Archives du mot-clé Bordeaux

Le Calendrier des vendanges

La date des vendanges dans chaque vignoble est officialisée grâce au ban des vendanges*, qui est  un arrêté préfectoral déterminant le début de celles-ci. Cette période représente l’aboutissement de toute une année de soin et d’attention prodigué à la vigne.

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Les circuits touristiques dans les vignobles bordelais

Les plages de galets de la Méditerranée, les randonnées d’été en montagne dans les Pyrénées dans les vignobles du Sud-Ouest, l’Océan (un peu frais quand même il faut l’avouer) et les plages sauvages de Bretagne… On connait non ? Cette année pour vos vacances, avez-vous pensé à sillonner la route des vins du célèbre vignoble bordelais ? Oui ?! Ça tombe bien, aujourd’hui, nous avons choisi de vous faire partager nos bons plans pour votre escapade œnologique et gastronomique dans la région bordelaise. Lire la suite

Faire la route des vins à vélo

Plutôt que de regarder le Tour de France à la télévision, faites le Tour de France des vignobles à vélo, avec pour seul carburant les vins et mets régionaux. Dopé à l’eau, à l’alcool éthylique, au glycérol, à l’acide tartrique, malique, lactique et succinique (les principaux composants de notre précieuse boisson énergisante), vous éviterez les coups de fringale sous cette chaleur estivale. Inspirez-vous de nos conseils et itinéraires sur les routes des vins pour organiser votre prochaine balade à bicyclette dans les vignes. Lire la suite

Les fêtes du vin

Chaque année, on célèbre le vin et ses vignerons un peu partout en France. L’occasion pour beaucoup de découvrir le vignoble mais aussi de profiter d’un moment de convivialité, de partage, et de profiter de belles découvertes œnologiques et gastronomiques ! Voici donc une petite sélection de fêtes viticoles que vous pouvez intégrer à votre circuit sur la route des vins. Lire la suite

Visiter les Châteaux à Bordeaux

château Bouscaut à BordeauxQuand on vous parle de Bordeaux, ses mythiques Châteaux vous viennent forcément à l’esprit. Les grands noms de Saint-Emilion, les célèbres Sauternes, les Châteaux du Médoc…mais pas que ! Bordeaux c’est aussi des appellations méconnues, un important vignoble Bordelais et  une grande diversité de propriétés familiales.
Tout autour de la ville de Bordeaux, à travers les appellations, les routes vous mèneront aux propriétés bordelaises parmi les plus prestigieuses telles que Pauillac ou Saint-Emilion, riches d’un patrimoine culturel exceptionnel et produisant des Grands Crus à renommée internationale. Mais attention, tous les Châteaux n’ouvrent pas leurs portes aux visiteurs ! C’est le cas du Châteaux Margaux, pour lequel les dégustations sont réservées aux professionnels.
Cependant, la grande majorité des Châteaux proposent des dégustations (le plus souvent payantes) qui vous permettront de découvrir leurs vins. Les visites proposées sont en général collectives et à heures fixes. Le mieux reste de préparer sa visite dans le vignoble bordelais en prenant rendez-vous pour des visites et dégustations dans les Châteaux souhaités.

Expérience de tourisme insolite dans les cabanes de la Romaningue

cabane sauternes

Le vignoble bordelais regorge de découvertes et offre de nombreuses possibilités . Aussi bien en matière de vin que d’hébergement !

Les Cabanes de la Romaningue, du Château de la Romaningue sont situées à Pompignac. Le temps d’une nuit, d’un week-end ou même d’une semaine, vous pouvez séjourner chez nos partenaires dans une bulle, une cabane ou encore une roulotte. Cet hébergement insolite propose de concilier plaisir, découverte et tourisme durable.

Les cabanes Sauternes, Pomerol et Saint-Emilion sont situées à une dizaine de mètres d’altitude dans quelques chênes centenaires. Accessibles soit par escalier, tyrolienne ou grâce à une échelle, le confort est est au rendez-vous aussi bien pour un couple qu’une famille. La plus grande cabane, la Pomerol, peut accueillir jusqu’à 6 personnes.

Pour compléter votre immersion en pleine nature, la Romaningue vous propose de prendre l’apéritif sur votre terrasse ou même de dîner grâce à leurs copieux et gourmands paniers repas. De bons produits locaux et de bonnes bouteilles du domaine ou de la région y sont intégrés ! Au petit matin, votre petit-déjeuner vous attend en bas de votre cabane, vous pourrez le monter grâce à une poulie.

caramel romaningueLors de vos séjours en famille , vos enfants pourront monter sur le dos de Neige ou Caramel, les poneys du domaine qui vous emmènent en balade.

Intégrées dans notre séjour Naturellement Bio à Bordeaux, les Cabanes de la Romaningue vous permettent de découvrir le vignoble d’une manière originale et écologique tout au long de l’année durant un week-end de dégustation de vins biologiques !

Comment vinifier les vins moelleux et liquoreux ?

Les caractéristiques des vins moelleux et liquoreux

Les moelleux et liquoreux sont des vins blancs doux et sucrés que l’on aime consommer à l’apéritif ou associer au foie gras par exemple.

Ce sont des vins à la robe dorée, très concentrés en sucre. Ils sont reconnaissables à leur viscosité assez élevée et à leur nez très caractéristique. Plus les bouteilles vieillissent, plus les arômes s’intensifient à mesure que leur robe se fonce. Lire la suite

Quiz sur les vins de Bordeaux

Les vins de Bordeaux

Du Bordeaux… Un peu, beaucoup, à la folie! Êtes-vous incollables sur les vins de Bordeaux? Testez vos connaissances grâce à notre quiz

Les domaines viticoles des stars

Ils les aiment tous ! Mais quoi ? Les vignobles, les vignes, les vins pardi ! Les stars françaises investissent dans la vigne et la viticulture française. Investir dans la vigne permet de profiter d’avantages fiscaux et cela a la qualité d’être un investissement peu sensible aux spéculations. Ils sont chaque année plus nombreux à s’investir dans la production du vin et sont très rigoureux sur sa qualité. On ne compte plus les nombreux domaines viticoles acquis par les célébrités, amoureuses des bonnes choses et du bon vin ! Lire la suite