Beaucoup de vins différents mais beaucoup de bouteilles aussi ! Le plus souvent, la forme de la bouteille de vin dépend de sa région d’origine, donc des traditions régionales, mais aussi de la réglementation.
Si sa contenance est le plus souvent de 75cL, sa forme est soit arrondie, élancée, plus carrée, plus bombée. Nous vous avons préparé un petit tour de France des bouteilles :
La Bordelaise ou « Frontignan »
C’est la plus populaire, souvent celle que l’on s’imagine quand on pense à une bouteille de vin. Elle est en forme cylindrique et est synonyme de vin de qualité. Elle est aussi très utilisée par les vins d’AOC ou de pays qui n’ont pas leur propre bouteille.
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La Bourguignonne
Large, haute, au col fin et au fût large, sa couleur peut différer : de la plus claire à la plus foncée.
La Ligérienne ou « Val de Loire »
C’est la fameuse bouteille à la fleur de lys ; elle se dote de la même forme que la bourguignonne, mais avec plus de finesse.
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La Flûte d’Alsace
Cette bouteille est protégée par un décret depuis 1955 ! Élancée, fine et élégante, elle est strictement réservée aux vins d’Alsace.
La Provençale
Les « flûtes à corset » bouteille classique à la base plus resserrée, ou la « Bordelaise » et la « Côte de Provence », utilisées par les négociants.
La Rhodanienne
C’est la bouteille des Châteauneuf-du-Pape, dont le blason « Côtes du Rhône » est gravé sur l’épaule.
Le Clavelin du Jura
Celle-ci est réservée au vin jaune du Jura. Elle a une contenance plus faible que les autres, seulement 62 cL. Deux sortes de bouteilles sont autorisées pour les vins d’Alsace ou le Vin Jaune, la Flûte d’Alsace et le Clavelin.
Venez comparez les différentes formes de bouteilles lors de votre prochain week-end œnologique en France !
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