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- wine-tasting and a tour of the property
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Châteaux and wine estates
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Manuel Olivier domain
From a farmers’ family, Manuel Olivier began in 1990 with small fruit farming. ...
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Debray Estate - Beaune
Domaine Debray is a family-owned wine estate in the heart of Beaune, now run by Yvonnick Debray, who has worked in Burgundy wine sales for many years. Domaine Debray produces various appellations both in Côte de Beaune and Côte de Nuits...
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Château du Payre
The history of the Du Payre Castle is somehow a little unusual, or at least the history of the inheritance of the Castle. Indeed, unlike most of the estates, this property has been passed by from mother to daughter...
Reviews...
Séjour en Bourgogne
Nous avons passé un séjour magique.
Super dégustation au domaine Manuel Olivier, vins excellents, beaucoup de pédagogie et d’explications.
La chambre d’hôtes de la maison rouge est géniale : bâtisse magnifique et pleine de charme, chambre à thème très sympathique mêlant authenticité et modernité. L’hôte est charmante, petit déjeuner excellent.
Nous avons également très bien dîné au restaurant la Beaune Heure, repas excellent de l’entrée au dessert.
Le petit plus, Beaune est une ville magnifique !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
EXCELENT SEJOUR EN BOURGOGNE
Très belle expérience de dégustation chez Manuel Olivier.
Le gite "La Marelle" est parfait, accueil chaleureux, lieu propice à la détente, les propriétaires sont des personnes charmantes qui aiment partagés sur leur région et les bonnes adresses.
Merci Vinotrip pour l'organisation de ce séjour en Bourgogne.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Excellent séjour
Excellent séjour en Bourgogne avec une très belle dégustation chez Manuel Olivier. La chambre d'hôte, la maison rouge était également parfaite avec une hôtesse férue de vin qui nous a également fait profiter de ses connaissances dans ce domaine. Le restaurant à la Beaune heure était également excellent avec mention spéciale pour le dessert.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Excellent séjour en Bourgogne
Excellent séjour en Bourgogne, visite du domaine Manuel Olivier avec comme hôte William qui nous a très bien expliqué les différents processus de fabrication et conservation. Superbe dégustation après la visite.
La chambre à la Maison Rouge était niquel ainsi que le petit déjeuner.
Le restaurant La Beaune heure était super, nous étions agréablement surpris par le hachis parmentier bourguignon.
Merci à Vinotrip pour l’organisation et tout les partenaires :)
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Château du Payre
Nous terminons une semaine spéciale "box", celle ci offerte par nos enfants. Nous avons apprécié l'accueil chaleureux, la qualité du gîte, les visites de la vigne et du chai, avec des explications très détaillées.
Le dégustation et la découverte de vins étonnants et séduisants nous ont conquis.
Nous avons aussi savouré le dîner et le petit déjeuner, préparés par la propriétaire et passé un très bon moment.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
WEEK END Bourgogne
Séjour sur Levernois, où le charme ancien est parfait (Un bémol sur le petit déjeuner). Le restaurant est au top ! et la visite d'une cave aussi.
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Vacances bourguignonnes
Très belle visite et dégustation au domaine Manuel Olivier,explications bien adaptées aux profanes que nous sommes.
Nous avons découvert la Maison Rouge et sa propriétaire : un super accueil, un petit déjeuner copieux. Tout était agréable, nous avons eu plaisir à échanger avec notre hôte.
Les Terrasses de Corton ( le restaurant) n’était pas en reste : super repas bourguignon, là également, accueil et échanges au top.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Très belle expérience
Séjour au Château de Môle où tout était parfait chambre magnifique et petit déjeuner très copieux. Visite et dégustation au Château Clarisse excellente merci à Aurélien pour toute ses explications et sa passion !!
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Bon week-end découverte
Bon week-end découverte de la Bourgogne et ses vins.
