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En voiture sur la route des vins

Prenez la route et évadez vous durant un week-end oenologique en amoureux, sur les routes des vins de France. A bord de votre voiture, arpentez les vignobles français et découvrez de magnifiques paysages tout en dégustant les meilleurs grands crus de France.

Les différents types de séjours oenologiques

Partez à la rencontre des vignerons des régions de France durant un voyage oenologique. Dans les caves des domaines viticoles, les vignerons vous révèlent leurs secrets de fabrication de leurs meilleurs crus.

Pour votre week-end oenologique en amoureux, Vinotrip vous propose des séjours oenologique sur les thème du bien-être, de la gastronomie, de la culture, mais aussi du sport. Choisissez librement parmi notre large sélection, celui qui vous tente, et vivez un week-end inoubliable dans un domaine viticole.

Les routes des vins de France

Sillonnez en voiture les routes des vins de France et dégustez les grands crus des vignobles. Chaque route à ses particularités.

Si vous appréciez les vins rosés et rouge à la douceur du climat méditerranéen, nous vous conseillons les routes des vins de Provence, du Languedoc-Roussillon et de la Corse. Pour visiter les plus grandes routes des vins de France, aventurez vous dans les vignobles de la Vallée du Rhône, du Val de Loire et du Sud-Ouest. Vous dégusterez de fabuleux vins rouges sur la route des vins de Bordeaux et les meilleurs vins blancs sur la route des vins d’Alsace . Les amateurs de vins effervescents apprécieront bien sûr la route du Champagne. Enfin, si vous êtes à la recherche de vins de caractère et originaux, les routes des vins de Savoie et du Jura seront idéales.

Offrir un week-end oenologique

Amateurs ou amatrices de vins, faites plaisir à votre moitié en lui offrant un coffret cadeau pour partir en week-end oenologique afin de visiter les plus beaux vignobles de France. En couple, arpentez les vignobles et découvrez les grands crus de la région. De passage sur une journée ou sur plusieurs jours, les coffrets séjour incluent des ateliers œnologiques et des dégustations de vins. Ce week-end œnologique sera l’occasion d’apprendre les secrets du vin, de se faire plaisir et de partager un moment en amoureux.

Les tables vigneronnes

Lorsque l’on crée quelque chose, que cela prend des semaines, des mois, des années, lorsque cela demande beaucoup de patience, de talents, de savoir-faire, et lorsque l’on veut partager cette création, autant le faire dans des conditions optimales : alors quoi de mieux qu’un bon repas pour faire découvrir des vins ? Voilà pourquoi certains vignerons ont décidé de créer des tables d’hôtes et restaurants dans leur domaine viticole !

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Le vin à l’apéritif, une nouvelle tendance

vin-blanc-aperitifConvivial et authentique, le vin est LA tendance apéritive de cette dernière décennie.
D’après une étude de consommation Wine Intelligence, le vin s’impose de plus en plus dans nos apéritifs. On note ainsi une progression de 17% sur ces 3 dernières années. En 2013, on constate même que plus de 70% des français boivent du vin à l’apéritif au moins une fois par mois. La nouvelle tendance de « l’apéritif dînatoire » n’est pas sans effet sur ces chiffres de consommation. Lire la suite

Visiter la Drôme Provençale

La Drôme Provençale se situe au sud de la Vallée du Rhône, où les champs de lavande, les vignes, chênes et vergers d’oliviers s’étendent à perte de vue. Ici, le climat est méditerranéen, on y entend les cigales et les troupeaux de chèvres et de moutons parcourent allégrement la garrigue. Le nom de « Drôme Provençale » lui a été donné en raison de sa proximité, tant géographique que culturelle, avec la Provence voisine. Lire la suite

Le Calendrier des vendanges

La date des vendanges dans chaque vignoble est officialisée grâce au ban des vendanges*, qui est  un arrêté préfectoral déterminant le début de celles-ci. Cette période représente l’aboutissement de toute une année de soin et d’attention prodigué à la vigne.

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Les domaines viticoles des stars

Ils les aiment tous ! Mais quoi ? Les vignobles, les vignes, les vins pardi ! Les stars françaises investissent dans la vigne et la viticulture française. Investir dans la vigne permet de profiter d’avantages fiscaux et cela a la qualité d’être un investissement peu sensible aux spéculations. Ils sont chaque année plus nombreux à s’investir dans la production du vin et sont très rigoureux sur sa qualité. On ne compte plus les nombreux domaines viticoles acquis par les célébrités, amoureuses des bonnes choses et du bon vin ! Lire la suite

Vers une nouvelle géographie viticole ?

La carte des vignobles est amenée à changer par le fait climatique, le saviez-vous ?

On ne cesse de parler du réchauffement climatique, et bien il semblerait qu’il ait un impact dans tous les domaines, y compris dans celui des vignobles et du secteur viticole. En effet, ce changement climatique imposera progressivement une redistribution de la géographie viticole. Les zones nordiques sont normalement trop froides et trop humides pour la production de vignes, la limite septentrionale des vins de qualité se situant au niveau des régions françaises de Bourgogne et d’Alsace. Et pourtant, plus le climat se réchauffe, plus cette limite va se déplacer vers des régions plus au Nord, profitant ainsi à des pays aujourd’hui non producteurs. Les régions productrices vont quant à elles devoir adapter leurs stratégies et développer de nouveaux cépages si elles veulent survivre.

Zone viticole en Europe

Des investisseurs commencent à parier sur la création de vignobles aux Royaume-Uni, comme au Pays-Bas, en Pologne, en Russie ou dans le sud de la Suède, tandis que l’Australie commence à transférer ses vignobles vers la Tasmanie. Le climatologue américain Lee Hannah annonce la mort prochaine d’une partie du vignoble méditerranéen et français (Bordelais, Provence, Languedoc-Roussillon, Vallée-du-Rhône…), la réduction de la zone viticole européenne d’au moins 40%. L’impact du réchauffement climatique ne se réduira bien évidemment pas qu’aux zones européennes, la réduction des vignobles d’Argentine, du Chili, des Etats-Unis ou de l’Afrique du Sud étant aussi à prévoir.

Les zones méridionales sont confrontées de plus en plus régulièrement à des vagues de chaleur extrêmes, amplifiant la problématique du stress hydrique. Les vignerons doivent être d’autant plus attentifs et trouver des solutions pour aller à l’encontre de ce phénomène, ce qui engendre un travail supplémentaire de création, d’adaptation et de vigilance, et finalement comme un effet de domino une augmentation du coût de production, une diminution des rendements, et au bas de l’échelle une augmentation du coût de vente des vins.
Si nous prenons le cas du Languedoc, les vins produits en plus grande quantité que dans d’autres régions françaises, sont nécessairement vendus à des prix moins élevés. Cependant, si les coûts augmentent, par l’installation de matériels d’irrigation par exemple, les vignerons devront s’orienter inévitablement vers un autre modèle que celui d’une production quantitative s’ils veulent affronter cette crise.

Une meilleure connaissance des cépages et de leur évolution est aujourd’hui absolument nécessaire et est l’un des enjeux du monde viticole. Les chercheurs se tournent de plus en plus vers la création d’OMG pour obtenir des variétés plus résistantes au réchauffement climatique.