Champagne Mercier

Champagne Mercier

68 Av. de Champagne, 51200 Épernay

Domaines sélectionnés avec soin Hébergements de charme Partenaires locaux de confiance Expériences testées et approuvées
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Histoire de la Maison Mercier

Située en plein cœur de l’Avenue de Champagne à Epernay, l’histoire du champagne Mercier à commencé sous le règne de Napoléon III. Eugène Mercier, âgé de 20 ans, fonde sa propre Maison et révolutionne le monde du champagne.

Son objectif est de rendre accessible le champagne, réservé jusqu’alors à l’élite. Il lança une campagne de communication au cours du XIXe siècle : film publicitaire avec les Frères Lumière, création d’objets publicitaires décalés, dégustations grandioses de Champagne Mercier lors des Expositions Universelles.

En 1871, Eugène Mercier commence la construction des 18 kilomètres de caves. Pensées et décorées pour impressionner le visiteur, les caves Mercier restent à ce jour parmi les plus visitées en Champagne avec plus de 100 000 visiteurs par an.

Le foudre géant est sûrement l’un des objets les plus remarquables du parcours Mercier. Destiné aux assemblages, ce tonneau construit par Eugène Mercier est le plus grand du monde. Il l'exposa même à l'Exposition Universelle de 1889, à Paris, où le foudre gagna le deuxième prix de l’exposition, derrière la Tour Eiffel qui rafla la mise !

Idée séjour pour visiter la Maison Mercier

Gastronomie et Champagne

Champagne

4,8/5 (10 avis)

Séjour œnologique Epernay

Hôtel 4* à Epernay + Maisons de champagne et vignerons + Dégustations

2 jours / 1 nuit à partir de 295 € /p.

  • Coup de coeur
Coffret week-end en Champagne

Champagne

4,9/5 (24 avis)

Week-end à offrir - Champagne

Coffret Champagne + Grande maison et domaine familial + Nuit en propriété viticole

2 jours / 1 nuit à partir de 230 € /p.

Avis des voyageurs
- Champagne Mercier

  • Bon sejour

    Bon séjour, le plus apprécié la visite des caves Mercier, le moins la dégustation de 3 champagnes Martin a 15h par 30 degrés. Hébergement très bien, table Kobus très bien.

    Alain D.

  • "L'essentiel" se trouve à la Grande Clotte

    Excellent séjour avec un accueil chaleureux au domaine de la Grande Clotte par Julie et Mathieu. Tout est réuni pour conjuguer la découverte de la région tout en savourant les productions locales. Nous tenons à remercier Julie et Mathieu qui sont de superbes hôtes. A faire absolument !

    Ledion L.

  • Week-end œnologie Chateau La Grande Clotte à Lussac St Emilion

    Superbe week-end chez Julie et Mathieu MERCIER du Château la Grande Clotte à Lussac St Emilion. Accueil au top, gîte au niveau et activités (balade en vélo électrique pour apprécier les paysages de St Emilion avec pique-nique de très bons produits locaux + repas à une table d'hôte le soir + visite du domaine et dégustation) de grande qualité. Nous avons réellement tout apprécier. Allez-y les yeux fermés, vous ne le regretterez pas !

    Benoît C.

  • BEAU WEEK-END EN CHAMPAGNE

    Nous avons passé un excellent week-end en Champagne Un accueil chaleureux et professionnel au Domaine Philippe Martin. Un logement bien pensé et confortable, une visite des caves intéressantes et une belle dégustation. Le diner à la table Kobus était parfait. La visite des caves Mercier était imposante de par la taille de l'entreprise principalement. La dégustation était un peu rapide, nombre de visiteurs oblige. Un beau séjour à recommander

    François S.

  • Très bon séjour

    Bonjour. Agréable séjour. Logement très confortable et visite détaillée avec le mode de production chez Philippe Martin. Très intéressant. Leurs champagnes sont très bien structurés, les 3 cépages s'expriment bien, en mono ou en assemblage. En tant qu’œnologue, j'ai pu comparer avec d'autres viticulteurs. Leurs flacons sont de qualité. Très bon repas bistronomique à la Table de Kobus à Épernay. Avec choix conseillé des vins et champagnes. Et le lendemain visite du champagne Mercier avec son foudre gigantesque.

    Jean D.

