Domaine Jean-Baptiste Adam

5 Rue de l'Aigle, 68770 Ammerschwihr

  • Les activités oenologiques au domaine Jean-Baptiste Adam

    Découverte de la biodynamie et l’expression sur le Grand Cru kaefferkopf ! La biodynamie est une technique ancestrale rythmée par la nature. Elle a pour but de renforcer la vitalité et la résistance des plantes en améliorant les échanges naturels entre le sol et les racines et entre le ciel et la feuille

    « Sans vie dans le sol, il ne peut y avoir d’effet terroir. » Autrement dit, la biodynamie équivaut à optimiser l’expression du terroir dans les raisins et donc dans le vin, c’est ce que vous fera découvrir la maison Jean-Baptiste Adam.
    Vous en apprécierez d’autant plus l’expression de cette technique sur le Grand Cru Kaefferkopf au travers d’une dégustation comparative.

Offrez un coffret cadeau ou partez en séjour pour découvrir le domaine

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