SÉJOURS OENOLOGIQUES EN CHAMPAGNE

Partez en week-end viticole en Champagne


Visiter la Champagne c’est découvrir les secrets de fabrication du Champagne, des vignobles à l’antre des caves champenoises centenaires dans lesquelles des milliers de bouteille reposent. Mais c'est aussi battre les chemins des célèbres vignobles de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne pour un voyage gustatif unique.
Sélectionnez les thématiques correspondant à vos envies : week-end gastronomique, escapade œnologique ou encore séjour de dégustation de champagne et golf, … Vous n’avez plus qu’à choisir et partir !

 

Initiez-vous à la dégustation du Champagne

Pour compenser l’acidité des raisins ayant du mal à mûrir, ils réalisent une deuxième fermentation en bouteille permettant la prise de mousse et par ailleurs d’exalter la saveur minérale due à la craie sur laquelle pousse la vigne. Mais le vigneron champenois est aussi alchimiste, et assemble les raisins de plusieurs cépages et de plusieurs millésimes afin d’obtenir des cuvées d’exception. Parmi les cépages assemblés : le Chardonnay apportant finesse et fraîcheur, le Pinot Noir pour la structure et le Pinot Meunier souple et fruité.
Les ateliers œnologiques et les séances de dégustations dirigés par des professionnels auxquelles nous vous proposons de participer durant votre week-end œnologique sur la route du champagne vous permettront de comprendre les différentes étapes d’élaboration de ce célèbre breuvage, notamment celle de l’assemblage cruciale pour déterminer le caractère du vin. L’initiation à l’œnologie par le Champagne s’adresse à tout le monde, du novice au spécialiste, et vous permettra d’apprendre en dégustant, au cours d'atelier et de stage œnologie Champagne.

Vivez une escapade viticole en Champagne, à la découverte de son patrimoine

La Champagne a accueilli au cours des siècles de nombreux rois de France. Clovis, fit le premier de ce lieu une région d’intérêt pour la Couronne Française, étant sacré roi des Francs en 498 à Reims, premier évènement d’une longue tradition de sacres des rois de France dans cette ville. 

Séjours œnologiques dans la région de Champagne : nos domaines et châteaux partenaires vous accueillent

Au grès de vos visites, vous pourrez déguster les vins de Champagne et en profiter pour acheter directement à la propriété. Votre séjour oenologie en Champagne sera également l'occasion de remplir votre cave de fabuleux crus ! Pour que votre collection soit complète, vous pouvez également partir en week-end oenologie dans la Vallée du Rhône.

Nos séjours découverte du Champagne

Nous avons sillonné la Champagne et sélectionné avec soin les partenaires VINOTRIP pour la qualité et l’authenticité de leur prestation, du vigneron indépendant aux grandes maisons afin que vous profitiez pleinement de l'oenotourisme en Champagne. Nous avons retenu les meilleures adresses et construit des itinéraires touristiques originaux et insolites à la découverte des grandes régions viticoles champenoises.

Et si le Champagne n’a plus de secret pour vous, profitez-en pour partir à la découverte des autres vignobles français : nos séjours œnologiques dans le bordelais vous emmèneront sur la route des châteaux, nos week-ends viticoles dans la région de Bourgogne vous permettront de découvrir les secrets du pinot noir et du chardonnay et nos séjours autour des vins de Loire vous transporteront dans les domaines de cette région viticole.