  • Organisation parfaite, séjour enthousiasmant

    Ce séjour en Champagne nous a ravis ! L’organisation était absolument parfaite : notre carnet de route était clair, les horaires précis, nous étions attendus à chaque rendez-vous. Nous avions juste à nous laisser porter au gré des différentes rencontres dans les domaines viticoles ou les restaurants. L’accueil chez Philippe Martin était chaleureux et professionnel, nous étions avec 3 autres personnes francophones. Dans le domaine Le Gallais, visite privative pour mon mari et moi, avec l’adorable Camille et son sourire contagieux. Le restaurant La table Kobus, une merveille ! Bistronomique et présentation magnifique. Service ultra professionnel. L’hôtel Jean Moët (NB : la photo affichée avec le parc et le lion n’est pas correcte, l’hôtel est au cœur de la ville, sans jardin) était au top du confort, avec un petit déjeuner délicieux au service attentionné et soigné. Enfin, la visite des gigantesques caves Mercier, dans une tout autre ambiance, était passionnante, avec l’histoire d’un communiquant novateur. Déjeuner dans un restaurant simple, mais très bon. Vinotrip a su nous proposer des visites en FRANÇAIS, ce qui est loin d’être répandu en Champagne, et des adresses que nous n’aurions peut-être pas choisi nous-mêmes. Aussi, chaque temps était une nouvelle surprise, avec un planning intelligent, qui nous laissait le temps de profiter, mais sans attente prolongée. Quel plaisir d’aller à chaque rdv sans avoir fait aucun effort d’organisation par nous-mêmes, et où tout est réglé d’avance ! Merci Vinotrip, notre anniversaire de rencontre a été pétillant !

    Blandine M.

  • Très agréable sejour

    Accueil et visite chez Philippe Martin super ! Beaucoup d’attention aux hôtes et une très belle dégustation avec de nombreux commentaires très professionnels. Repas chez MAX de grande qualité aussi. Petit bémol suite au changement de cave à Epernay car la maison MERCIER n’offre vraiment pas le même service et intérêt que celui annoncé chez CASTELLANE. Mais un très bon séjour quand même

    Patrick T.

  • Séjour en Bourgogne

    Bonjour, J'ai effectué un séjour en le 13/10/23 en Bourgogne. Je tenais à remercier Vinotrip pour la qualité des conseils. Un grand remerciement à notre conseillère en vin au domaine viticole de Manuel Olivier pour sa superbe prestation ainsi qu'a Aline et son époux de La marelle pour l'ambiance chaleureuse, la réception, la chambre et la finesse de leurs mets et vins. A refaire !

    Hubert N.

  • Merci !

    Excellent séjour dans cette belle région ! Visite de la safranerie Terra Safran super accueil individualisé visite dégustation merci pour votre accueil c'était très intéressant. Nuit dans une cabane dans les arbres : excellent accueil apéro dîner et petit déjeuner livrés de qualité. Reposant et tellement dépaysant. Attention toutefois l'escalier et le pont suspendu peuvent poser des difficultés pour certaines personnes pour accéder à la cabane. Location de vélo : merci pour votre accueil et votre disponibilité Marius (petite précision les vélos ne sont pas électriques). Visite du Chateaux Soutard : prestation de qualité et panier pique nique bien sympathique Visite Château de la Tour Saint Christophe : un grand merci à Zachary(ie) pour son accueil et sa gentillesse. Nous avons passé un excellent moment en votre compagnie. Pour résumer nous recommandons cette formule. Les prestations sont vraiment de qualité. Nous tenons à remercier toutes les personnes impliquées dans l'organisation les visites l'accueil de ce séjour.

    Anne B.

  • Un WE en Champagne inoubliable !

