Domaines sélectionnés avec soin
Hébergements de charme
Partenaires locaux de confiance
Expériences testées et approuvées
Cuvées du domaine
Le domaine élabore des vins biologiques riches et structurés, avec une production majoritairement tournée vers le rosé, emblématique de la Provence. Les principaux cépages cultivés sont le rolle, la syrah, le grenache et le cinsault. Matthieu, Maud et Guy proposent trois gammes de vins, chacune déclinée en blanc, rouge et rosé, afin de faire découvrir toute la diversité du domaine.
La cuvée échappée belle : cette gamme AOP Côtes de Provence offre des vins frais, accessibles et pleins de charme. Une gamme idéale pour les pique-niques, les repas estivaux et les moments conviviaux au soleil.
La cuvée Mas de Cadenet : cuvée éponyme du domaine qui reflète l’équilibre entre fruit, fraîcheur et élégance. Ce sont de véritables vins de table, pensés pour accompagner une cuisine provençale généreuse et raffinée.
Grande gamme : elle met en avant des vins de caractère, appréciés sur les belles tables et dans les restaurants gastronomiques. Le rosé exprime l’élégance aromatique du grenache et de la syrah. Le blanc révèle toute la pureté du rolle, tandis que le rouge, à la robe grenat profonde, associe syrah et grenache pour offrir une cuvée intense, structurée et raffinée.
Le domaine produit également un vin cuit, spécialité traditionnelle provençale. Élaboré à partir de moût chauffé au feu de bois avant un long repos, il accompagne parfaitement les desserts, les chocolats et les pâtisseries. Servi notamment lors des fêtes de fin d’année, il perpétue la tradition des « 13 desserts » de Provence.
Une excursion provençale ?
Gastronomie et vin en Provence
3 jours / 2 nuits à partir de 370 € /p.
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Visite et dégustation au Mas de Cadenet
Le domaine Mas de Cadenet vous accueille pour une visite qui vous immerge dans son histoire, son choix de culture, ses méthodes de vinification, ses outils, et s’achève par une dégustation de vins du domaine.
Pour les amoureux de vignes, le domaine propose une balade dans les vignobles. Il est également possible de visiter le site à travers une visite ludique sous forme de jeux de pistes pour les plus aventuriers. -
Histoire du domaine
Tout a commencé en 1813 lorsque la famille Negrel, pionnière dans le domaine viticole, s'installa au pied de la très célèbre montagne Sainte-Victoire, haute de plus de 1000m, qui accueille chaque année des touristes amoureux de ces paysages. La proximité du vignoble de 60 hectares lui vaut d’être implanté à plus de 250m d'altitude, parcelle classée AOP Sainte-Victoire. Une part minime restante est également classée en appellation d'origine protégée Côtes-de-Provence.
Aujourd’hui, la septième génération de la famille Negrel s’attache à transmettre l’héritage de ses ancêtres, tout en inscrivant le domaine dans son époque grâce à l’agriculture biologique. Malgré un climat exigeant et des sols secs, qui limitent naturellement les rendements, la famille a toujours fait le choix de privilégier la qualité à la quantité.