Les Caves du Père Auguste

Les Caves du Père Auguste

14 Rue des Caves, 37150 Civray-de-Touraine

Domaines sélectionnés avec soin Hébergements de charme Partenaires locaux de confiance Expériences testées et approuvées
  • Caves du Père Auguste - Caveau de dégustation
  • Caves du Père Auguste - Vignoble
  • Caves du Père Auguste - Loire - Barrique
  • Caves du Père Auguste - Loire - Touraine
  • Caves du Père Auguste - Vins de la propriété
  • Caves du Père Auguste - Touraine - Domaine familiale

Les vins de la propriété

Le domaine s’étend sur 42 hectares de vignes, de Civray-de-Touraine à Chenonceaux. Il produit une large gamme de vins blancs, rosés, rouges et effervescents sous les appellations Touraine et Touraine Chenonceaux.

Les blancs sont principalement élaborés à partir de sauvignon blanc et de chenin, tandis que les rouges et les rosés mettent à l’honneur le côt, le cabernet franc, le gamay et le grolleau.

Coup de cœur pour la cuvée de Touraine Chenonceaux blanc, faite de sauvignon élevé sur lies, et pour la Pastourelle, un rosé frais et doux, parfait pour trinquer entre amis !

Visite de caves le long de la Loire

Week-end romantique vignoble val de loire

Val de Loire

4,7/5 (10 avis)

Escapade viticole à 2 en Touraine

Touraine en amoureux + Châteaux de la Loire + Montgolfière (option)

2 jours / 1 nuit à partir de 315 € /p.

Coffret week-end Pays de la Loire

Val de Loire

5,0/5 (16 avis)

Week-end dans les Pays de la Loire

Coffret cadeau + Découverte des appellations de la Loire + Nuit dans le vignoble

2 jours / 1 nuit à partir de 145 € /p.

Avis des voyageurs
- Les Caves du Père Auguste

  • Escapade en TOURAINE

    Nous sommes ravis de l'accueil que nous avons reçu pour notre nuitée au "MOUTIER" , nous avons passé une très bonne soirée en leur compagnie et très bien mangés ;); nous les remercions pour nous avoir recommandé la visite du château de CHENONCEAU! Merci également à la CAVE DU PERE AUGUSTE le lendemain ,visite authentique et passionnée ! Nous reviendrons certainement dans cette belle région ;)

    Niki B.

  • Séjour château de Chissay en Touraine

    Nous avons séjourné 2 nuits au Château de Chissay, château aux proportions impressionnantes et dans un cadre magnifique. Le personnel est vraiment attentionné et agréable. La chambre était très grande, mais petit bémol, la salle de bains est vétuste, qui mériterait rénovation. Super petit déjeuner le matin avec des produits faits maison (cakes pomme, citron, orange, chocolat, ...), le soir très bon menu avec une présentation soignée. Diner le 2ème soir à l'auberge du bon laboureur avec un menu découverte très bon, une présentation de qualité, servi par une équipe attentive. 2 visites de caves étaient au programme, très différentes et donc complémentaires: - La maison Bredif près de Vouvray, avec des caves troglodytes et des bouteilles très anciennes - Les caves du père Auguste, près de Chenonceaux, à l'histoire familiale touchante De belles découvertes et des achats intéressants. En conclusion, un séjour très agréable.

    Sarah L.

  • SEJOUR EN TOURAINE

    Pour ce séjour, nous avons choisi la visite des caves du Père Auguste où l'accueil et la sympathie ont été très appréciés ainsi que la dégustation. Nous avons ensuite diné au Moutier à Mareuil sur Cher où nous avons été accueilli avec une grande générosité par Martine et Jean-Louis. Le partage du repas a été un moment convivial et très agréable. Nous soulignons également la qualité du repas préparé par nos hôtes et leur gentillesse. En bref, nous sommes ravis de ce séjour en tous points qui nous a aussi permis de visiter une partie des châteaux.

    Céline T.

  • Cave du Père Auguste

    Très bon accueil dans la cave du Père Auguste, nous n'avons pas regretté notre choix. Nous sommes allés au gîte de Mareuil/cher, bon accueil et bonne cuisine. Nous en avons profité pour visiter la région.

    Renaud H.

  • Magnifique week-end !

