Château Bellevue

L'histoire du Château Bellevue

Halte bucolique dans le vignoble, effleurant les cimes des Monts du Beaujolais, le Château Bellevue offre un véritable moment de détente hors du temps.

Demeure de caractère du XIXème siècle surplombant le village de Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais viticole, il fût habité par l’un des enfants des Frères Lumière, ou encore la Princesse Lieven, née Chateaubriand.

Les vins du domaine 

Le Château Bellevue, est un domaine renommé pour ses vins issus principalement du cépage Gamay. Situé à Villié-Morgon, au cœur de l'appellation Morgon, le château bénéficie d’un terroir riche en schistes et en granites, conférant aux vins une belle complexité et une structure remarquable. Le vignoble du Château Bellevue s’étend sur 21 hectares.

Pour préserver l'identité et la richesse de chaque terroir, Élodie Rousselot, la responsable de chai,  privilégie une vinification parcellaire, révélant la diversité aromatique du Gamay Noir. La cuverie, mélangeant tradition et modernité, utilise des équipements de pointe pour un travail précis.

Depuis 2023, des amphores ont été intégrées dans la cave du Château, favorisant une micro-oxygénation et un élevage délicat, sublimant ainsi l'expression du fruit. Les vendanges sont réalisées manuellement avec un double tri rigoureux, d'abord à la vigne, puis sur une table vibrante au chai, garantissant une qualité optimale des raisins.

Visites et dégustations au Château Bellevue

Le Château Bellevue propose une variété d'activités œnotouristiques pour découvrir son patrimoine et ses vins. Les visiteurs peuvent participer à des visites guidées du domaine, incluant une découverte des vignobles, du chai moderne, et des amphores installées en 2023.

Des dégustations commentées permettent d'explorer la richesse aromatique des vins issus du Gamay Noir. Son cadre bucolique, avec vue sur les Monts du Beaujolais, en fait un lieu idéal pour des événements privés ou des moments de détente hors du temps.