    Superbe we en Champagne ! TB accueillis à Hautvillers chez Desruets, la visite de l'installation de cet artisan champenois et surtout les commentaires donnés par la dame de la maison ont été très détaillés. La dégustation de son champagne ensuite s'est révélée être une belle découverte, particulièrement le champagne sans sucres ajoutés. Excellent ! Puis direction Ay, au Clos St Georges. Une maison d'hôte superbe, un cadre magnifique, des chambres impeccables, une cuisine tradi sur mesure, excellente et à base de produits du jour, un petit déjeuner copieux le lendemain matin. Rien à redire, vraiment. Que des compliments. Une excellente adresse avec en plus la sympathie et le très bon accueil des propriétaires , dont monsieur est aussi le chef cuisinier. A faire : le grand tour à pied dans les rues du patelin et en bordure des vignobles Deutz, Bollinger, Ayala... des paysages, des vignes à perte de vue, de la sérénité et du bon air. Dépaysement total assuré... Dimanche matin rdv chez De Castellane à Eperney. Sacrées installations ! De grandes salles de musée, bcp de vieux outils + des tableaux au mur qui expliquent le travail des vignerons. Et puis la tour... 237 en marches en colimaçon... Chaud devant ! Mais une fois au sommet, vue imprenable de tous les environs. Descente ensuite dans les salles de traitement du vin (la salle des futs en inox et en bois), puis visite des caves (10 - 12 degrés de température ambiante). 6 km de caves qui communiquent avec celles de Mercier. C'est eux qui avaient creusé la craie et cédé ensuite une partie de leurs caves. De Castellane appartient à Laurent Perrier. Dans les caves, 5 millions de bouteilles... Une charmante guide accompagne tout le long : tout est expliqué avec force de détails + démonstration dans les caves de ce qui s'y passe. Certaines parties de caves sont aménagées en musée avec vieux outils, personnages en cire, etc. Formidable ! Puis fin de la visite par la salle de pose des bouchons, étiquettes et mise en cartons. La visite dure 50 mn, mais on ne voit pas le temps passer tellement c'est intéressant. On y apprend énormément de choses. Fin de la visite avec retour dans la salle d’accueil puis dégustation d'un verre de champagne. C'est véritablement un trip exceptionnel.

    Raymond S.

  • WEEK END EN CHAMPAGNE

    Nous avons été très bien accueilli chez DESRUETS et ils nous ont très bien guidés pour découvrir ce merveilleux village d'HAUTVILLIERS. Accueil très cordial chez DE TELMONT et très pro. Ensuite chez MERCIER, on monte en gamme du point de vue taille d'entreprise. Nous avons personnellement allongé le programme de VINOTRIP par la visite de MOET et CHANDON, impérial et avons fini par le musée du champagne chez DE CASTELLANE en ayant grimpé les 254 marches de la tour! l'hébergement chez JEAN MOET est parfait, le repas du soir aux 'grains d'argent' de bonne facture. le dimanche midi, nous avons eu des difficultés à trouver le restaurant ; malgré ce désagrément, très bon repas.

    alain C.

  • Bon week-end en Bourgogne

    Je voulais vous remercier pour l'organisation de notre petit séjour en Bourgogne. Nous avons été très bien accueillis par les viticulteurs de la région et avons beaucoup apprécié leurs disponibilités et leurs explications. Une petite remarque qui pourrait vous servir pour les prochaines réservations : nous avions rendez-vous le samedi à 14h à Fixin au Clos Saint Louis et à 16h30 à Santenay à la Maison Prosper Mafoux. Je pense que l'idéal serait de mettre le rendez-vous à Santenay à 17h30 pour avoir le temps de faire les deux. Merci encore et je recommanderai votre tour à quiconque veut découvrir la Bourgogne sur la route des vins.

    Tiffany M.

  • Fabuleux séjour!

    Nous souhaitons vraiment vous remercier de la qualité du séjour que vous avez organisé pour nous. Le clos de la Barbanne est une adresse précieuse : l'accueil, les attentions de nos hôtes, les conseils et informations y compris sur leur métiers ont été formidables . Les soins au Spa, la visite du château Siaurac (atelier, chais et déjeuner dans le parc) et pour finir la balade en montgolfière avec un pilote vigneron attentionné et passionné ont été pour nous des moments rares et précieux. Seule ombre au tableau le repas au clos Mirande, beaucoup trop long! Encore merci.

    Dominique S.

  • Visiter les caves Mercier

    Vous découvrirez les caves Mercier à 30 mètres sous le sol crayeux d’Epernay. A bord du petit train, parcourez une partie des 18 kilomètres de caves, témoins de l'histoire unique de la maison Mercier. A la suite de la visite, vous dégusterez le champagne Mercier.

  • Les champagnes Mercier

    Frais, fruités, intenses, spontanés les champagnes Mercier se déclinent en brut, brut rosé, demi-sec, brut réserve ou bien encore en blanc de noir.

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