    Nous avons passé un super week-end. Visite de cave et dégustation à la cave Père Auguste suivie d’une nuit au gîte de Mareuil sur Cher. Nous avons fait de belles rencontres, et avons passé de bons moments en compagnie de nos hôtes. Nous avons également pu profiter des nombreuses activités que propose la région. Je recommande vivement !

    Adélaïde T.

  • Magnifique séjour

    Ce séjour a été offert à mon papa pour ses 80 ans, ils ont été ravis de ce magnifique séjour qui a commencé par le vol en montgolfière qui a été un moment inoubliable. Vol au dessus du château de Chenonceau et ses alentours absolument magnifique, au moment du lever du soleil avec la brume. Repas au restaurant La part Belle agréable, puis visite de la cave du Château Gaudrelle avec dégustation, de très bonnes explications par la jeune femme. Ensuite, accueil au Château de Chissay, très joli cadre, seul petit bémol sur la chambre, un peu triste et qui manque de décoration, et qui se situe dans les anciennes écuries et non dans le château, et salle de bain vétuste. Super petit déjeuner le lendemain matin, très grand choix, visite du château de Chenonceaux puis déjeuner haut de gamme à l'auberge du bon laboureur, restaurant 1 étoile avec un menu très raffiné. Pour finir, visite des caves du père Auguste, très beau cadre et des explications très intéressantes pendant la dégustation. Ils recommandent ce séjour qui leur a beaucoup plu, des souvenirs inoubliables et un magnifique moment à deux très reposant !

    Joël S.

  • Dégustation pays de la Loire

    Magnifique séjour, avec de belles rencontres ! Visite de cave et dégustation à la cave du Père Auguste très intéressante suivie d’une excellente soirée avec un très bon repas et une nuit dans une chambre magnifique a Mareuil sur Cher en excellente compagnie. N'hésitez pas à offrir comme cadeau car super bien organisé !

    Dominique L.

  • Vins blancs de Touraine

    Séjour cadeau d'anniversaire qui débute par un déjeuner au restaurant "La part belle". L'accueil est chaleureux et le repas de qualité avec des produits de saison (la cheffe a même son petit potager d'aromatiques sur place !) Puis, visite de cave très intéressante au château de Gaudrelle, à l'issue de laquelle, la jeune femme qui nous reçoit nous propose une dégustation orientée en fonction de nos préférences (vins blancs uniquement) Direction le château de Chissay, pour un dîner gastronomique et une nuit dans un cadre impressionnant. Le repas est effectivement à la hauteur de nos attentes (un accord mets/vins est proposé en supplément) A noter qu'il y a une piscine au château ... Le lendemain, petit déjeuner buffet copieux et bien achalandé, sur la terrasse ou à l'intérieur. Puis visite de la cave du Père Auguste. Accueil sympathique, historique du domaine familial et dégustation avec commentaires sur les caractéristiques des différents vins proposés (blancs et rouges) Ce cadeau est une belle occasion pour prolonger le séjour en découvrant les nombreux trésors alentour (Festival des Jardins de Chaumont sur Loire, Amboise, Chenonceaux, le Clos Lucé ...)

    Sophie P.

  • Ravie de ce weekend

    À la suite de la réservation faite par un membre de ma famille pour mon anniversaire, je me suis rendu en Touraine pour cette épopée. Tout commence par un déjeuner dans un petit restaurant " la part belle" très bien et très accueillant. Suivi d'une visite de cave au château de gaudrelle, avec une très bonne présentation et une dégustation au top, merci Diane. Le château de Chissay vaut son pesant d'or, très joli et très accueillant. Un petit bémol une ampoule qui ne fonctionnait pas dans la salle de bain et un service long pour le dîner. Mais bon même si c'était un peu longuet, le dîner était très bon. Le petit déjeuner très copieux et la visite des caves du père auguste très sympathique et familiale. Je recommande vivement.

    Francis C.

  • Un beau cadeau

    Déjeuner de qualité à la table de Joseph. Simple mais bon accueil et plats savoureux. Visite passionnante du vignoble du château Gaudrelle et dégustation d’excellents Vouvray. Diner et Nuit au château de Chissay dans un cadre hors du commun. Visite de la cave du père Auguste. Dégustation d'une large palette de vins, mais seul le rosé nous a séduit. Déjeuner à l'Auberge du bon Laboureur à Panonceau. Cuisine raffinée et cadre de qualité. Vol privatif en montgolfière avec Art Mongolfière. On ne décolle pas vraiment des jardins du château de Chenonceau. Décollage au levé du soleil superbe, malheureusement le manque de vent nous a fait faire du "sur place". On aurait aimé faire un plus grand parcours mais la météo ne se commande pas ! Un beau cadeau au global.

