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En voiture sur la route des vins

Prenez la route et évadez vous durant un week-end oenologique en amoureux, sur les routes des vins de France. A bord de votre voiture, arpentez les vignobles français et découvrez de magnifiques paysages tout en dégustant les meilleurs grands crus de France.

Les différents types de séjours oenologiques

Partez à la rencontre des vignerons des régions de France durant un voyage oenologique. Dans les caves des domaines viticoles, les vignerons vous révèlent leurs secrets de fabrication de leurs meilleurs crus.

Pour votre week-end oenologique en amoureux, Vinotrip vous propose des séjours oenologique sur les thème du bien-être, de la gastronomie, de la culture, mais aussi du sport. Choisissez librement parmi notre large sélection, celui qui vous tente, et vivez un week-end inoubliable dans un domaine viticole.

Les routes des vins de France

Sillonnez en voiture les routes des vins de France et dégustez les grands crus des vignobles. Chaque route à ses particularités.

Si vous appréciez les vins rosés et rouge à la douceur du climat méditerranéen, nous vous conseillons les routes des vins de Provence, du Languedoc-Roussillon et de la Corse. Pour visiter les plus grandes routes des vins de France, aventurez vous dans les vignobles de la Vallée du Rhône, du Val de Loire et du Sud-Ouest. Vous dégusterez de fabuleux vins rouges sur la route des vins de Bordeaux et les meilleurs vins blancs sur la route des vins d’Alsace . Les amateurs de vins effervescents apprécieront bien sûr la route du Champagne. Enfin, si vous êtes à la recherche de vins de caractère et originaux, les routes des vins de Savoie et du Jura seront idéales.

Offrir un week-end oenologique

Amateurs ou amatrices de vins, faites plaisir à votre moitié en lui offrant un coffret cadeau pour partir en week-end oenologique afin de visiter les plus beaux vignobles de France. En couple, arpentez les vignobles et découvrez les grands crus de la région. De passage sur une journée ou sur plusieurs jours, les coffrets séjour incluent des ateliers œnologiques et des dégustations de vins. Ce week-end œnologique sera l’occasion d’apprendre les secrets du vin, de se faire plaisir et de partager un moment en amoureux.

Vendanges 2016, une récolte mitigée

Les vendanges ont lieu lorsque le vigneron estime que son raisin a atteint la maturité et la taille nécessaire pour être cueilli. Ce choix est crucial pour le vigneron, car cueillir son raisin trop tôt ou trop tard peut avoir de lourdes conséquences sur le goût et la qualité de son vin. Cependant, il doit toujours attendre « le Ban des vendanges » dont la date est désormais fixée par décret préfectoral, mais qui jadis était donné par le seigneur ou les Jurats du vignoble !

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Idée d’escapade : nos 5 meilleurs pays pour faire de l’oenotourisme

OenotourismeQuoi de plus agréable que de découvrir le monde en dégustant un verre de vin et en partageant la passion d’un vigneron qui vous fait découvrir son vignoble ? Voilà la définition même de l’oenotourisme ! D’ailleurs, quels sont les 5 meilleurs pays pour faire de l’oenotourisme ? Lire la suite

Le vin à l’apéritif, une nouvelle tendance

vin-blanc-aperitifConvivial et authentique, le vin est LA tendance apéritive de cette dernière décennie.
D’après une étude de consommation Wine Intelligence, le vin s’impose de plus en plus dans nos apéritifs. On note ainsi une progression de 17% sur ces 3 dernières années. En 2013, on constate même que plus de 70% des français boivent du vin à l’apéritif au moins une fois par mois. La nouvelle tendance de « l’apéritif dînatoire » n’est pas sans effet sur ces chiffres de consommation. Lire la suite

Découvrez le Château Gaudrelle dans l’appellation Vouvray

Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray propose une offre oenotouristique de qualité.

Parmi les domaines viticoles impliqués, on retrouve le Château Gaudrelle, situé à Rochecorbon au cœur de l’appellation Vouvray. Le domaine de 20 hectares d’Alexandre Monmousseau propose diverses activités de découverte œnologique à la propriété. Lire la suite

A la découverte des vins d’Anjou et de Saumur

Anjou Saumur vignoble
Dans le vignoble du Val de Loire, le vignoble d’Anjou-Saumur tient une place à part. On vous propose de partir à la découverte des vins d’Anjou et de Saumur, souvent méconnus, parfois mal appréciés, alors même qu’ils peuvent être de très grands vins. Ce vignoble, le plus grands de la région de la Vallée de la Loire, présente de nombreux atouts que nous vous invitons à découvrir !

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Vins effervescents, les méthodes de fabrication

Commençons par le commencement, avant d’évoquer sa fabrication, revenons un moment sur ce qu’est un vin effervescent. Un vin effervescent, par opposition aux vins tranquilles, est un vin contenant du gaz carbonique (CO2) qui est détectable gustativement, par la présence de bulles, de mousses procurant une sensation de picotement en bouche.

On distingue selon le volume de gaz présent dans la bouteille :Vin effervescent

  • le vin perlant : taux de CO2 compris entre 1 et 2 grammes par litre (en-dessous de 1 gramme par litre, c’est un vin tranquille)
  • le vin pétillant : taux de CO2 compris entre 2 et 4 grammes par litre
  • le vin mousseux : taux de CO2 supérieur à 4 grammes par litre

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