Archives pour la catégorie Actualités

Les actualités du vin sous toutes ses formes!

Les plus beaux villages sur la route des vins d’Alsace

Inaugurée en 1953, la route des vins d’Alsace est la plus vieille de France. Serpentant la région du nord au sud, cette route permet de découvrir les domaines qui fournissent les meilleurs vins d’Alsace. Mais c’est aussi l’occasion de découvrir la beauté conservée de villages plein de charme et d’histoire. Vinotrip vous présente quelques-uns des plus beaux villages sur la route des vins d’Alsace. Lire la suite →

Les principales appellations des vins de Bourgogne

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Pour les amateurs d’œnologie, la richesse du vin c’est avant tout la diversité des différents cépages, blancs ou rouges, et les spécificités des régions où le raisin s’épanouit. Les appellations sont la traduction littérale de cet univers complexe, qui mêle apport de la vigne, influence du terroir et travail du vigneron. Mais il est parfois difficile de s’y retrouver, tant les dénominations peuvent être nombreuses et difficiles à aborder, notamment en Bourgogne, avec ses 83 appellations, réparties sur 4 niveaux – sans compter les climats !

Petit tour d’horizon des principales appellations de Bourgogne, afin de savoir un peu mieux ce que l’on a dans son verre.

Décrypter les appellations du vignoble Bourguignon

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Déguster un verre de vin au château du Haut-Kœnigsbourg

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Pour découvrir l’un des plus magnifiques sites d’Alsace, empruntez la N83 depuis Colmar en direction de Strasbourg. Une demi-heure plus tard, après avoir suivi la D1B1 pour Orschwiller, vous découvrirez, imposant, noble et solennel sur son éperon rocheux, le château du Haut-Kœnigsbourg. De ses tours, une vue à couper le souffle vous y attend. Mais attention, il est encore peuplé de fantômes et créatures mystiques, protecteurs jaloux de la Colline des Prélats source d’un vin flamboyant de la route des vins d’Alsace.

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Vendanges 2016, une récolte mitigée

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Les vendanges ont lieu lorsque le vigneron estime que son raisin a atteint la maturité et la taille nécessaire pour être cueilli. Ce choix est crucial pour le vigneron, car cueillir son raisin trop tôt ou trop tard peut avoir de lourdes conséquences sur le goût et la qualité de son vin. Cependant, il doit toujours attendre « le Ban des vendanges » dont la date est désormais fixée par décret préfectoral, mais qui jadis était donné par le seigneur ou les Jurats du vignoble !

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Quand les sportifs deviennent vignerons

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Le sport est à l’honneur actuellement avec l’Euro 2016, l’occasion de s’intéresser aux personnalités du sport qui ont mis un pied dans le vignoble. Une reconversion étonnante qui touche de plus en plus de sportifs qui s’intéressent au milieu du vin. Après avoir foulé les podiums, ces personnalités du sport sont de plus en plus nombreuses à goûter aux plaisirs viticoles. Une retraite proche du terroir français pour lequel ces sportifs se découvrent une nouvelle passion Lire la suite →

Nouvel achat de domaines bordelais par un milliardaire chinois

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Jack Ma s’offre deux nouvelles propriétés viticoles

Deuxième fortune de Chine, Jack Ma vient d’acheter deux Châteaux dans le bordelais à Bernard Magrez, après avoir déjà acquiert en février le Château de Sours, notamment connu pour son rosé. Les deux nouvelles propriétés vendues sont le Château Pérenne et le Château Guerry. Le montant de la transaction s’est élevé à un peu plus de 11 800 000 euros. Lire la suite →

Le spiritourisme en Écosse

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Le whisky, véritable fierté de la nation

Bien connue pour son Loch Ness, ses kilts, ses cornemuses, ses châteaux hantés ou encore grâce à Harry Potter, l’Écosse est aussi le paradis des amoureux du whisky. Le spiritourisme, tourisme axé sur la découverte et la dégustation de spiritueux (à ne pas confondre avec l’oenotourisme, le tourisme autour du vin) se développe ainsi à vitesse fulgurante en Écosse. La renommée indiscutable de ses whiskies a en effet fait de ce breuvage la fierté de la nation. Lire la suite →

Visite de la Maison Jacquesson

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La préparation du prochain séjour élaboré en partenariat avec Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde, nous conduit à Dizy près d’Epernay en Champagne et plus précisément au Domaine Jacquesson, où les frères Chiquet ont réussi à faire de la maison familiale une propriété dont les vins à forte personnalité sont la référence des plus grands amateurs de champagne du vignoble Champenois.

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La Cité du Vin à Bordeaux, ouverture imminente

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Classée comme étant le numéro 1 des plus beaux nouveaux musées du monde par le magazine de voyages américain « Travel + Leisure », la Cité du Vin, implantée à Bordeaux au cœur des Bassins à flots, ouvrira ses portes le 1^er juin 2016, mettant fin à trois années de travaux pharaoniques. Véritable ovni dans l’agglomération bordelaise, Lire la suite →

Record historique des exportations françaises de vins et spiritueux en 2015

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La fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) a publié les chiffres d’affaires de l’année 2015 et le résultat est sans appel, deux ans de repli n’auront pas suffi à abattre les exportations de vins et spiritueux ! Le « made in France » accuse une croissance notable en matière d’alcools, au point d’atteindre un niveau historique de 11,7 milliards d’euros, soit une hausse de 8,7 % en volume par rapport à l’année 2014. Lire la suite →