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Histoire du Clos Corbier
Construit dans les années 1850 à Mareuil-sur-Aÿ, le Clos Corbier est une demeure historique située au cœur du vignoble champenois. Ancien berceau de la maison Philipponnat, il a conservé son patrimoine tout en évoluant au fil du temps.
Aujourd’hui, le domaine est géré par la famille Collard et met en valeur le savoir-faire champenois à travers des visites, des dégustations et des activités œnotouristiques.
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2 jours / 1 nuit à partir de 315 € /p.
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Les champagnes du Clos Corbier
Le Clos Corbier produit sa propre maison de champagne, Collard-Milesi, créée en 2021 par Matthias Collard, héritier d’une famille liée au monde du Champagne depuis plusieurs générations. Cette maison met en avant des champagnes Blanc de Blancs, élaborés exclusivement à partir de Chardonnay.
La gamme se compose de trois cuvées principales : un Premier Cru Brut, un Extra Brut et un Millésime 2019 Grand Cru, chacune valorisant les terroirs prestigieux de la Côte des Blancs, comme Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Avize.
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Expériences oenotouristiques
Le Clos Corbier propose des visites de caves, des dégustations de champagne et des ateliers de sabrage pour découvrir le savoir-faire champenois. Vous pouvez également profiter de déjeuners ou dîners champenois, offrant une expérience conviviale autour des spécialités locales et des champagnes du domaine.
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