Aline et Thomas des hôtes accueillants, sympathiques, et généreux. Une chambre agréable et joliment décorée.
Petits déjeuners et repas excellents.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
WE en Bourgogne
Un week end enrichissant. L' accueil chez Manuel Olivier a été très pédagogique, des explications claires et il prend le temps pour la dégustation de vins. La maison rouge chez Karine, est accueillante comme l'hôte, la vue sur la campagne est reposante, les confitures maison délicieuses.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Ravie de mon we
Ravie de mon we, très bon accueil Chez Manuel Olivier pour la dégustation de vins, A la maison rouge chez Karine, et au restaurant La Gremelle.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Week-end découverte
Excellent week-end à la découverte des vins de Bourgogne. Très bon accueil de la part du viticole ainsi que des propriétaires de la chambre d'hôte. Le restaurant était très bon avec des plats de qualités, raffinés et très bien présentés. À recommander
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour réussi
La visite du domaine Manuel Olivier était intéressante, avec visite de la salle des cuves, suivie d'une dégustation sympathique et bien expliquée. La maison d'hôtes La Marelle est très agréable, avec un couple très accueillant. Excellent petit-déjeuner. Nous avons apprécié le repas en terrasse au restaurant "les terrasses de Corton". Bon accueil et bonne qualité. Séjour réussi dans son ensemble et bien organisé.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Agréable séjour
Très bel accueil à LA MARELLE ancienne bâtisse rénovée avec beaucoup de goût et de confort , petit déjeuner super bien. Une note 6* , à Aline et Thomas qui sont vraiment exquis.
Repas du soir de belle finesse à LA GREMELLE.
Une belle visite au domaine DEBRAY , domaine en bio ce qui induit des tarifs légèrement plus élevés, manque d'appellation "village".
Un beau séjour dans son ensemble
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Très belle expérience
Très belle expérience, très belle région et très beaux souvenirs. La visite du domaine Manuel Olivier a été super enrichissante, de part l'accueil, la visite et la dégustation. Le séjour dans la maison d'hôte "La Marelle" a été juste formidable ! Le lieux est juste superbe, l'accueil chaleureux, la cuisine et le petit déjeuner au top !!! Merci à Aline et Thomas pour leur hospitalité. Lieu très conviviale qui gagne à être connu !!!
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Très bon séjour
Visite du domaine Manuel Olivier sympathique mais un peu courte. Bonne dégustation. Excellente nuit à la Maison Rouge: chambre "Burgundy" très spacieuse, décorée avec goût. Literie très confortable. Petit déjeuner copieux avec confitures "maison". Repas du midi au restaurant La Gremelle très bon et copieux.
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Excellent séjour
Excellent séjour au Clos de Fernand. Très bon accueil , petit déjeuner succulent. Chambre très confortable.
Visite cave du château de saint aubin, avons eu pleins d'explication et l'intervenant à su nous transmettre sa passion du vin. Le diner au restaurant le terroir, parfait de l'accueil au plat servi. Un grand merci à Catherine, Pascale sans oublier Corinne.
Séjour topissime, nous allons en garder un excellent souvenir.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour super au Château Fleur de Roques
Nous avons choisi de séjourner au Château Fleur de Roques près de Saint Emilion. Notre week-end fût génial. L'hôtel est très joli, la piscine est clairement un plus. Le diner et petit-déjeuner sont très bon. Et enfin la visite et dégustation très sympathique. Nous sommes vraiment ravis de notre séjour. Le prix est vraiment bas pour la qualité !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
très beau sejour
nous sommes ravis de notre séjour en bourgogne .... la visite du domaine de manuel olivier était riche en explications... convivial avec une super dégustation...
le clos de Fernande tenu par Catherine était supérieur a nos attentes d une extrême gentillesse une adresse a garder .... pas que pour ses confitures ! très beau gite !!
le repas au terroir était délicieux ils étaient très attentionnés même avec notre toutou !!! a refaire !!!
