Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - A la découverte des vins de Chablis
- A votre arrivée à Chablis, vous déjeunez dans un restaurant gastronomique qui propose une cuisine instinctive et durable mêlant les saveurs de la région – Menu hors boisson.
- Vous êtes ensuite attendus dans l’une des plus anciennes et prestigieuses maisons de Bourgogne au domaine Régnard, pour une visite de la cuverie pour découvrir les secrets de l'élaboration des fameux vins blancs de chablis, suivie d’une dégustation commentée de 5 cuvées.
- En fin d'après-midi, vous vous installez dans votre magnifique hébergement, l'Hostellerie des Clos, situé dans l’ancien Clos des hospices de Chablis, au centre du village.
- Dîner à la table de votre hébergement - Menu hors boisson.
- Nuit en chambre double confort.
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Jour 2 - Balade dans le vignoble chablisien
- Petit déjeuner à votre hôtel.
- En option - Dans la matinée, vous profitez d’un moment de détente au spa de votre hébergement, modelage d’une heure.
- Vous avez rendez-vous au domaine Gueguen, pour une balade commentée dans le vignoble - l'occasion d'en apprendre un peu plus sur la vigne, sa culture, le travail du vigneron tout au long de l'année et le fonctionnement des AOC. A votre retour, une pause dégustation des vins de la production du domaine vous attend.
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
A l'occasion de votre week-end en amoureux à Chablis, vous pouvez retenir l'option suivante (à sélectionner depuis le formulaire de réservation) :
Moment de détente au spa de l'Hostellerie des Clos : modelage d’une heure.
Les hébergements proposés
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Hostellerie des Clos
L'Hostellerie des Clos, hôtel de charme situé dans l’ancien Clos des hospices de Chablis à quelques pas du vignoble, vous accueille dans une ambiance raffinée et chaleureuse.
En savoir plus sur notre partenaire Hostellerie des Clos
Les châteaux et les domaines...
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En savoir plus sur notre partenaire Maison RégnardMaison Régnard
La Maison Régnard est l’une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne. Le domaine de la Maison Regnard est l’un des derniers à posséder ses caves, sa cuverie ainsi que ses différentes bâtisses dans le centre historique du célèbre village de Chablis, dans l’Yonne. Le domaine produit les 7 Grands Crus de Chablis, les 5 principaux Premiers Crus, le Chablis, le Petit Chablis...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine GueguenDomaine Gueguen
C’est en 2013 que Frédéric Gueguen et son épouse Céline Brocard créent le Domaine Céline & Frédéric Gueguen. Le domaine est partagé en 35 différentes parcelles et s’étend sur 36 hectares, répartis entre le vignoble du Chablisien (du Petit Chablis au Chablis Grand Cru) et de l’Auxerrois avec une multitude de cépages (Chardonnay, Sauvignon, Aligoté, Sacy, Pinot Noir, César)...
Les avis...
Excellent rapport qualité/prix
On a passé avec ma femme un excellent week-end. Le restaurant au fil du zinc exceptionnel, l’hôtel très bien, très propre et que des gens gentils.. je recommande vivement et les dégustations très sympas!
(Séjour romantique à Chablis - Note : 5/5)
Exceptionnel
Séjour inoubliable, tout était découverte et de grande qualité, un accueil chaleureux, plein de partage de saveurs et de goûts.
A découvrir absolument !
(Séjour romantique à Chablis - Note : 5/5)
EXTRAORDINAIRE
Cette escapade est magique, tous les lieux proposés dans l'offre sont exceptionnels. Une mention particulière pour l'hôtel et le Fil du Zinc repas du dimanche midi.
N'hésitez pas une parenthèse de bonheur !
(Séjour romantique à Chablis - Note : 5/5)
Week-end à chablis
Nous avons passé un très bon week-end,
Nous sommes arrivés du samedi midi au restaurant au fil du zinc, incroyable la cuisine est très bonne et copieuse, ensuite nous avons fait la visite du domaine long depaquit très intéressant la visite est dynamique et animé, dégustation superbe nous avons appris beaucoup de choses,
Deuxième visite du domaine regnard pour le coup décevant, nous étions seuls pour la visite, la « guide » avait du mal à répondre à nos questions ii y avais parfois des blancs c’était un peu gênant, dommage car le domaine a des spécificités intéressantes
Enfin nous sommes allé dans l’hostellerie des clos, très bon repas encore très copieux, les chambres sont classiques, par contre très bruyantes nous avons été réveillé vers 5h à cause du plancher qui grince et du personnel qui commence à travailler, petit déjeuner très bon également
L’avantage dans chablis c’est que tout est à proximité nous avons tout fait à pieds sous le soleil c’était très agréable
Le dimanche il y a un petit marché
C’est une ville très agréable
Week-end très bien organisé entré chaque activités nous avons un peu de temps libre, juste dommage qu’il n’y ai pas de visite des vignobles
On la fait nous meme du coup à la sortie de chablis
Merci
(Séjour romantique à Chablis - Note : 4/5)