Truffles and wines - Burgundy

Truffles and wines - Burgundy

1 day 135 €/pers.

Wine and Truffle day in Burgundy

  • Visit of a truffle farm
  • Lunch around the truffle
  • Winery tour
  • Burgundy wine and truffle tasting

  • CouplesCouples
  • With friendsWith friends
Gift valid 18 months Offer Book

Your wine trip program

  • Truffle farm - Burgundy

    Appointment with the truffle grower and digging demonstration

    • At 11 a.m., you will be welcomed by Thierry or Nicolas who will explain everything about the truffle sector, from its harvest to its marketing, including the development of truffle products of their brand (L'Or des Valois).
    • They will accompany you in the showroom to comment on the natural cycle of the truffle and answer all your questions.
    • Head to the park for the digging demonstration with Julio the dog.
    • Back on the terrace or in the dining room for an all-truffle lunch!
  • Tasting Burgundy Truffle

    Gourmet lunch around Burgundy truffles

    • Amuse bouche - Butter Toast with Burgundy truffle and a glass of crémant.
    • Starter - Black truffle "pâté en croute" with salad and seasonal raw vegetables, truffle vinaigrette.
    • Dish - Ballottine of cod on a bed of sunny side vegetables in brunoise and onion confit, topped with a creamy Burgundy truffle sauce. Accompanied by risotto with parmesan cream.
    • Cheese - 3 truffle cheeses.
    • Dessert - The experience continues!
  • Wine-tasting and tour at the Domaine Montmain

    Visit and tastings at the Montmain estate

    • Cellars tour and explanations of the winemaker at the Montmain wine estate, a family property of 30 hectares (Hautes Côtes de Nuits, Burgundy Aligoté and Coteaux Bourguignons).
    • Tasting of 6 wines.
    • End of the day around 5 p.m.


      Exclusively on Monday, Thursday, Friday and Saturday

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Reviews...

2024|03|05
5/5
Carine L.

MAGNIFIQUE

Nous avons passé un super moment à la Maison de la Truffe . Nicolas nous a reçu avec sa chienne Taïga, il nous a expliqué tout ce qu’il y avait à savoir sur la truffe de sa naissance à la récolte. Le + bluffant la démonstration de Taiga à la recherche des truffes. Nous avons ensuite dégusté un repas tout à base de truffe. Un remerciement spécial à Delphine qui a adapté mon plat. Je conseille fortement cette adresse.
Nous avons ensuite effectué une dégustation au domaine de Montmain où nous avons été reçu par Gwen. Il nous a vraiment partagé sa passion pour le vin. La visite a été très instructive. Nous avons dégusté des vins rouges et des vins blancs de différents millésimes avec toutes les informations nécessaires à la dégustation.
Je recommande fortement également.

(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)

2024|02|29
5/5
Thomas O.

Journée d'excellence

Avec ma femme nous avons été comblés par l'immersion proposée lors de ces deux visites. Le matin nous avons été pleinement accueillis par Nicolas et Taïga qui ont su régaler nos sens. Puis Gwenaël nous a fait découvrir un très beau domaine et d'excellents vins ; nous avons eu la chance de rencontrer le patron des lieux qui est fort sympathique et très humain. A bientôt pour de nouvelles dégustations
(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)

2024|01|10
5/5
Amandine P.

A faire

Très bonne adresse à la trufferie ! Nicolas nous a transmis sa passion et surtout sa bonne humeur !!! Riche en conseils et en explications toute la matinée. Félicitations à lui et à sa petite chienne pour avoir trouvé 5 truffes en peu de temps. Bluffant. Un repas gastronomique pour midi autour de la truffe.
A suivi dans l'après midi La dégustation de vins au domaine de Montmain.
C'est fou que 2 parcelles voisines peuvent donner 2 vins totalement différents suivant l'ensoleillement. Et encore plus d'une année à l'autre.
Tres grandes variétés a déguster également.

Séjour idéale en amoureux


(Wine and Truffle day in Burgundy - Note : 5/5)

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