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Découverte de la Bourgogne
Nous avons apprécié l'organisation et le déroulement de ce séjour. Tout d'abord, nous nous sommes régalés lors de la visite au Domaine du Prieuré à Savigny Les Beaune, ponctuée d'agréables discussions et de dégustation. Ensuite, nous avons été accueillis dans une belle demeure tranquille à la campagne, une sympathique chambre d'hôtes, Le Clos de Fernande à Corcelles les Arts. Pour le dîner, une délicieuse table nous avait été réservée à l'Auberge du Vieux Vigneron à Corpeau. Rien à redire pour cette escapade bourguignonne. Un grand merci aussi à notre fils de nous avoir permis de découvrir la région.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour en Bourgogne
Un super séjour très complet.
Dégustation au domaine Prosper Maufoux, l'accueil par Pascale est agréable et le domaine magnifique. Un repas au restaurant le Terroir situé à Santenay, qui permet de découvrir les spécialités du coin. Une nuit en Chambre d'hôtes, au clos de Fernande, dans un super cadre et avec un petit déjeuner maison délicieux.
Merci à Vinotrip pour ce séjour.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
SEJOUR BOURGUIGNON
Nous avons passé un excellent week-end en Bourgogne.
La dégustation au domaine Manuel Olivier fut un très bon moment, une douzaine de vins aussi renommés les uns que les autres nous ont été présentés et ont comblé nos papilles...
Puis nous avons visité Beaune et enfin nous avons séjourné à La Gremelle ; la chambre était spacieuse, confortable et au calme. Le dîner était délicieux.
Cette région viticole est superbe.
Merci pour cette organisation.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Sejour Bourgogne
Bravo et Merci
nuit à la chambre d hote "la maison rouge" jolie chambre , accueil très sympathique, joli caveau.
tres bon repas au restaurant" la gremelle" accueil tres attentionné.
Visite au domaine Manuel OLIVIER est une vraie belle surprise a tout point de vue. Générosité une super dégustation (2h avec bcp d explications de partage). merci à la maman de ce vigneron qui a bcp d avenir.
Merci merci
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Sejour en Bourgongne 1 nuit
Un grand merci pour l'organisation du séjour :
- Nuit en chambre d'hotes à Maison Rouge à Ladoix-Serrigny. Accueil au top par la propriétaire, gentillesse et simplicité très agréables, chambre "cocooning" très confortable pour se sentir un peu chez soi... bon petit déjeuner, Trés bon accueil et repas délicieux au restaurant la Gremelle avec un service attentionné...Quant à la visite de la propriété de Manuel Olivier, ce fut un formidable moment avec la maman de Manuel (celui ci étant en plein travail de vendanges). 2 h d'échanges, de dégustation, de générosité, Belles découvertes du ,magnifique travail des vignerons, de leur passion dans leur terroir. Un grand merci à cette maman qui a su nous parler avec le coeur du travail de son fils dans ces vignobles de Bourgogne.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour en Bourgogne
Nous avons passé un très beau séjour. L'accueil à la Maison Rouge a été excellent, quant à la dégustation au domaine Manuel Olivier absolument fabuleux!!! Je recommande vivement
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
avis sur le séjour à Camarsac
Très beau séjour à Camarsac avec un excellent accueil à la chambre d'hôte du château de Camarsac ainsi qu'au magnifique Château , à la visite guidée. Je conseille fortement ce cadeau.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
séjour Bourguignon
Séjour offert via VINOTRIP .
Nous avons séjourné à l'hôtel "la Gremelle" à Ladoix,en plein coeur du vignoble Bourguignon où nous avons passé un excellent séjour et dégusté de bons plats locaux avec bien évidement du vin du cru. Mais la cerise sur le gâteau a été la dégustation au domaine Manuel Olivier au hameau de Corboin à Nuits St Georges , 12 vins allant jusqu'a un Corton Charlemagne....une gentillesse exemplaire de ce jeune employé et une leçon d'oenologie qui m'a vraiment interressé, merci encore, à refaire dés que possible
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Un superbe week-end !