    Patrick S.

  • Impressions concernant notre voyage en TOURAINE Au doux nom "ROM

    Séjour Cadeau de la part de notre fils pour deux personnes du 16 au 17 octobre 2015 - DEJEUNER au RESTAURANT l’EMBARCADERE. Ce Restaurant devait mettre à l’honneur les produits du terroir et de la gourmandise. Ce repas nous a fait «Naviguer en douceur ». - VISITE PRIVATIVE au CHATEAU GAUDRELLE. Notre guide véritable pédagogue et amoureux de la vigne a enflammé et argumenté sur le terrain de l’exploitation les différents sols (fossiles ou calcaires) l’orientation des vignes et l’influence des alizées marines qui donnent Vies et Appellations. La dégustation c’est en œnologue confirmé que notre guide a su mettre en évidence la vinification , les appellations , les millésimes et le stockage dans les caves ou les vins pétillants de VOUVRAY vieillissent et s’affirment pour notre plaisir gustatif . Une Visite pleine de Charme qui nous a "Enthousiasmée" - NOTRE DEMEURE au CHATEAU de CHISSAY. Pour une nuit nous avons réalisé un court instant que nous n’étions pas des hôtes mais les personnalités… (PRINCIERES) de cette demeure. Et c’est dans un décor somptueux que nous avons été reçus. Le menu du Chef Lénaïc HUARD servi par sa brigade était un régal pour les yeux et nos papilles… Personnellement j’ai eu le privilège de m’entretenir et poser pour la photo souvenir avec le Chef Lénaïc HUARD. Ces courts instants passés au CHATEAU resteront des moments forts de notre voyage en TOURAINE. - Les CAVES du PERE AUGUSTE. Très bon accueil de la fratrie et c’est l’un des petits fils qui nous a fait l’historique des lieux et su mettre en valeur l’obstination , l’abnégation, le sacrifice et l’honneur de transmettre à la descendance le fruit du courage indispensable pour en mériter le titre de vigneron . Père Auguste votre image nous a captivée - L’AUBERGE du BON LABOUREUR. Ce restaurant gastronomique mérite amplement son étoile Michelin, car en plus des découvertes et les plaisirs de la table… Le Menu qui nous a été servi était succulent à souhaits. Un repas de VRAIES GOURMANDISES. -En Conclusion : « OUI le VOUVRAY est UNIQUE tout comme l’originalité du VOYAGE VITICOLE que nous avons pleinement APPRECIE ». BOURGES le 28 octobre 2015 Paulette et Serge BRISSET

    Serge B.

  • Belle découverte de la Touraine

    Nous sommes satisfait du séjour avec les commentaires suivants : - Restaurant l’Embarcadère le vendredi midi : Correcte pour la restauration (qualité des plats) - Très bien pour la visite de la cave du Château de Gaudrelle samedi après midi. Excellente visite, des commentaires de qualité, visite à recommander. - Très bien également au château de Chissay pour le diner et le nuit de vendredi à samedi. - Le visite du Père auguste était différente de la visite de la cave du Château de Gaudrelle. Visite de la cave et dégustation variée. Cette visite est bien différente de la précédente, et donne l’occasion de déguster du vin rouge que n’avait pas le château de Gaudrelle. Grande disponibilité pour la dégustation, nous avons tester et retester et nous avons pris des bouteilles. - Excellente table à l’auberge du Bon Laboureur le samedi à midi. Très agréable week-end!

    Jean D.

  • Histoire des Caves du Père Auguste

    Ce domaine familial a été créé il y a maintenant 6 générations par le Père Auguste. Celui-ci a creusé les caves lui-même dans le tuffeau il y a 145 ans, puis utilisa les pierres extraites pour construire la maison familiale. Les vignes surplombent la colline qui abrite maintenant le caveau de dégustation, en toute intimité.

  • Les activités oenologiques au domaine

    Les caves du Père Auguste vous accueillent pour des visites et dégustations commentées toute l’année et pour une balade ludique dans le vignoble, jusqu’au château de Chenonceau qui borde le domaine. Pour en savoir plus sur ce domaine, retrouvez l'interview d'Adrien GODEAU, vigneron de la sixième génération.

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