De la musique pour traiter les vignobles, c’est bien ce que le physicien Joël Sternheimer, inventeur du système, a mis en place dans les vignobles de Champagne depuis 2 ans.
Son objectif étant de diminuer l’utilisation de produits phytosanitaires contre l’une des plus anciennes maladies de la vigne, le physicien a imaginé et créé un concept où la diffusion de musique dans les vignes permet de lutter contre ces maladies. En Champagne, 7 vignerons ont commencé à tester ce système, également utilisé par certains maraîchers. Plus en détails, cette musicothérapie se concrétise par des notes de musique sortant d’un boîtier blanc pendant 10 minutes, au lever et au coucher du soleil. Joël Sternheimer est parti du principe que les feuilles et les plantes sont réceptives à certaines ondes.
Aujourd’hui, en France, plus 300 hectares de vignes (c’est le cas aussi dans le vignoble bordelais) sont ainsi stimulés avec des résultats spectaculaires : des vignes où l’on constate un ralentissement considérable de la propagation du champignon Esca. La maladie n’est pas éradiquée, mais elle ne progresse plus.
Certains vignerons de Champagne vont même plus loin dans leur démarche, en décidant de choyer leurs bouteilles en cave avec de la musique classique !
Et vous, ça vous dirait de visiter les caves à vin de Champagne en musique ?
Serait-il possible d,avoir les noms de ces 7 domaines champenois ?