Un grand merci pour l’organisation de notre week-end œnologique en Bourgogne !
Une dégustation au domaine de Manuel Olivier très appréciée !
Une nuit à la maison rouge très confortable et un personnel accueillant !
Et un très bon dîner !!
Merci merci merci ! Quelle belle région !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Exceptionnel!
Nous avons été accueillis merveilleusement à chaque étapes de notre parcours ! Nous avons rencontré des personnes formidables, dégusté des vins incroyables et délicieusement mangé ! Bref je recommande sans problème même si il faut s’y prendre à l’avance pour la réservation !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
super séjour
Très bonnes dégustations chez Manuel Olivier à Nuits saint Georges, accueil très chaleureux à la Maison Rouge, cadre agréable, belle chambre et hôtesse très sympathique, restaurant très bon, boissons en supplément un peu chères
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Séjour en Bourgogne
Déroulé du séjour bien organisé avec visite de cave et son guide,très bel hôtel tout confort avec piscine.......
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Super séjour
Superbe escapade ! Idéale pour déconnecter et découvrir les vins du domaine. Hotesse charmante et chambre idyllique.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Très bien
Beau petit château, chambres spacieuses et clean.
Des explications précises sur le.processus de vinification, et un vin de qualité en dégustation!
Merci pour l'accueil
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Cadeau week-end PUISSEGUIN
week-end cadeau dans la région de st émilion.
accueil, visite, dégustation et nuit au château de Môle à puisseguin.rien à redire, très bon moment avec l'hôtesse des lieux très sympathique et professionnelle.magnifique chambre au calme, spacieuse,très bien décorée et équipée.
petit déjeuner copieux et de qualité.
diner dans un restaurant de st émilion (l'envers du décor). également très bien que ce soit au niveau de l'accueil que de la qualité du service et des plats.
Bref : une bonne expérience à conseiller.
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Sejour vinotrip offert
Week-end offert via Vinotrip,
à Ladoix Serrigny, hôtel restaurant La Gremelle.
Excellent accueil, repas de qualité, chambre simple mais fonctionnelle avec le petit plus de pouvoir garer son véhicule devant... pleins de belles découvertes à faire aux alentours. Formule à conseiller, mieux que les "box"
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
WEEK-END BOURGUIGNON
Superbe week-end du 14 au 15 avril. Une magnifique dégustation au Domaine Manuel Olivier faite par la maman avec un accueil des plus sympathiques. Hebergement excellent à la à la Gremelle avec un diner délicieux avec un service top et un accueil souriant et des plus agréables. N'hésitez pas,nous n'hésiterons pas!
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
chateau de Camarsac
Excellent e journée !
Bel endroit, accueil sympathique avec des personnes très disponibles, vins savoureux...
Délicieux repas au restaurant "la table de Créon" !
C'est un cadeau que nous avons beaucoup apprécié.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
MAISON ROUGE
TRÈS BON WEEKEND VISITE DE LA CAVE DÉGUSTATION TRES BIEN CHAMBRE D HÔTE IMPECCABLE RESTAURANT TRES BON SERVICE
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Un séjour incroyable au coeur des vignes
Séjour parfait du début à la fin...nous avons visité le château de Môle à Puisseguin (à 10min en voiture de Saint Emilion) ! L'accueil était très chaleureux au château mais également au restaurant choisi par Vinotrip "L'envers du décor" à Saint Emilion. La nuit au château était très agréable et le petit déjeuner était très copieux!
Merci pour cette belle organisation...
