Le programme détaillé de votre séjour
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Sur la route des Grands Crus entre Santenay et Meursault
Débutez votre journée sur la route des Grands Crus entre Santenay et Meursault, par une découverte des vins de la Maison Prosper Maufoux au Château de Saint-Aubin. La visite des caves suivie d’une dégustation commentée des vins de la propriété sera l’occasion de vous immerger dans l’univers des vignerons bourguignons. Un livret pédagogique vous sera fourni durant votre dégustation.
Déjeuner dans un restaurant sur la route des vins – Menu hors boissons
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Comprendre les étapes de la vinification au coeur de Beaune
En début d'après-midi, vous êtes attendus en plein coeur de Beaune au domaine Debray pour une visite de la cuverie et du chai avec explication des différentes étapes de la vinification de l'arrivée du raisin jusqu'à la mise en bouteille, suivie d'une dégustation commentée de 4 vins du domaine familial.
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Zoom sur les prestigieuses appellations de la région
Vous terminez votre journée au Château Corton C par une dégustation des vins réputés de Bourgogne (appellation Aloxe-Corton, ..) dans un cadre magnifique.
Le vignoble du Château Corton C de sept hectares s’étend sur les prestigieuses appellations de Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Volnay, Pommard, représentant au total 13 appellations. Les différentes appellations du Château Corton C sont présentées dans le caveau de dégustation. Dans la continuité du caveau, un couloir pavé mène à une superbe cave voutée du XVe siècle. Des vieux millésimes remontant jusqu’à 1928, héritage du premier propriétaire du domaine viticole, Pierre André, y sont précieusement conservés à titre de mémoire.
Transport non inclus - Journée réalisable du lundi au samedi.
Les options que vous pouvez ajouter à votre offre
Si vous achetez cette journée oenologique en Bourgogne sous la forme d'un coffret cadeau, vous pouvez choisir le mode d'envoi de votre bon :
- réception immédiate sur votre boite e-mail (gratuit)
- livraison par voie postale à l'adresse de de votre choix (frais d'impression et d'envoi 5€)
Les châteaux et les domaines...
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En savoir plus sur notre partenaire Château Corton C.Visite et dégustation de vins au Château Corton C. à Aloxe-Corton
Tout a commencé en 1923, quand Pierre André tombe littéralement sous le charme du Château de Corton et de la colline qui donne son nom à plusieurs Grands Crus. Aujourd'hui...
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En savoir plus sur notre partenaire Prosper Maufoux - Château de Saint-AubinMaison Prosper Maufoux - Château de Saint-Aubin
La Maison Prosper Maufoux vous reçoit au Château de Saint-Aubin au cœur de la réputée Côte des blancs, sur la route des Grands Crus de Bourgogne dans le village de Saint-Aubin, entre Santenay et Beaune. Saint Aubin est un charmant village situé au cœur d’un vignoble exceptionnel...
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En savoir plus sur notre partenaire Domaine DebrayDomaine Debray - Beaune
Le domaine Debray est une propriété viticole familiale au cœur de Beaune, désormais tenue par Yvonnick Debray qui a travaillé de nombreuses années dans la vente de vins de Bourgogne. Le domaine Debray produit diverses appellations à la fois en Côte de Beaune et en Côte de Nuits...
On a adoré !
Nous avons fait cette expérience pour l’occasion de l’anniversaire de mon mari. C’était une réservation du dernière minute et on avait vraiment le chance de pouvoir y participer.
Le programme est le choix des vignobles était impeccable. On a adoré la région, les gens, le repas et surtout le vin.
La seule remarque que j’aurais c’est que les horaires des dégustations après le repas sont un peu serrés. Les vignobles ne se trouvent pas dans le même endroit donc on a dû un peu courir pour arriver à l’heure. Sinon tout est parfait et on a eu le plaisir de faire cette incroyable journée de découverte. Merci!
(Journée autour de Beaune - Note : 5/5)