Domaine Rimbert

1 Rue de l'Aire, 34360 Berlou

  • Histoire du domaine Rimbert

    Jean-Marie Rimbert fait vivre son domaine avec passion et générosité depuis 1996. "Croqueur de plaisir plus que buveur de temps", telle est la devise adoptée par le domaine. Un vigneron qui aime partager son savoir-faire, ses idées, ses convictions, son grain de folie… et surtout des émotions.

    La cave du domaine, datant du début du siècle, conserve les caractéristiques des petites caves authentiques de l'arrière-pays. Construite semi enterrée en pierre de grés et en brique rouge de Cessenon, elle est dotée d’une climatisation naturelle qui permet l’élaboration d’excellents vins, sans grande technologie.

  • Les vins du domaine Rimbert

    Au pied des Cévennes, à Berlou, dans un milieu naturel au cœur de la garrigue, s’étend le Parc Régional du Haut Languedoc. C’est ici même que s’étend les vignes du Domaine Rimbert. 28 hectares de vieilles vignes situées sur des parcelles pentues appelées « travers ». En 2000, Jean-Marie Rimbert décide de planter 7 hectares de jeunes vignes. Les parcelles sont des " biens de village " c'est à dire 40 parcelles réparties dans un rayon de 10 Kms autour du village avec une diversité de sols, d'exposition, de cépages et d'ancienneté permettant l'élaboration des différentes cuvées.

  • Participez aux activités oenologiques à la propriété

    Jean-Marie Rimbert vous propose des visites de la propriété et de sa cave typique de la région suivie d’une dégustation commentée. Au 1er étage de la cave, on peut admirer l’exposition " Universeule " de Berlou, petit musée de l'outillage viti-vinicole de la région.

Offrez un coffret cadeau ou partez en séjour pour découvrir le domaine

Avis sur le domaine Rimbert

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