la Fondation Tara expéditions. Cette année, les ventes aux enchères des hospices de Beaune 2017 se tiendront ce dimanche 19 novembre 2017.  

De grands crus de Bourgogne d’exception en vente

Lire la suite

Le Beaujolais Nouveau 2017 est arrivé

Comme chaque année, aux alentours du 15 novembre, l’arrivée du beaujolais nouveau est un événement très attendu en France, comme à l’étranger. Produit dans le vignoble du Beaujolais, sur une zone de 55 kilomètres de long entre Mâcon et L’Arbresle près de Lyon au sud, le beaujolais nouveau est un vin de primeur. Issu du cépage gamay noir à jus blanc récolté dans l’année, il est à consommer rapidement et sur une durée limitée.

Les origines du Beaujolais Nouveau

Lire la suite

Les plus beaux châteaux de Bourgogne

La Bourgogne est réputée mondialement pour son vin et sa gastronomie, mais ses campagnes ont elles aussi beaucoup à vous offrir : des abbayes médiévales, des villages fortifiés, et un nombre impressionnants de châteaux de toutes les époques qui étendent leurs ombres sur ses collines verdoyantes. Vinotrip vous présente quelques-uns des plus beaux châteaux de Bourgogne à découvrir lors de votre escapade oenologique en Bourgogne

Château-Chinon & sa forteresse

Château-Chinon, bourg perché sur la colline du Calvaire, était déjà considéré comme un point stratégique par les gaulois, et a abrité les plus grandes familles de France au cours des siècles.

Sur les hauteurs de la capitale du Haut-Morvan, vous pouvez découvrir les vestiges de l’ancien château fort, dont la construction date du 10ème siècle. 

 

Lire la suite

Les plus beaux villages sur la route des vins d’Alsace

Inaugurée en 1953, la route des vins d’Alsace est la plus vieille de France. Serpentant la région du nord au sud, cette route permet de découvrir les domaines qui fournissent les meilleurs vins d’Alsace. Mais c’est aussi l’occasion de découvrir la beauté conservée de villages plein de charme et d’histoire. Vinotrip vous présente quelques-uns des plus beaux villages sur la route des vins d’Alsace. Lire la suite

Les principales appellations des vins de Bourgogne

Pour les amateurs d’œnologie, la richesse du vin c’est avant tout la diversité des différents cépages, blancs ou rouges, et les spécificités des régions où le raisin s’épanouit. Les appellations sont la traduction littérale de cet univers complexe, qui mêle apport de la vigne, influence du terroir et travail du vigneron. Mais il est parfois difficile de s’y retrouver, tant les dénominations peuvent être nombreuses et difficiles à aborder, notamment en Bourgogne, avec ses 83 appellations, réparties sur 4 niveaux – sans compter les climats !

Petit tour d’horizon des principales appellations de Bourgogne, afin de savoir un peu mieux ce que l’on a dans son verre.

Décrypter les appellations du vignoble Bourguignon

Lire la suite

Dégustations inédites sur la route des vins d’Alsace

Réputée pour son patrimoine historique, architectural, gastronomique et vinicole, l’Alsace est une région viticole qui recèle de vignerons talentueux et accueillants. On vous dit tout sur les dégustations à ne surtout pas manquer le long de ses routes des vins !

A Kaysersberg, découverte des cépages du vignoble alsacien

Dans cette exploitation viticole, l’amour et la passion du vin se transmettent de père en fils. Une visite du domaine Jean-Jacques Dietrich vous permettra de comprendre le travail de la vigne et les différents cépages, mais également de parler de l’incidence du terroir sur la typicité d’un vin. Les plus de la visite :

– la dégustation des Grands Crus tel que le « Schlossberg », un vin au caractère aérien, à l’acidité fine et aux arômes floraux d’une grande délicatesse

Lire la suite

Un vin minéral dans son verre à pied

Qu’est-ce qu’un vin minéral ?

Au détour d’une dégustation de vin, il n’est pas rare d’entendre le qualificatif de “vin minéral”. Le termine “vin minéral” est en œnologie controversé. En ce sens, cette expression est couramment utilisée, mais peu de personnes connaissent réellement sa définition. Essayons de définir le terme de minéralité du vin et de ce qui fait consensus. Lire la suite

Route des vins en Côte de Beaune

Sur la route des vins en Côte de Beaune et en Côte de Nuits ce sont 38 villages viticoles qui vous accueillent pour des dégustations et visites œnologiques inoubliables. Petite bande de terre d’une longueur de 60 kilomètres pour une largeur de 2, la route des vins de Bourgogne va vous étonner par sa richesse et vous envoûter par ses saveurs. Amateurs de Grands vins blancs ? Oubliez que vous deviez rentrer de votre séjour œnologique en Côte de Beaune. Une partie de vous-mêmes y restera à jamais. Lire la suite

Les Châteaux du Médoc, un peu d’histoire

Vaste « presqu’île du vin » située sur la rive droite de la Gironde, le Médoc apparaît comme un monde contrasté, où la vigne et ses châteaux se sont taillés un domaine majestueux entre l’estuaire et la pinède. Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, … c’est l’une des terres d’élection des grands vins rouges de garde. Crus artisans, Crus Bourgeois et Grands Crus Classés de 1855 se côtoient : la route des châteaux qui traverse le Médoc est assurément l’une des plus belles ! Découvrez la fabuleuse histoire de certains des plus beaux et des plus renommés Châteaux du Médoc. Lire la suite