Archives pour la catégorie Agenda du vin

Les événements à ne pas manquer : salons des vignerons, portes ouvertes, concours œnologiques et autres évènements autour du vin.

74 ème édition de Saint-Vincent Tournante

Saint-Vincent Tournante est une fête traditionnelle bourguignonne organisée pour célébrer les grands crus, les vignobles de Bourgogne mais aussi le savoir-faire des vignerons bourguignons. Cette fête créée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1938, attire de nombreux amateurs de vins venus de toute la France. Elle se déroule au cœur du vignoble de Bourgogne, chaque année à la fin du mois de Janvier, durant tout un week-end.

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La vente aux enchères des hospices de Beaune 2017

La vente aux enchères des hospices de Beaune est la plus grande vente de charité de vins au monde. Chaque année depuis cinq siècles, cet événement a toujours lieu le troisième dimanche du mois de novembre.

Les ventes sont destinées au financement des hôpitaux et maisons de retraite de Beaune en Bourgogne, à la recherche médicale et à des œuvres caritatives. Chaque année, des personnalités parrainent cet évènement. Pour cette 157e édition de la vente aux enchères des hospices de Beaune, vous retrouverez Charles Aznavour qui représente la Fondation Recherche sur Alzheimer, Marc-Olivier Fogiel représentant la Fédération pour la recherche sur le cerveau, ainsi que Julie Depardieu et Agnès B parrainant la Fondation Tara expéditions. Cette année, les ventes aux enchères des hospices de Beaune 2017 se tiendront ce dimanche 19 novembre 2017.  

De grands crus de Bourgogne d’exception en vente

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Le Beaujolais Nouveau 2017 est arrivé

Comme chaque année, aux alentours du 15 novembre, l’arrivée du beaujolais nouveau est un événement très attendu en France, comme à l’étranger. Produit dans le vignoble du Beaujolais, sur une zone de 55 kilomètres de long entre Mâcon et L’Arbresle près de Lyon au sud, le beaujolais nouveau est un vin de primeur. Issu du cépage gamay noir à jus blanc récolté dans l’année, il est à consommer rapidement et sur une durée limitée.

Les origines du Beaujolais Nouveau

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Vendanges 2016, une récolte mitigée

Les vendanges ont lieu lorsque le vigneron estime que son raisin a atteint la maturité et la taille nécessaire pour être cueilli. Ce choix est crucial pour le vigneron, car cueillir son raisin trop tôt ou trop tard peut avoir de lourdes conséquences sur le goût et la qualité de son vin. Cependant, il doit toujours attendre « le Ban des vendanges » dont la date est désormais fixée par décret préfectoral, mais qui jadis était donné par le seigneur ou les Jurats du vignoble !

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Une soirée d’exception en compagnie du meilleur sommelier du monde

Le 7 juillet dernier, Vinotrip a inauguré sa toute première soirée œnologique en compagnie d’Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde. La première d’une gamme d’évènements exclusifs qui vous ouvre les portes des plus beaux accords mets & vins, dans des établissements de choix privatisés pour l’occasion. Lire la suite

Concours étudiant de dégustation de vin

Pour la deuxième année consécutive, l’école Agro ParisTech a organisé le 29 avril dernier un concours de dégustation, appelé CAV’iT, à destination des associations d’œnologie de grandes écoles et universités européennes. Pour cette édition, c’est la maison Ruinart qui ouvre ses portes aux participants et accueille la compétition.  Ce challenge mêle dégustation à l’aveugle et questions théoriques, auxquelles les membres des clubs de dégustation se préparent tout au long de l’année. Lire la suite

Vendanges 2015, quelles prévisions ?

Les vendanges 2015 ont déjà débuté dans quelques vignobles (mâconnais, beaujolais, rivesaltes, ..) et sont sur le point de commencer partout ailleurs.
A l’heure où les vendangeurs envahissent les vignes, quelles sont les caractéristiques de cette récolte 2015, après une année marquée par un épisode caniculaire au début de l’été et une température moyenne record depuis 1880 sur les six premiers mois? Premiers éléments de réponse avec cet état des lieux, à fin aout, des vendanges 2015. Lire la suite

Le Calendrier des vendanges

La date des vendanges dans chaque vignoble est officialisée grâce au ban des vendanges*, qui est  un arrêté préfectoral déterminant le début de celles-ci. Cette période représente l’aboutissement de toute une année de soin et d’attention prodigué à la vigne.

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