Le programme détaillé de votre séjour
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Jour 1 - Arrivée au coeur du vignoble alsacien
- Arrivée à Kaysersberg, ville impériale depuis 1293 et ville de la Décapole depuis sa création en 1354 à l’exceptionnelle richesse patrimoniale
- Installation au Chambard, hôtel 5*
- Découverte du village, de ses ruelles pavées et de ses maisons à colombages nichées entre vignes et montage, dans le dernier étranglement de la vallée de la Weiss avant l’ouverture sur la plaine
- Dîner à la winstub du Chambard, bistrot traditionnel - hors boisson : carreaux rouge et blanc, mobilier de bois clair, verres à vin à haut pied vert, et plats typiques de la gastronomie alsacienne revisités par le chef étoilé Olivier Nasti : choucroute, backaoffa, escargots, munster, ...
- Nuit au Chambard
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Jour 2 - Golf et Restaurant étoilé
- Petit déjeuner buffet
- Départ pour le Golf d’Ammerschwihr pour un parcours 18 trous - licence française de golf obligatoire pour accéder au parcours. Le green fee peut être remplacé par un soin à la carte au spa de l’hôtel
- Vous empruntez ensuite la route des vins en direction de Beblenheim, vous avez rendez-vous au domaine Bott-Geyl pour une visite et une dégustation de leurs magnifiques Grands Crus cultivés en biodynamie : Sonnenglanz, Furstentum, Schoenenbourg, Mandelberg, …
- En option - Retour à Kaysersberg et diner gastronomique au restaurant 2* au Guide Michelin du Chambard, hors boisson
- Nuit au Chambard
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Jour 3 - Dégustation de Grands Crus
- Petit déjeuner buffet
- Matinée libre, vous profitez du spa de l'hôtel (soins non inclus) ou partez à la découverte de la région et des magnifiques villages le long de la route des vins
- Direction Wettolsheim : vous avez rendez-vous pour une visite et une dégustation des vins du domaine Stentz-Buecher où vous serez initiés aux pratiques culturales en agriculture biologique
Programme valable du lundi au vendredi, hors jours fériés
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
Ajoutez des activités à votre séjour vin et golf en Alsace (vous pourrez activer ces options sur le formulaire de réservation) :
Les hébergements proposés
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Le Chambard
Maison du XVIIIème siècle située à l’entrée du village de Kaysersberg, le Chambard est considéré depuis les années trente, comme l’une des meilleures tables...
En savoir plus sur notre partenaire Le Chambard
Les châteaux et les domaines...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine Bott-GeylGrands Crus en biodynamie au Domaine Bott-Geyl en Alsace
Héritier d'une tradition familiale remontant à 1795, à l'époque où son aïeul, Jean-Martin Geyl labourait ses vignes et faisait son vin, Jean-Christophe Bott exploite le Domaine Bott-Geyl depuis 1993. Il travaille de petits rendements, convertit le domaine...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine Stentz-BuecherDécouverte des vins bios au Domaine Stentz-Buecher
Le domaine Stentz-Buecher est le fruit de l'union de deux familles issues d’une longue lignée de vignerons établis à Wettolsheim. Aujourd'hui, le domaine Stentz-Buecher, exploite 13 hectares de vignes...
Les avis...
Un séjour extra - à recommander vivement
Tout était très bien choisi :
- l'hôtel le Chambard est très bien situé, un accueil chaleureux et attentionné, une déco originale et une table deux foix étoilée.
- les restaurants et les menus sélectionnés par Vinotrip étaient plein de charme et délicieux
- Les deux visites de caves : super accueil et excellents produits. Une reco toute spéciale pour Bott Geyl
Nous avons même pu troquer le golf contre une heure de massage au spa. Le rêve
!
Un grand merci - nous avons passé un super week-end grâce à vous
(Week-end vin et golf en Alsace - Note : 5/5)
Super Sortie
C'était vraiment top merci ! Nous avons d'ailleurs découvert des bouteilles qui sont maintenant en avant sur notre page : https://www.1envie1vin.com/222-vin-blanc-moelleux-sucre
(Week-end vin et golf en Alsace - Note : 5/5)