Château de Chasselas

Histoire du Château de Chasselas

C’est grâce à sa famille que Jacky a eu envie de travailler la vigne. Né dans une famille de vignerons depuis plusieurs générations, il apprit auprès de son grand père. Celui-ci lui transmit son expérience, lui apprenant le travail de la vigne et l’art de vinifier dans le magnifique Pays des Pierres Dorées, dans cette terre chaleureuse et lumineuse.

C’est ainsi, qu’en 1999, au côté de Jean-Marc Veyron la Croix, les deux amis se lancèrent dans l’aventure du vin au sein du château de Chasselas. Les deux châtelains furent poussés par leur amour du vin et de la vigne. Le château datant de 1523 traversa bien des époques, il fut construit par les seigneurs de Chasselas, il constituait alors un relais sur la route de Lutèce à Ludgunum. Avant Jean Marc et Jacky, le château ne connut pas de vignerons comme propriétaires mais des notables, des marchands et des militaires.

Les vins du Château de Chasselas

La particularité du château est d’avoir ses 12 hectares de vignes partagés entre la Bourgogne et le Beaujolais. Il produit ainsi plusieurs vins rouges, vins blancs, vins rosés de qualité et vins effervescents.

Le Château de Chasselas, au statut de propriétaire et négociant, vous fait découvrir d’excellents vins. Le gamay fournit les Mâcon rouges, Beaujolais-Villages rouges, le Rosé et le fameux Rose Eternelle – un vin effervescent rosé plein de surprises ! Les chardonnays produisent les fameux Pouilly-Fuissé et Saint-Véran mais aussi le Crémant de Bourgogne. Signe de l'engagement écologique des propriétaires, le domaine viticole a obtenu le label HVE (haute valeur environnementale).

Activités autour du vin proposées à la propriété

Lors de votre visite au Château de Chasselas, vous serez accueilli dans le Clos où se déroulera une présentation générale du domaine et des explications sur le travail à la vigne, suivie d’une visite de la cuverie et de la cave à fûts. La visite s’achèvera sur une dégustation des vins du domaine dans le nouvel espace de dégustation-vente.