• Champagne Le Gallais - Vallée de la Marne - Maison
  • Champagne Le Gallais - Vallée de la Marne - Cave
  • Champagne Le Gallais - Vallée de la Marne - Vignes

Champagne Le Gallais

2 Rue Maurice Gilbert, 51480 Boursault

  • Histoire de la Maison de Champagne Le Gallais

    Le domaine Le Gallais est situé dans le village de Boursault, à quelques kilomètres d'Épernay, au cœur de la vallée de la Marne. Son histoire débute en 1927 lorsque Hachod Fringhian, l’aïeul de Charlotte Morgain Le Gallais, acquiert le domaine de Boursault, ayant jadis appartenu à Madame Veuve Clicquot. Cette dernière y avait fait ériger le Château de Boursault en 1843 et son arrière-petite-fille, la duchesse d’Uzes se sépara du domaine en 1913.
    5 générations plus tard, Charlotte exploite une partie du domaine : 7 parcelles aux caractéristiques propres, dans le clos familial, surplombant la vallée de la Marne.
    Le pressoir, les caves et les chais sont également situés dans le clos, à quelques centaines de mètres de la parcelle la plus éloignée, ce qui garantit une grande fraîcheur du fruit au moment de son pressurage et de sa transformation.

    Champagne Le Gallais - Vallée de la Marne
  • Les champagnes de la maison

    Les champagnes Le Gallais sont le reflet d’un terroir préservé et de gestes authentiques et soignés.

    Chaque cuvée raconte une histoire : celle d’une parcelle, celle d’un assemblage, celle d’une année particulière, celle d’un geste ancestral, … Et toutes ces histoires sont issues d’un même clos et écrites par un terroir, des hommes et des femmes passionnés.

    Champagne Le Gallais - Champagnes de la Maison
  • Visites et ateliers œnologiques au domaine Le Gallais

    Vous êtes accueillis au domaine pour une visite guidée des chais suivie d’une dégustation de plusieurs cuvées des vins de la propriété. Vous avez également la possibilité de découvrir le champagne autrement, au cours de divers ateliers : l’atelier le nez du champagne, l'atelier accord Champagnes & Fromages, la masterclass 100% vin ou bien encore l’atelier de sabrage.

    Champagne Le Gallais - Oenotourisme

Profitez d'un séjour en Champagne

  • Gastronomie et Champagne à partir de 310 € par pers.
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    2 jours | 1 nuit

Avis sur les ateliers au Champagne Le Gallais

« L'atelier dégustation de fromage avec du champagne est très surprenant, mais révélateur comme quoi le champagne peut s'allier avec des aliments, et n'est pas forcément réservé "seul". Superbe, on a pris les prospectus pour les autres ateliers pour une autre découverte à l'occasion ! »
Pierre-Edouard L. 12/05/2018

Domaines et hébergements sur la route touristique du Champagne