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour en Bourgogne
Très bon week-end ! L'accueil au Domaine Manuel Olivier a été très sympa, nous avons passé une très agréable après-midi de dégustation avec Chantal. Le diner à la Gremelle était délicieux avec un service au top !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour vignoble
Très bon séjour, organisation parfaite, très bon repas au restaurant "La Gremelle". Visite des caves "Debray" très intéressante avec un accueil très chaleureux. Merci Vinotrip
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
escapade en Bourgogne
excellent séjour, agréable visite du domaine DEBRAY à Beaune, l'hébergement sympathique à Vougeot et très bon repas à Ladoix... très joli cadeau !!!
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Séjour en Bourgogne
Très bon week-end parfaitement organisé. Nous avons été très bien accueilli dans les différents endroits. La visite de la cave est vraiment intéressante. Expérience à renouveler dans un autre vignoble. Florence
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour en Bourgogne - Rien à redire
Séjour parfait en Bourgogne, dégustation agréable au domaine Prosper Maufoux, seul hic nous n'avons pas pu visiter les caves car le blanc en fermentation dégageait trop de CO2... La faute à la période ! Dîner au Terroir excellent, accueil très sympathique de la gérante, aux petits soins. Enfin, très belle chambre d'hôtes au calme (Clos de la Fernande) dans une belle bâtisse en pierre. Organisation Vinotrip simple et efficace, je recommande. Merci Vinotrip !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour en Bourgogne
Nous avons passé un superbe week-end. Tout était très bien organisé. La dégustation, le resto et l'auberge étaient très bien choisis. Merci Vinotrip.
(Weekend to discover oenology - Note : 4/5)
Château de Mole
Excellent choix que le Château de Môle pour un séjour Vinotrip.Le cadre est très agréable, l'accueil des plus sympathique. La visite du domaine est instructive et, de plus les vins sont de grande qualité. Le repas à Saint Emilion a été lui aussi très réussi. Nous connaissions déjà ce beau village et ses vins de haute tenue, et ça été un plaisir d'y revenir. Le petit déjeuner est lui aussi à la hauteur de ce qu'on en attend. Que du bonheur! Bravo à Vinotrip: une idée cadeau à retenir.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Château de Môle
Nous avons passé un excellent séjour.
Le cadre est magnifique. La visite de la vigne et des caves est intéressante. Nous avons beaucoup apprécié. Repas et petit déjeuner très bien. En plus le fait que le repas soit à St Emilion, cela nous a permis de découvrir ce merveilleux petit village !
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
séjour au château du Payre
Nous avons passé un excellent séjour.
Accueil et visite chaleureuse.
Excellents vins et repas copieux.
Merci encore à Valérie pour ce week-end formidable.
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Séjour en Bourgogne
Un très bon week-end, bien organisé et avec des activités très bien choisies.
Arrivée à Beaune et visite des caves du Domaine Debray avec Degustation : très intéréssant.
Nous avons séjourné à La Maison Rouge : un excellent choix surtout avec le soleil car nous avons pu profiter de la superbe piscine. Les hôtes étaient très accueillants et le petit déjeuner copieux et beaucoup de fait maison.
Le dîner à la Gremelle était également très réussi: beaucoup de choix pour un menu "imposé" et un cadre très sympathique.
Merci Vinotrip!
(Weekend to discover oenology - Note : 5/5)
Grandement déçu
Suite à notre séjour au château du Payre nous sommes grandement déçu, accueil froid sans attentions. Staff débordé? Pas l'impression.... Visite correct mais faites par un alternant qui a sûrement mieux à faire , très sympathique cela dit mais bon une personne issue du domaine en direct ça aurait plus plaisant. Logement correct mais sans plus. Équipement un peu vieillot. Alors le repas c'était le pire . Attablé sans questions avec les autres hôtes. Pour le prix la qualité et la quantité pas du tout au rendez vous. Je ne conseil pas et ça m'étonnerait qu'on repasse via vinotrip ou via ce "château " pour un prochains séjours. Vous êtes prévenus.
(Weekend to discover oenology - Note : 1/5)