Your wine trip program
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Appointment with the truffle grower and digging demonstration
- At 11 a.m., you will be welcomed by Thierry or Nicolas who will explain everything about the truffle sector, from its harvest to its marketing, including the development of truffle products of their brand (L'Or des Valois).
- They will accompany you in the showroom to comment on the natural cycle of the truffle and answer all your questions.
- Head to the park for the digging demonstration with Julio the dog.
- Back on the terrace or in the dining room for an all-truffle lunch!
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Gourmet lunch around Burgundy truffles
- Amuse bouche - Butter Toast with Burgundy truffle and a glass of crémant.
- Starter - Black truffle "pâté en croute" with salad and seasonal raw vegetables, truffle vinaigrette.
- Dish - Ballottine of cod on a bed of sunny side vegetables in brunoise and onion confit, topped with a creamy Burgundy truffle sauce. Accompanied by risotto with parmesan cream.
- Cheese - 3 truffle cheeses.
- Dessert - The experience continues!
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Visit and tastings at the Montmain estate
- Cellars tour and explanations of the winemaker at the Montmain wine estate, a family property of 30 hectares (Hautes Côtes de Nuits, Burgundy Aligoté and Coteaux Bourguignons).
- Tasting of 6 wines.
- End of the day around 5 p.m.
Exclusively on Monday, Thursday, Friday and Saturday - Transport not included.
Options you can add to your trip
Options to your day around the Burgundy truffle (selection on the booking form)
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- by email
- by post (shipping costs €5)
Reviews...
JOURNEE AU TOP DU BON GOUT !
Une superbe journée ! L'accueil par Nicolas à la Maison des Milles Truffes était très chaleureux. La présentation sur la truffe était très intéressante et Nicolas a su nous communiquer sa passion ainsi que sa bonne humeur. La recherche de truffes dans le parc avec la petite Taïga nous a permis de mettre en pratique toutes les choses apprise précédemment lors de la présentation. Le repas était délicieux, une première pour moi pour le pigeon et vraiment très bon. La qualité des produits était au rendez-vous. La deuxième partie de la journée était la visite du domaine de Montmain. Nous avons été accueillis par une équipe jeune et dynamique passionnée par ce qu’ils font et par leurs produits. La cave est assez impressionnante et leur réserve aussi. Nous avons poursuivi avec la dégustation sous un très beau soleil. Une super journée a partagé en famille ou entre amis. Je recommande cette expérience très enrichissante.
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
Journée truffée de merveilles !
Qu’elle magnifique journée passée a la maison des mille truffes , en compagnie de Delphine et Nicolas , sans oublier la truff…blionne TAÏGA , pour dénicher le trésor en forêt !
Une visite ludique , pédagogique et gastronomique lors du repas , merci à tous pour ce fabuleux moment ! L’après-midi au domaine Montmain fut également exceptionnelle, grâce à notre talentueux sommelier ! 7 vins dégustés , et l’histoire émouvante de « Bernard « fondateur du domaine ! Bravo à tous !
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
TRES BIEN
Nous avons passé un merveilleux moment convivial et instructif. Nous avions reservé ce tour pour 4 personnes ( 4 adultes), et , aussi bien la visite autour de la truffe que le domaine vinicole ont comblé nos attentes. Les professionnels ont repondu à toutes nos questions, et les visites ont été très agréables et instructives.
Un 10/10 amplemement mérité
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
SUPERBE JOURNEE
Une journée inoubliable à la Maison de la Truffe ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Gaia, la chienne extraordinaire, qui nous a guidés à travers les bois, à la recherche de ces précieuses "bouboules" joyaux de la gastronomie : les truffes. Tout cela sous la direction passionnée de Nicolas, un véritable expert en la matière. La passion de Nicolas pour les truffes était palpable à chaque instant, et il a su nous transmettre son amour pour cet ingrédient précieux, partageant son savoir-faire et ses anecdotes. Après cette aventure, nous avons eu le plaisir de déguster un repas préparé autour de la truffe. Et comme si cela ne suffisait pas, nous avons ensuite été conviés à une visite et une dégustation de vins, complétant parfaitement cette journée déjà mémorable.
Je recommande vivement cette journée à la Maison de la Truffe à tous les amateurs de gastronomie et de découvertes. C'est bien plus qu'une simple visite, c'est une immersion totale dans le monde envoûtant de la truffe, orchestrée par des passionnés dévoués. Une expérience à vivre absolument !
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
PARFAIT
La présentation de Nicolas et la dégustation autour de la truffe sont tout simplement exceptionnelles. Le repas autour de la truffe était d'une qualité remarquable. Nous avons particulièrement apprécié la simplicité et la proximité avec les clients, qui étaient à la juste distance. L'organisation par le site était parfaite. Cela fait du bien de voir des professionnels réactifs et compétents.
Arnaud & Angélique
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
MAGNIFIQUE
Nous avons passé un super moment à la Maison de la Truffe . Nicolas nous a reçu avec sa chienne Taïga, il nous a expliqué tout ce qu’il y avait à savoir sur la truffe de sa naissance à la récolte. Le + bluffant la démonstration de Taiga à la recherche des truffes. Nous avons ensuite dégusté un repas tout à base de truffe. Un remerciement spécial à Delphine qui a adapté mon plat. Je conseille fortement cette adresse.
Nous avons ensuite effectué une dégustation au domaine de Montmain où nous avons été reçu par Gwen. Il nous a vraiment partagé sa passion pour le vin. La visite a été très instructive. Nous avons dégusté des vins rouges et des vins blancs de différents millésimes avec toutes les informations nécessaires à la dégustation.
Je recommande fortement également.
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
Journée d'excellence
Avec ma femme nous avons été comblés par l'immersion proposée lors de ces deux visites. Le matin nous avons été pleinement accueillis par Nicolas et Taïga qui ont su régaler nos sens. Puis Gwenaël nous a fait découvrir un très beau domaine et d'excellents vins ; nous avons eu la chance de rencontrer le patron des lieux qui est fort sympathique et très humain. A bientôt pour de nouvelles dégustations
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
A faire
Très bonne adresse à la trufferie ! Nicolas nous a transmis sa passion et surtout sa bonne humeur !!! Riche en conseils et en explications toute la matinée. Félicitations à lui et à sa petite chienne pour avoir trouvé 5 truffes en peu de temps. Bluffant. Un repas gastronomique pour midi autour de la truffe.
A suivi dans l'après midi La dégustation de vins au domaine de Montmain.
C'est fou que 2 parcelles voisines peuvent donner 2 vins totalement différents suivant l'ensoleillement. Et encore plus d'une année à l'autre.
Tres grandes variétés a déguster également.
Séjour idéale en amoureux
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)
Un moment parfait
Quelle belle découverte autour de la Truffe. Nicolas et Delphine sont au top grâce à leur accueil (sans oublier Taïga) chaleureux et leurs conseils. Nous avons eu un déjeuner extrêmement gourmand encore bravo au chef.
La visite du Domaine était parfaite également, Gwen nous a bien gâté sur la dégustation il connait l'histoire du fameux Bernard sur le bout des doigts et est d'excellent conseils quant au choix du vin.
Une journée mémorable ou vous oubliez de regarder votre montre.
Albane & Stéphane
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)