Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - Dégustation de Saké
- Votre séjour débute par une visite de la première brasserie française de Saké, Les Larmes du levant, à Pélussin. Grégoire, le fondateur, vous accueille pour une visite commentée. Vous découvrez la fabrication de cet alcool japonais fermenté à base de riz. La visite est suivie par une dégustation des sakés - une bouteille vous est offerte à l’issue de votre dégustation
- Prolongez votre découverte du Saké au cours d’un dîner au restaurant gastronomique l’Ode Marine (spécialités poissons et fruits de mer). Le chef Christophe Boucher, grand connaisseur de l’art culinaire japonais après 6 années d’expérience au sein de restaurants gastronomiques au Japon, conçoit pour vous un menu en accords mets et Saké. L’alliance harmonieuse entre gastronomie française et japonaise !
- Nuit à la chambre d’hôtes de charme A la belle histoire
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Jour 2 - Journée Zen
- Petit déjeuner à votre hébergement
- Matinée immersive dans une atmosphère japonaise à l’occasion d'une visite libre d’un Jardin Zen d’Erik Borja, une référence dans l'art des jardins d'inspiration japonaise en France. Sur presque 4 hectares de surface, plusieurs jardins le composent : jardin d'accueil, de méditation, de thé, de promenade et du Dragon
Réservez toute l’année et partez entre avril et novembre.
Les hébergements proposés
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Chambre d'hôte A la belle histoire
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Super séjour autour du saké !
Une très belle expérience très japonisante : la visite de la distillerie de saké était très passionnante (un grand merci à Grégoire pour nous avoir montré les dessous de la fabrication de saké), le repas à l’Ode Marine était très bon et faisait écho à la visite du saké ,l’hébergement était parfait! La visite du jardin zen le lendemain était très dépaysante (on a eu en revanche un problème de réservation pour le jardin zen et on a dû payer les entrées nous même)
(Dégustation de Saké - Note : 5/5)