Séjour dégustation dans le Var

Le programme détaillé de votre séjour

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  Jour 1 - Arrivée au cœur de la nature au Château Saint-Roux

  • A votre arrivée dans le Var, vous vous installez au Château Saint-Roux, domaine viticole et ecolodge parfaitement intégré à l’environnement pour vous reconnecter à la nature.
  • Profitez pleinement de l’expérience proposée au domaine en découvrant le potager, la ferme animalière et la fromagerie. Des activités au gré de vos envies qui vous permettront de vous reposer et de vous évader !
  • Dîner à la table de Saint-Roux élaboré avec des produits frais du potager biologique du château - menu 3 plats, hors boisson.
  • Nuit au Château Saint-Roux en chambre classique.
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  Jour 2 - Découverte œnologique des vins du domaine Ultimate Provence

  • Petit déjeuner à votre hébergement.
  • Vous êtes attendus au célèbre domaine viticole Ultimate Provence afin de découvrir leurs vins AOP Côtes de Provence en conversion biologique lors d’une visite et dégustation commentée de 3 cuvées. Vous découvrirez également leur concept-store qui offre le meilleur des tendances internationales ainsi que des créations locales.
  • Retour au Château Saint-Roux et nuit en chambre classique.
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  Jour 3 - Dégustations à la propriété des vins bio de Provence

  • Petit déjeuner à votre hébergement.
  • Dans la matinée, lors d’une visite et dégustation, vous partez à la découverte du vignoble BIO du Château Saint-Roux.
  • En option - « L’atelier du sommelier » - disponible uniquement d’avril à décembre : avec votre guide, partez à la découverte du terroir, visitez le chai et apprenez les principes de la vinification. Participez ensuite à une initiation à la dégustation de 3 vins. Votre atelier se termine sur un accord mets/vins avec une sélection des fromages de chèvre et pain à l’ancienne du Château Saint-Roux.
  • Découverte libre des villages pittoresques aux alentours : Tourtour, Lorgues, Aups, La Garde Freinet, Saint-Tropez, Cotignac, Villecroze, Sillans la Cascade sans oublier les remarquables Gorges du Verdon.

Les options que vous pouvez ajouter à votre offre

Ajoutez des activités à votre séjour dégustation dans le Var (à sélectionner depuis le formulaire de réservation) :

Atelier du sommelier : avec votre guide, partez à la découverte du terroir labellisé en agriculture biologique, visitez le chai alliant authenticité et modernité et apprenez les principes de la vinification. Vous participez ensuite à une initiation à la dégustation de 3 vins du domaine, comme un apprenti sommelier. Votre atelier se termine sur un accord mets/vins avec une sélection des fromages de chèvre et pain à l’ancienne du Château Saint-Roux.