Domaine Montmain

Le Domaine de Montmain : tradition, terroir et héritage bourguignon

Le Domaine de Montmain, situé à Villars-Fontaine en Bourgogne, possède une histoire riche ancrée dans la tradition viticole de la région. Fondé il y a plusieurs générations, le domaine s'est transmis au fil du temps, alliant savoir-faire ancestral et pratiques modernes de viticulture.

Son terroir exceptionnel, composé de vignes sur des sols argilo-calcaire, permet de produire des vins de grande qualité.

Aujourd'hui, le domaine est reconnu pour son engagement en faveur de la préservation de son patrimoine, tout en offrant une expérience authentique aux visiteurs passionnés de vin.

Découvrez la Bourgogne et ses vins emblématiques

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JOURNEE AU TOP DU BON GOUT !

Une superbe journée ! L'accueil par Nicolas à la Maison des Milles Truffes était très chaleureux. La présentation sur la truffe était très intéressante et Nicolas a su nous communiquer sa passion ainsi que sa bonne humeur. La recherche de truffes dans le parc avec la petite Taïga nous a permis de mettre en pratique toutes les choses apprise précédemment lors de la présentation. Le repas était délicieux, une première pour moi pour le pigeon et vraiment très bon. La qualité des produits était au rendez-vous. La deuxième partie de la journée était la visite du domaine de Montmain. Nous avons été accueillis par une équipe jeune et dynamique passionnée par ce qu’ils font et par leurs produits. La cave est assez impressionnante et leur réserve aussi. Nous avons poursuivi avec la dégustation sous un très beau soleil. Une super journée a partagé en famille ou entre amis. Je recommande cette expérience très enrichissante.

Deborah F.
Journée truffée de merveilles !

Qu’elle magnifique journée passée a la maison des mille truffes , en compagnie de Delphine et Nicolas , sans oublier la truff…blionne TAÏGA , pour dénicher le trésor en forêt ! Une visite ludique , pédagogique et gastronomique lors du repas , merci à tous pour ce fabuleux moment ! L’après-midi au domaine Montmain fut également exceptionnelle, grâce à notre talentueux sommelier ! 7 vins dégustés , et l’histoire émouvante de « Bernard « fondateur du domaine ! Bravo à tous !

Frederic B.
MAGNIFIQUE

Nous avons passé un super moment à la Maison de la Truffe . Nicolas nous a reçu avec sa chienne Taïga, il nous a expliqué tout ce qu’il y avait à savoir sur la truffe de sa naissance à la récolte. Le + bluffant la démonstration de Taiga à la recherche des truffes. Nous avons ensuite dégusté un repas tout à base de truffe. Un remerciement spécial à Delphine qui a adapté mon plat. Je conseille fortement cette adresse. Nous avons ensuite effectué une dégustation au domaine de Montmain où nous avons été reçu par Gwen. Il nous a vraiment partagé sa passion pour le vin. La visite a été très instructive. Nous avons dégusté des vins rouges et des vins blancs de différents millésimes avec toutes les informations nécessaires à la dégustation. Je recommande fortement également.

Carine L.
A faire

Très bonne adresse à la trufferie ! Nicolas nous a transmis sa passion et surtout sa bonne humeur !!! Riche en conseils et en explications toute la matinée. Félicitations à lui et à sa petite chienne pour avoir trouvé 5 truffes en peu de temps. Bluffant. Un repas gastronomique pour midi autour de la truffe. A suivi dans l'après midi La dégustation de vins au domaine de Montmain. C'est fou que 2 parcelles voisines peuvent donner 2 vins totalement différents suivant l'ensoleillement. Et encore plus d'une année à l'autre. Tres grandes variétés a déguster également. Séjour idéale en amoureux

Amandine P.

Dégustation des vins du domaine

Le Domaine de Montmain propose une gamme de vins représentatifs de la Bourgogne, principalement issus des cépages Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs. Le domaine offre des vins élégants et équilibrés, avec des appellations telles que Bourgogne Aligoté et Hautes Côtes de Nuits.
Les vins sont réputés pour leur finesse, leur fruité et leur minéralité, reflet de l'authenticité du terroir de Villars-Fontaine et des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement.
Profitez d'une visite et dégustation et choisissez le vin qui vous ressemble !

Lors de votre visite au domaine, vous découvrirez les subtilités des vins de Bourgogne à travers une visite guidée des caves, où vous comprendrez le savoir-faire du vignoble.
Vous profiterez ensuite d’une dégustation commentée qui vous accompagnera dans le choix des vins qui vous correspondent le mieux.

Domaine Montmain

Le Domaine de Montmain : tradition, terroir et héritage bourguignon