Champagne Le Gallais

Maison de Champagne Le Gallais

Le domaine Le Gallais est situé dans le village de Boursault, à quelques kilomètres d'Épernay, au cœur de la vallée de la Marne. Son histoire débute en 1927 lorsque Hachod Fringhian, l’aïeul de Charlotte Morgain Le Gallais, acquiert le domaine de Boursault, ayant jadis appartenu à Madame Veuve Clicquot. Cette dernière y avait fait ériger le Château de Boursault en 1843 et son arrière-petite-fille, la duchesse d’Uzes se sépara du domaine en 1913.

Cinq générations plus tard, Charlotte exploite une partie du domaine : 7 parcelles aux caractéristiques propres, dans le clos familial, surplombant la vallée de la Marne.

Le pressoir, les caves et les chais sont également situés dans le clos, à quelques centaines de mètres de la parcelle la plus éloignée, ce qui garantit une grande fraîcheur du fruit au moment de son pressurage et de sa transformation.

Profitez d'un séjour en Champagne

Champagne

4,8/5 (10 avis)

Séjour œnologique Epernay

Hôtel 4* à Epernay + Maisons de champagne et vignerons + Dégustations

2 jours / 1 nuit à partir de 295 € /p.

Stage oenologique - Demi-journée dans le vignoble

5,0/5 (8 avis)

Stage oenologie - Cadeau

Coffret stage œnologie à offrir + Acitivité dans un domaine + Vignoble au choix

Demi-journée à partir de 80 € /p.

Champagne

5,0/5 (7 avis)

Week-end d'œnologie - Epernay

Balade en vélo + Tour en Estafette + 3 visites et dégustations

2 jours / 1 nuit à partir de 410 € /p.

Champagne

5,0/5 (6 avis)

Week-end en amoureux Epernay

En couple + Initiation au sabrage + Nuit au Château + Restaurants gastronomiques

2 jours / 1 nuit à partir de 530 € /p.

Champagne

Week-end vin et golf en Champagne

Golf de Reims + Hôtel 5* + Diner gastronomique + Initiation à la dégustation

2 jours / 1 nuit à partir de 720 € /p.

Organisation parfaite, séjour enthousiasmant

Ce séjour en Champagne nous a ravis ! L’organisation était absolument parfaite : notre carnet de route était clair, les horaires précis, nous étions attendus à chaque rendez-vous. Nous avions juste à nous laisser porter au gré des différentes rencontres dans les domaines viticoles ou les restaurants. L’accueil chez Philippe Martin était chaleureux et professionnel, nous étions avec 3 autres personnes francophones. Dans le domaine Le Gallais, visite privative pour mon mari et moi, avec l’adorable Camille et son sourire contagieux. Le restaurant La table Kobus, une merveille ! Bistronomique et présentation magnifique. Service ultra professionnel. L’hôtel Jean Moët (NB : la photo affichée avec le parc et le lion n’est pas correcte, l’hôtel est au cœur de la ville, sans jardin) était au top du confort, avec un petit déjeuner délicieux au service attentionné et soigné. Enfin, la visite des gigantesques caves Mercier, dans une tout autre ambiance, était passionnante, avec l’histoire d’un communiquant novateur. Déjeuner dans un restaurant simple, mais très bon. Vinotrip a su nous proposer des visites en FRANÇAIS, ce qui est loin d’être répandu en Champagne, et des adresses que nous n’aurions peut-être pas choisi nous-mêmes. Aussi, chaque temps était une nouvelle surprise, avec un planning intelligent, qui nous laissait le temps de profiter, mais sans attente prolongée. Quel plaisir d’aller à chaque rdv sans avoir fait aucun effort d’organisation par nous-mêmes, et où tout est réglé d’avance ! Merci Vinotrip, notre anniversaire de rencontre a été pétillant !

Blandine M.
WE romantique Champagne

1er jour : visite de la Maison LE GALLAIS à Boursault. Accueil excellent et avons appris beaucoup de choses sur le champagne d'une petite maison. Cadre exceptionnel. Puis château d'Etoges pour prise de la chambre un peu vieillotte mais confortable et très silencieuse. Cadre exceptionnel. Salle de bains rénovée avec baignoire et douche séparée. Dommage qu'il n'y ait pas d'ascenseur... Le diner gastronomique dans l'Orangerie du Château : ensemble très bon et très bien présenté. Entrée : lasagne aux moules exceptionnelle, plat : supreme de volaille : bon mais viande pas assez cuite et ferme. Dessert : pavlova : très bon. Le petit déjeuner continental : parfait. Bcp de choix et ...champagne à volonté! Le 2ème jour visite des caves Pommery : très très surprenant et même époustouflant! A visiter absolument car inimaginable. Dégustation . Parfait. Le midi repas au petit Comptoir à Reims. Très bon bistrot. Accueil excellent. Sejour à conseiller. Organisation Vinotrip parfaite.

Jean L.
Tout était parfait

L'hôtel Jean Moet était très confortable et un service 5 étoiles au petit-déjeuner. Chez P.Martin un accueil chaleureux et souriant nous a emmené dans cette propriété. A la maison Gallais une masterclass avec Marine et son sourire (ses compétences aussi) nous ont fait découvrir une très belle maison champenoise avec des produits très intéressants. Le dimanche au Bistrot le 7, service pro et très sympa. Le repas était assez fin et une carte des vins attractive.

Jean-Jacques P.
Séjour en champagne

Magnifique organisation de vinotrip ! Olivier nous a emmené en vtt sur un superbe parcours et en s’adaptant à notre niveau . Il nous a décrit son métier de soigneur de vignes et nous a emmené chez une productrice d’excellent champagne. Nous avons ensuite partagé un repas à la bonne franquette ! Ensuite visite personnalisée remarquable dans le domaine du gallais . Puis arrivée dans l’extraordinaire chambre d’hôte de Md Martin . Dîner excellent au bistro 7 avant une excellente nuit . Enfin une balade en 2 cv mémorable avec de nouvelles explications pertinentes. Nous avons très bien bu .. et avons eu des explications pertinentes sur la fabrication du champagne et sur tout ce qui concerne sa commercialisation. Malheureusement tout aurait été parfait si nous n’avions pas terminé par un affreux repas à la banque.. nous oublierons cela vite et retiendrons le reste! Merci Vinotrip !!!!

Patrick S.

Visites et ateliers au domaine Le Gallais

Vous êtes accueillis au domaine pour une visite guidée des chais suivie d’une dégustation de plusieurs cuvées des vins de la propriété. Vous avez également la possibilité de découvrir le champagne autrement, au cours de divers ateliers : l’atelier le nez du champagne, l'atelier accord Champagnes & Fromages, la masterclass 100% vin ou bien encore l’atelier de sabrage.
Les champagnes de la maison

Les champagnes Le Gallais sont le reflet d’un terroir préservé et de gestes authentiques et soignés. Chaque cuvée raconte une histoire : celle d’une parcelle, celle d’un assemblage, celle d’une année particulière, celle d’un geste ancestral, … Et toutes ces histoires sont issues d’un même clos et écrites par un terroir, des hommes et des femmes passionnés.

Champagne Le Gallais

Maison de Champagne Le Gallais